Меню • Кулінарні делікатеси в Sophienkeller Dresden
Якщо ви любите ситну їжу, ви знайдете її у нас: ми подаємо вам пишні страви, такі як хрусткий молочний свиня, свіжий з коси, і рулька з польової кухні.
Що стосується зволоження сухості в горлі, ви балуєтесь вибором: у меню напоїв можна знайти численні сорти розливного пива, власні питні вина та вишукані вина від саксонських виноробів - звичайно, тут також багато міцних напоїв.
Шановні гості,
Через поточну ситуацію та існуючі вимоги, ми наразі не можемо запропонувати вам повне меню. Але ми визначилися з кількома улюбленими стравами.
- Супи
- Салати
- Холодна кухня
- Невеликий апетит
- Десерти
- лід
Навесні в неділю можна провести обідній сніданок у Софієнкелері - і бенкетувати, поки балки не зігнуться. Фондю у ресторані Freiherrentafel виявляється популярною кулінарною родзинкою, особливо на сімейних святах та ювілеях. Молоді величності, навпаки, не тільки насолоджуються обертовою каруселлю та власною короною, але перш за все улюбленими стравами для маленьких героїв.
Ми із задоволенням зарезервуємо для вас місця на вибрану вами дату.
Супи супи
| Саксонський картопляний суп 2,3, зі смаженими скибочками ковбаси Саксонський картопляний суп з дрібними скибочками ковбаси | |
| Кельма невелика маленька миска | 5,30 євро |
| Кельма велика велика чаша | 9,50 євро |
| Солянка 1,2,3,7 зі сметаною та лимоном Кисло-гострий суп з лимоном і сметаною | |
| Кельма невелика маленька миска | 5,30 євро |
| Кельма велика велика чаша | 9,50 євро |
| Хлібний кошик Домашній печений хліб | 3,90 євро |
| з маслом з маслом | 5,20 євро |
| із салом із салом | 5,70 євро |
| з печінковою ковбасою з печінковою ковбасою | 6,00 євро |
| з кремом з авокадо/веган із зануренням авокадо | 5,90 євро |
Салати салати
| салат з руколи з виноградними помідорами, оливками 1,6, перцем 1, червоною цибулею та овечим сиром, подається з травою вінегрет Салат з руколи з помідорами, оливками, пепероні, червоною цибулею, овечим сиром, подається з травою вінегрет | |
| Маленька тарілкамаленька тарілка | 6,80 євро |
| Велика тарілкавелика тарілка | 12,50 євро |
Холодний посуд
| Холодна тарілка Заправлений Stolpener Landschinken 2,3, копчена філе 2,3, сир, соління 2,11, домашній хліб та масло Холодна тарілка з шинкою Stolpen, фаршем, сиром, маринованими корнішонами, домашнім хлібом та маслом | 14,90 євро |
| Хакпепетер Гарнірується жовтками, подрібненою цибулею, соліннями 2.11, домашнім хлібом та маслом Фарш з яєчним жовтком, подрібненою цибулею, корнішонами, вершковим маслом і домашнім хлібом | 11,90 євро |
| Саксонський сир молочний з інжировою гірчицею, виноградом, маслом і домашнім хлібом 1,2 Варіація сиру з інжировою гірчицею, виноградом, маслом та домашнім хлібом | 15,50 євро |
Малий апетит Для малого апетит
| Тонка приправа до м’яса 1 свинини з грибами в пиріжці з листкового тіста із запіканками з сиру Тонке свиняче рагу з грибами в листковому тісті, покритому сиром | 8,50 євро |
| Сирно-оливкова тарілка 1.6 із зануренням з авокадо та домашнім хлібом Тарілка з сиром та оливками, подається із зануренням з авокадо та домашнім хлібом | 8,90 євро |
З каструлі та каструлі
Улюблена страва наших гостей
| Саксонський соєвий братен з яблучною червонокачанною капустою 3, соусом із ізюму та Königskloß 2,3, покритим хлібним маслом Саксонський Зауербратен з червонокачанною капустою, соусом із ізюму та картопляним вареником розміром королівський, покритий сухарями | 17,90 євро |
