Меню в Fränkis Hütte am Möhnesee
Смачні дрібниці з куреневої кухні
Заправлений великою кількістю копченого лосося, кремом з хрону Шпреевальд та гарніром із салату
"Каструля з овочами бабусі Бербель"
Овочі з саду, обсмажені на оливковій олії зі свіжою зеленню і ноткою часнику, подаються із смаженим фермерським хлібом
"Тітка Барбара креветка"
На сковороді подаються смажені креветки у вершковому соусі з паприки зі свіжою зеленню та стрічковою локшиною
Шніцель від молодої свині
"Шніцель Вінер Арт" від молодої свині
подається з картоплею фрі та свіжим салатом з саду
"Балакуча Едита"
Шніцель з двома смаженими яйцями, подається із ситною смаженою картоплею та свіжим салатом
"Дика Йоганна"
у вершковому соусі зі свіжими грибами, з картоплею фрі та смачним салатом
"Гаряча Бетті"
Шніцель з перцевим вершковим соусом, глазурований кальвадосом, подається із ситною смаженою картоплею та салатом
"Гнучкий Удо"
Шніцель зі свіжосмаженими грибами, голландським соусом, картоплею фрі та смачним салатом
"Варіант польського шніцеля Едіти"
наш хіт
смачний шніцель зі свіжими біго та смаженою картоплею
Bigos = польська квашена капуста, з білими грибами, помідорами, перцем та трохи м’яса
Найсмачніше, що може запропонувати свиня
"Свиняча корейка пряна Урсула"
на смачному вершковому кремі із зеленого перцю та червоного халапеньо, застеленого кальвадосом, зі смаженою картоплею та салатом
"Свиняча корейка сусід Бернд"
у вершковому соусі зі свіжими грибами, подається зі смачною смаженою картоплею та салатом
Рекомендації Френкі з куреневої кухні
"Гуляш з оленя дядько Фріц"
зі смачними домашніми варениками з червоної капусти та картоплі
"Яловича рулада Дідусь Отто"
Домашні рулети з яловичини з червоною яблучною капустою та картопляними варениками
"Смачна піч ручки Хайдруна"
Свиняча рулька свіжа з тюбика, з біго та домашнім картопляним пюре
Смачні смажені смужки свинячої печінки з тушкованою цибулею та картопляним пюре
На перекус
"Смажений Зауерланд Леберкезе"
з двома смаженими яйцями, гірчицею, смаженою картоплею, огірком Шпревальд, беконом та цибулею
"Смажена картопля тітки Берти"
Порція смаженої картоплі з беконом та цибулею, два смажені яйця, корнішони Шпреевальд, зі смачним беконом
"Братвурст з Вільдсау"
смачна ковбаса з кабана із Зауерланду з польськими біго та смажена картопля зі сковороди
Свіжий салат із сусідського саду
з домашньою франконською спеціальною заправкою
"Тарілка салату з тіткою Сабіне"
Зелень із саду з кукурудзою, огірком, помідорами, смачними смужками смаженої курки та грибами зі сковороди
Зелень із саду з кукурудзою, огірком, помідорами, цибулею та смаженими грибами
"З царства Нептуна"
Зелені речі з саду з кукурудзою, огірком, зі смачним тунцем, помідорами, цибулею та свіжотертим сиром Гауда
Зелень з городу з кукурудзою, огірком, помідорами, цибулею, гарна порція креветок з каструлі
Ми подаємо хліб з чіабаттою до всіх салатів
Щось зовсім інше у нашій хатині
“Гарячий бургер Каті” - для дуже гарячих серед вас
з соковитою яловичиною, двома видами халапеньо, сиром, беконом, соусом з сиру начо, свіжим салатом, домашньою заправкою та твістером
"Fränkis Hüttenburger" - щось для жінок
з соковитою яловичиною з волів, салату, цибулі, помідорів, сиру, огірка, домашнього соусу та картоплі фрі
"Fränkis Hüttenwhopper" приблизно 360 г.
з великою кількістю соковитої яловичини з волів, свіжого салату, цибулі, бекону, огірка, сиру, помідорів, домашнього соусу та картоплі фрі
соковита яловича пиріжка, покрита домашнім яловичим чилі ко-карне з халапеньо, запечена з сиром Гауда, смажена цибуля, свіжий салат з диких трав, смачний свинячий бекон, смажене яйце та смачна смажена картопля зі сковороди
соковита яловича пиріжка, укомплектована скибочками груші, з начинкою з канадського журавлинного варення, запечена зі свіжим камамбером, салатом з дикої трави, зі смачним картопляним твістером