Меню тижня (травень)
Меню тижня (травень)
Я визнаю, що мені часто буває важко думати про те, що приготувати. Для вас це однаково?
Я повинен готувати 2-3 рази на день для сім'ї з чотирьох осіб, кожна з яких має різні смаки, і я повинен охоплювати більше уподобань. Крім того, я намагаюся уникати рутини або готувати одні і ті ж продукти і пропонувати якомога більше видів інгредієнтів протягом дня та тижня.
Перш за все, я намагаюся готувати з різними основними інгредієнтами кожен день тижня. Потім я орієнтуюся після того, як це є на ринку (готувати сезонно) і, нарешті, використовувати запаси з комори.
Один з дітей любить овочеві супи, а інший їх не їсть. Тоді я використовую хороший кухонний комбайн, щоб добре подрібнити овочі, щоб вони не могли обійти їх від супів та бульйонів. Тому ви часто будете бачити, як я рубаю овочі таким чином, надзвичайно дрібні. І коли я готую салат з картоплі на пару, я повинен робити мус і трохи пюре за допомогою міксера, бо інакше він їх не з’їсть. Але це все-таки добре, бо таким чином я можу підсунути трохи цвітної капусти 🙂
На малюнку ви бачите лише частину меню, і я відновлю нижче ціле меню тижня:
Місяці
Вранці - бутерброд з маслом та сиром Телемеа та огірками
Обід - копчений квасолевий суп
Вечеря - запечені крильця з овочевим кус-кусом (тут я зазвичай використовую суміші заморожених овочів - найулюбленішими є китайські)
Вівторок
Вранці - омлет з сиром, червоним перцем та авокадо (очевидно, я мав тут трохи більше часу)
Середа
Вранці - я зберіг на обід трохи поленти від вареної і подав її з теплим молоком з медом та корицею.
Смузі з авокадо та м’яти (рецепт тут)
Четвер
Ранок - крупи з молоком (відчувається, що втома вже втручається:))
Обід - телячий суп (з локшиною)
Вечеря - паприка з пельменями та сердечками з індички + соління
П’ятниця
Ранок - крупа з йогуртом
Обід - Сочевичний суп
Китай - піца
Сніданок - омлет з сиром та огірковим салатом з помідорами
Обід - хліб з паштетом і помідорами (день покупок, обід у бігу)
Вечеря - курячий стейк з картопляним салатом на пару