MEM Біохімічні механізми термогенезу

Частину хімічної енергії їжі, яку ми постійно віддаємо невикористаній як тепло, навколишньому середовищу, оскільки основні носії енергії в нашій їжі (цукор та жирні кислоти) спочатку повинні бути перетворені в АТФ (аденозинтрифосфат). Існує два принципово різні механізми, що сприяють накопиченню тепла. З одного боку, клітини можуть відокремити дихання мітохондрій від синтезу АТФ; з іншого боку, можна керувати циклами енергоємних процесів («марні цикли»), які споживають АТФ з високою швидкістю. В обох випадках збільшується споживання кисню клітиною, а разом із нею і термогенез. Тоді енергія від цукру та жирних кислот просто розсіюється у вигляді тепла. Коричневі жирові клітини спеціалізуються на роз’єднанні дихання мітохондрій.

термогенезу

Кооперації

Професор доктор Майк Хютманн, Університет штату Уейн, Детройт, США

Професор доктор Маттіас Манн, MPI

Вибрані публікації

Hankir MK, Klingenspor M. Метаболізм глюкози в адипоцитах коричневого кольору: нагрітий предмет. E.MBO Rep. 2018 рік Вересень; 19 (9). pii: e46404. doi: 10.15252/embr.201846404.

Braun K, Oeckl J, Westermeier J, Li Y, Klingenspor M. Неадренергічний контроль ліполізу та термогенезу в жировій тканині. J Exp Biol. 2018 рік 7 березня; 221 (Pt Suppl 1). pii: jeb165381. doi: 10.1242/jeb.165381.

Fromme T, Kleigrewe K, Dunkel A, Retzler A, Li Y, Maurer S, Fischer N, Diezko R, Kanzleiter T, Hirschberg V, Hofmann T, Klingenspor M. Деградація коричневих адипоцитарних пуринових нуклеотидів регулює активність роз’єднання білка 1. Кротовий метаб. 2018 рік Лютий; 8: 77-85. doi: 10.1016/j.molmet.2017.12.010.

Maurer SF, Fromme T, Grossman LI, Hüttemann M, Klingenspor M. Бурий і крихкий адипоцитарний маркер Cox7a1 не потрібен для не тремтячого термогенезу у мишей.
Sci Rep. 2015 рік 4 грудня; 5: 17704. doi: 10.1038/srep17704.

Li Y, Fromme T, Schweizer S, Schöttl T, Klingenspor M. Контроль над рівнем внутрішньоклітинних жирних кислот є важливим для аналізу термогенної функції в культивованих первинних адипоцитах коричневого та сірого/бежевого кольорів. EMBO Rep. 2014 рік Жовтень; 15 (10): 1069-76. doi: 10.15252/embr.201438775.

Forner F, Kumar C, Luber CA, Fromme T, Klingenspor M, Mann M. Розбіжності протеомів між мітохондріями коричневого та білого жиру виявляють спеціалізовані метаболічні функції. Cell Metab. 2009 рік Жовтень; 10 (4): 324-35. doi: 10.1016/j.cmet.2009.08.014.

Кафедра молекулярної харчової медицини
Технічний університет Мюнхена

Науковий центр з питань харчування, землекористування та навколишнього середовища Вейхенштефана

Вулиця Грегора Менделя 2
85354 Фрайзинг-Вейгенштефан

Тел .: +49.8161.71.2386
Факс: +49.8161.71.2404