Ми не; притулок від харчової кризи корії
ООН попереджає про можливі збої в ланцюгу постачання продуктів харчування, пов'язаних з пандемією.
Створено Бартелемі Донтом на CNBC
31.03.2020 о 6:46 ранку
Незважаючи на кілька панічних сцен у супермаркетах на початку епідемії Covid-19, у Франції в даний час не вистачає їжі. Про це сказав міністр економіки Бруно Ле Майр і повторив: магазини постачаються майже нормально.
При цьому не можна виключати можливість того, що криза коронавірусу порушить харчовий сектор. Продовольча та сільськогосподарська організація Організації Об'єднаних Націй (ФАО) опублікувала на своєму веб-сайті текст, в якому наголошує, що без необхідних заходів "захистити найбільш вразливих, зберегти глобальні ланцюги постачання продовольства та пом'якшити наслідки пандемії на ціла система харчування ", ми можемо зіткнутися з" неминучою кризою ".
Наразі ринки стабільні, а зриви мінімальні, але вимальовуються дві основні загрози.
Одне з них полягає в тому, що країни, що виробляють продукти харчування, панікують і починають накладати торгові обмеження або накопичувати запаси свого виробництва, каже компанія з досліджень ринку Fitch Solutions.
Такий продовольчий протекціонізм може штучно завищити ціни та порушити постачання. В'єтнам почав робити запаси рису, Казахстан та Росія вирішили тимчасово обмежити експорт зерна.
Вчіться з минулого
ФАО закликала не повторювати помилок продовольчої кризи 2007-2008 років. На той час стурбованість великих виробників економічною кризою змусила їх обмежити свій експорт, тоді як фінансові ринки інвестували в безпечні запаси, включаючи основні продукти харчування.
Зокрема, ситуація призвела до вибуху цін на рис, хоча запаси не змінились. Найбідніші країни заплатили ціну, не в змозі встигнути за зростанням цін.
Друга загроза полягає у нестачі персоналу, необхідного для постачання свіжої продукції. Харчова промисловість (бійні, упаковка, консервація.) Це галузь, що вимагає великої кількості робітників; отже, ризик забруднення між працівниками є значним. Дуже важливо зробити все, щоб захистити людей, які працюють у цьому секторі.
Під час збирання врожаю європейські поля також залежать від масивної, мобільної та дешевої робочої сили. Ці сезонні працівники прибувають здебільшого зі Східної Європи та Північної Африки. Але із закриттям своїх кордонів Європейський Союз ризикує обійтися без цієї тіньової армії, яка є важливою для його сільського господарства.