Метод коучингу для схуднення та харчування Maïa Baudelaire I Love My Diet Coach®
Управління надлишками без дієт
"Новорічні кілограми", для нас дуже мало! Ось найкращі поради від професіоналів, які можна вибирати відповідно до ваших потреб або бажань.
Ніхто не хоче їхати під час канікул. Ні ти, ні ми. Але ідея взяти 2 кг нас теж не радує. Тож ми попросили дієтологів та дієтологів їхні найкращі поради щодо здійснення до або після Різдва. Прийняття 2 або 3 буде мати значення.
У мене є рефлекс трапези
Це ідея, настільки ж смачна, як і легка, реалізувати її протягом 3-4 днів після урочистостей. Досить замінити один із прийомів їжі протягом дня (скоріше вечерю, оскільки організм згодом не активний) на повний суп. Далі слід 1 напівжирний йогурт + 1 фрукт. Ви можете варіювати задоволення, головне збалансувати рецепт домашнього супу на цій основі: 1 білок (нарізаний кубиками тофу, курка, шинка, яйце.) + Бобові (сочевиця, нут, червона квасоля.) + 2 ч. Л. ложки дикого або коричневого рису, болгур, камут. + овочі (особливо зелені), зелень та ароматичні речовини. Інший прийом їжі складається з риби, білого м’яса або яєчні + овочі, приготовані на пару або вок + 1 фрукт.
Майя Бодлер, дієтолог, фахівець у харчовій поведінці та засновник методу коучингу для схуднення I Love my Diet Coach®
Я зеленію за 2 тижні до застілля
Ідея полягає в тому, щоб печінка, нирки та кишечник відпочивали, щоб вони могли перетравити переповнення. 5 правил:
- Вживайте продукти з мінімальною обробкою з якомога меншою кількістю добавок
- Підсилюйте овочі (1 салат на прийом їжі) та фрукти (2 на день)
- Обмежте продукти тваринного походження
- Зменшіть кількість солі (м’яка на хлібі та консервах)
- Вибирайте продукти з низьким глікемічним індексом, інакше секреція інсуліну гониться і запасається жир
Анжеліка Холберт, дієтолог, співавтор "Рецептів дієти IG", Ед Т'єррі Суккар
Я роблю міні-підсилення капсул
Мета: підтримати, захистити та зміцнити органи, які допомагають усунути.За тиждень до цього ми діємо на кишечник, ковтаючи щоранку, натщесерце капсулу пробіотиків (довідковий тип Lactibiane) і продовжуємо через тиждень. Для детоксикації печінки дуетом шоку є артишок і чорна редька з розрахунку 1 таблетка (фітостандарт) перед великим прийомом їжі та 1 інша щоранку протягом святкового тижня. У разі подразненого кишечника ми віддаємо перевагу комплексам на основі куркуми та розмарину.
Доктор Лоуренс Бенедетті, дієтолог та дизайнер колекції мікроелементів Les Echos de la
Я віддаю перевагу травні трави та спеції
Перед святами ми готуємо печінку із салатами або супами з кульбаби. Тим часом м’ята перцева перебирає: кілька листків за один прийом їжі стимулюють секрецію травних соків і жовчі та розслаблюють кишкові м’язи. Також добре: розмарин, союзник втомлених печінок та/або трохи кориці або імбиру. В кінці їжі кілька насінин анісу, фенхелю, кмину або коріандру допомагають засвоїти.
Pr Laure Serio, дієтолог, співавтор журналу Fit протягом усього року, стретчингу та бодібілдингу, Ед. Хірон
Я роблю ставку на фрукти та овочі, корисні для печінки
У грудні чорна редька стимулює жовчний міхур і печінку, пошкоджену накопиченням жирної їжі (цього слід уникати у випадку з жовчнокам’яною хворобою). Також рекомендується фенхель, оскільки вміст клітковини насичує, і помідор: він використовується в соках або кулі, оскільки це фрукт, найбагатший на сечогінний калій (занадто багато солі + мало спорту = утримання води). Крім того, його кислотність стимулює травні секрети, полегшуючи таким чином після їжі. Так само фруктам, багатим на вітамін С (цитрусові, червоні фрукти) та магнію (мигдаль.) Для їх регулюючого впливу на настрій (менше тяги до цукру).
Наталі Негр, дієтолог, керівник центру харчування термальних ванн Брід-ле-Бен
Злив
Я вчусь залишатися голодним
Щоб відчути легкість після їжі, японці практикують хара-хачі бу, яка полягає у припиненні їсти при 80% ситості. Спробувати обмежити кількість протягом місяця грудня. Це вимагає зусиль, але як тільки складка береться, вона стає природною. Оскільки ситість настає через 20 хвилин, якщо ви дотримуєтеся часу, ви не наповнюєте шлунок більше, ніж потрібно. Кілька порад, щоб допомогти собі: подайте страви в симпатичних тарілках з великою кількістю кольорів і в декількох маленьких стравах, щоб створити враження кількості, їжте повільно, кладіть столові прибори між кожним укусом, слухайте свої почуття, смак, смак. Згодом ми навіть не захочемо десерту, бо наш шлунок (і наш розум!) Буде ситим.
Доктор Софі Ортега, дієтолог, автор Токійсько-Паризького методу схуднення, перше видання.
Я дозволяю собі овочеву дієту
На наступний день після новорічної ночі ми очищаємо тіло, граючи на цілком органічну світлу карту. На сніданок: 1 склянка води натщесерце + 1 лимонний сік + 1 зелений чай або 1 детокс або зціджуючий трав’яний чай + 1 фрукт. В обід: варені або сирі зелені овочі, або 1 густий суп + безглютенові крупи або бобові. Як закуска: 1 фрукт або 1 компот без додавання цукру + 1 зливний або детоксикаційний трав'яний чай. На вечерю: 1 густий суп або сирі овочі + 1 біла риба на пару + лимонний сік. Протягом наступних днів ми поступово відновлювали продукти з козячого молока, цільного зерна та нежирного білого м’яса. І ми робимо 30 хв вправ 3 рази на тиждень.
Селін Даї, дієтолог Центру таласотерапії Талазур Кабур
День після вечірки
TUTTI FRUTTI сніданок: Оскільки фрукти в основному відсутні на урочистостях, ощадливий сніданок, багатий вітаміном С, ідеально підходить, якщо ви перебільшили напередодні: 1 апельсин + 1/2 помело + 1 ківі, він просочується, коли ви прокидаєтеся ватним. Якщо ви голодні, можете поміняти фрукт на банан. І ми п’ємо хорошу миску зеленого чаю, бо теїн вас розбуджує.
Я роблю лікування мінеральною водою
Після більш-менш политих вечірок вода корисна, оскільки природні фільтри організму (нирки, печінка) засмічуються харчовими токсинами. Рішення: злити! Протягом тижня ми п’ємо воду, багату магнієм (тип Гепар), яка стимулює транзит, а наступну воду, багату бікарбонатами (тип Віші Сент-Йорр), яка полегшує травлення. 1 л на день + 1 л зеленого чаю, березового соку або чаю з фенхелю.
Рафаель Груман, дієтолог, автор методу Грумана, 3 місяці для схуднення за допомогою інтерактивної дієтології, Ед Квотідіен Малін