Менше зморшок при здоровому харчуванні
Згідно з дослідженням, жінки похилого віку, які харчуються здорово, мають значно меншу кількість мімічних зморшок, ніж зазвичай для їхнього віку. Натомість шкіра чоловіків, схоже, не вражена дієтою з великою кількістю фруктів і трохи червоного м’яса.
Опубліковано Томасом Мюллером: 2 липня 2018 р., 5:03 ранку
Їжте огірок замість огіркової маски: здорове харчування, мабуть, корисне для шкіри літніх жінок.
РОТТЕРДАМ. Жінки витрачають мільярди євро та долари щороку на туманну надію затримати сліди старіння на обличчі - часто на креми та мазі, користь яких більш ніж сумнівна.
Можливо, їм слід спробувати здорову дієту: якщо вірити результатам голландського аналізу поперечного перерізу, мімічні зморшки є дещо меншою проблемою у жінок, які вживають багато фруктів та овочів, ніж у тих, хто приділяє мало уваги своєму харчуванню.
Це висновок про те, що дерматологи, що працюють з Dr. Сельма Мекіч з Університету Еразма в Роттердамі, проаналізувавши шкіру обличчя та харчування понад 2700 учасників дослідження в Роттердамі (JAAD 2018; Інтернет 27 березня).
Лікарі оцінили інформацію з опитування про харчування 1613 жінок старшого віку та 1150 чоловіків старшого віку (середній вік 67 років). Вони також сфотографували обличчя всіх них та визначили відсоток зморшок за допомогою спеціального програмного забезпечення для аналізу.
Відсоток зморшок на обличчі становив у середньому 3,7 відсотка для жінок та 4,6 відсотка для чоловіків.
Як і слід було очікувати, у літніх людей було значно більше зморшок на обличчі, ніж у молодих, у активних курців більше, ніж у тих, хто не курить, і колишніх курців, тоді як у товстих людей трохи менше, ніж у худих, і у спортсменів, на диво, значно більше, ніж у тренера. Це стосувалося як чоловіків, так і жінок.
Високе споживання калорій та низький рівень освіти, як правило, пов’язані з більшою кількістю зморшок, але різниця з людьми з меншим апетитом та вищим рівнем освіти була незначною.
У жінок, які палять, найбільше зморшок
Вражає те, що куріння має сильніший вплив на жінок, ніж на чоловіків: жінки, які палять, мали на 38 відсотків більше зморшок, а чоловіки, які палять на 15 відсотків більше зморшок, ніж некурці.
Дослідники Мекіча використовували опитувальник харчування, щоб підрахувати, скільки їли учасники згідно з "Голландським індексом здорової дієти (DHDI)".
Середнє значення DHDI у голландському населенні становить близько 60 балів. Чим краще учасники дотримуються голландських дієтичних рекомендацій, тим вищий бал.
Для жінок збільшення кожних десяти пунктів супроводжувалось відносним зменшенням відсотка зморшок на 4,4 відсотка. Взаємозв'язок все ще був значущим, навіть якщо ІМТ, статус куріння, фізичну активність та рівень освіти враховувались окрім віку.
Однак у чоловіків не було значної кореляції між зморшками та прихильністю DHDI.
Подібна картина склалася, дослідники віднесли учасників до одного з чотирьох домінуючих режимів харчування: жінки з досить нездоровим харчуванням (червоне м’ясо, піца, закуски, безалкогольні напої, кава та алкоголь, крім вина) мали значно більше зморшок, ніж ті, хто мав здоровіший Дієта (багато овочів, риби, горіхів, води, трохи вина та білого замість червоного м’яса) або дієта на фруктовій основі. Тут також вчені не виявили значущих кореляційних зв’язків для чоловіків.
Здорове харчування мало допомагає проти зморшок у чоловіків
Принаймні у жінок дієта з високим вмістом свинини та яловичини та вуглеводів може прискорити утворення зморшок, припускають дерматологи, що працюють з Mekic, тоді як каротиноїди та флавоноїди з рослинних продуктів можуть уповільнити старіння шкіри, спричинене УФ.
Однак жодних причинно-наслідкових зв'язків не можна отримати з даних поперечного перерізу; можливо, жінки, які харчуються здорово, живуть здоровішими в цілому, що також помітно в стані шкіри.
А чоловіки? Здорова дієта тут, очевидно, мало допомагає проти зморшок. Принаймні вони мають якусь втіху: "Зморшки роблять чоловіка більш чоловічим, жінку старше", - стверджували колись французька актриса та співачка Жанна Моро.
Вони можуть утриматися на цьому, дивлячись на зморщене обличчя після ранкового вставання.