| Молочний свиня з майорановим соусом на квашеній капусті 3 та Königskloß 2,3, покритий хлібним маслом, з гірчицею Молочний свиня з майорановим соусом, квашеною капустою та картопляним вареником розміром королівський, покритий сухарями, подається з гірчицею | 17,90 євро |
| Домашня яловича рулада наповнений цибулею, беконом, гірчицею та солоними огірками2, 11 з червоною капустою 3 та картоплею Домашня ролада з яловичини, наповнена цибулею, беконом, гірчицею та корнішонами, подається з червоною капустою та картоплею | 17,50 євро |
| Сніцель зі свинини Запечена з приправленим м’ясом 1 та сиром, на вершковому горошку та картопляній запіканці Сніцель зі свинини, покритий свинячим рагу та сиром, подається з картопляними крокетами та горохом | 17,90 євро |
| Аргентинський стейк з вершковим маслом, з запеченою картоплею з трав'яним кварком та салатний букет з винегретом Аргентинський стейк з трав'яним маслом, подається із запеченою картоплею, трав'яним сиром та трохи салату з винегретом | 25,80 євро |
| Запечена картопля з травою кварк та смужками копченого лосося на маринованій ракеті Запечена картопля з трав'яним сиром та копченими скибочками лосося, подається з маринованою руколою | 11,50 євро |
З армійської пекарні З пекарні
| Куряче філе 4 в листковому тісті запечений зі шпинатом, свіжим та овечим сиром, на різнокольорових листових салатах з травою вінегрет та сирним соусом Куряче філе зі шпинатом, свіжим та овечим сиром, запечене в листковому тісті, подається з листям салату, травою вінегретом та сирним соусом | 15,90 євро |
Домашня птиця Домашня птиця
| Напівкинута качка з соусом з чорниць на яблучній червонокачанній капусті 3 та Königskloß 2,3, покритих хлібним маслом Половинка безкісткової качки з соусом із чорничної капусти, червоною капустою та картопляним вареником розміром король, покрита сухарями | 20,90 євро |
Вегетаріанська Вегетаріанська
| Картопляна ролада 2,3 Наповнений шпинатом та овечим сиром на салатному букеті з травою вінегрет, з сирним соусом Картопляна ролада, наповнена шпинатом та овечим сиром, трохи салату з заправкою з винегрету, подається з сирним соусом | 13,90 євро |
| Перець, тушкований в духовці наповнений гарбузом, личинками та червоною сочевицею, вишуканою свіжою зеленню, на маринованій ракеті Фарширований перець, наповнений гарбузом, перловою крупою, червоною сочевицею та зеленню на салаті з руколи | 13,20 євро |
Риба риба
Щойно виловлене з "Fischaufzucht Kotte" Stürza, район Столпенер:
| Запечена картопля з травою кварк та смужками копченого лосося на маринованій ракеті Запечена картопля з трав’яним сиром та скибочками копченого лосося, подається з маринованою руколою | 11,90 євро |
| Форель копчена в духовці подається з листям салату з травою вінегретом, яблуком-хріном 3,5 та домашнім хлібом Тепла копчена форель з листовим салатом та заправою з винегрету, яблуком-хроном та домашнім хлібом | 15,90 євро |
Десерти десерти
| Саксонський сир Обвалена в цукрі, з яблучним соусом 3 і вершками 11 Саксонська фірма, виготовлена з картоплі та сиру, смажених та обвалених у цукрі з яблучним соусом та збитими вершками | 6,90 євро |
| Домашній штрудель за примхами придворного пекаря з ванільним соусом, кулькою ванільного морозива та збитими вершками 11 Домашній запечений страуль, створений нашим пекарем з ванільним соусом, ванільним морозивом та збитими вершками | 6,90 євро |
| Домашня печена яєчна клювка Типовий саксонський торт нашої пекарні | 3,50 євро |
Морозиво
| Змішаний лід Полуничне, ванільне та шоколадне морозиво зі збитими вершками 11 Змішані сонце з полуничним, ванільним та шоколадним морозивом зі збитими вершками | 5,70 євро |
| Шоколадна кружка Дві кульки шоколаду і одна кулька морозива страччіателла з шоколадним соусом, шоколадною стружкою і збитими вершками 11 Шоколадне морозиво та страччіателла з шоколадним соусом, шоколадними пластівцями та збитими вершками | 6,90 євро |
| Банановий човен Одна совка ванілі і дві кульки шоколадного морозива, прикрашеного шматочками банана, збитими вершками 11, шоколадною стружкою і ламкою Ванільне та шоколадне морозиво із шматочками банану, збитими вершками, шоколадними пластівцями та трохи крихкою | 7,40 євро |
| Горіховий стаканчик Горіхове, фісташкове та шоколадне морозиво, прикрашене різними горіхами та збитими вершками 11 Горіхове, фісташкове та шоколадне морозиво зі змішаними горіхами та збитими вершками | 7,40 євро |
| Персикова чашка Дві совки ванілі та одна совка полуничного морозива, персикові клинки, подаються з червоним фруктовим соусом, збитими вершками та фісташками Ванільне та полуничне морозиво зі скибочками персика, подається з фруктовим соусом, збитими вершками та фісташковим горіхом | 7,20 євро |
| Шведські сонячні Три кульки ванільного морозива з яблучним соусом 3, яєчним нігом та збитими вершками 11 Ванільне морозиво з яблучним соусом, пропагандою та збитими вершками | 7,50 євро |
| Йогуртові фруктові чашки Малинний сорбет та полуничне морозиво на свіжих ягодах та йогурті Сорбет малинового та полуничного морозива на йогурті зі свіжими ягодами | 6,90 євро |
Ми обслуговуємо сезонно:
| Холодна кава 2,8,11 з кулькою ванільного морозива та збитих вершків 11 Холодна кава з кулькою ванільного морозива та збитих вершків | 4,50 євро |
| Льодовий шоколад 2,8,11 з кулькою ванільного морозива та збитих вершків 11 Холодний шоколад з кулькою ванільного морозива та збитих вершків | 4,70 євро |
Якщо у вас є харчова алергія або непереносимість, наша служба із задоволенням надасть вам окрему картку, на якій позначені інгредієнти та алергени.
1 з барвником/с; 2 з консервантом/с; 3 з антиоксидантом; 4 з підсилювачем смаку/с; 5 з діоксидом сірки; 6 із засобом для почорніння; 7 з фосфатом; 8 з молочним білком; 9 містить кофеїн; 10, що містить хінін; 11 з підсолоджувачем; 12 містить джерело фенілаланіну; 13 містить сульфіти
⚠️ НЕБЕЗПЕКА: Зважаючи на чинні норми, ми, на жаль, змушені закрити наш ресторан до подальшого повідомлення.
Ми з нетерпінням чекаємо на найближчий час.
Ваучер Ідеальний подарунок
Подаруйте кулінарні моменти потурання в історичній обстановці.
Поточні дати та події
Завантажити меню
Завантажте наше поточне меню
у форматі PDF та відкрийте наші смаколики.
Зверніться до Sophienkeller
Ташенберг 3,
01067 Дрезден
Час роботи та наш Hof-Post
Зважаючи на чинні норми, ми, на жаль, змушені закрити наш ресторан до подальшого повідомлення.
Так, я хочу підписатися на розсилку з подіями та інформацією про акції:
Інформацію про процедуру реєстрації, обробку, реєстрацію реєстрації та ваше право відкликання можна знайти в нашій декларації про захист даних.
Ви також можете відвідати кафе Apotheke & Pulverturm