Mici de Pui »Рецепт адаптований здоровим LaProvincia

Інгредієнти Маленька курка

Маленькі кури

Курячі курчата - це традиційна страва, яку румуни люблять і споживають при кожній нагоді. У холодну пору року або в спекотну пору його подають гарячим на грилі, найчастіше з хлібом та гірчицею або соліннями. Рецепт - варіант невеликого запальнички та повного смаку. Цю страву з історією можна подавати по-різному, залежно від уподобань споживача.

Детально, як приготувати Маленький рецепт курки

Як приготувати маленьку курку

1. Вимити та почистити 400 г курячої грудкиLaProvincia і 200 г курячих ніжок LaProvincia.
2. Відокремте м’ясо від шкіри та кісток, а потім пропустіть його через середнє або велике сито.
3. Покладіть м’ясо в миску і додайте 1 чайна ложка харчової соди, ½ чайної ложки паприки, ¼ чайної ложки чилі, 5 зубчиків часнику подрібнений, сіль і перець смакувати.
4. Добре гомогенізуйте склад і залиште його в холодильнику на 20-30 хвилин.
5. Формуйте маленьких мокрою рукою. використання 100 мл води або трохи олії.
6. Помістіть маленьких на гарячий гриль або в сковороду і залиште їх на 3 хвилини з кожного боку.
7. Вийміть маленьких на тарілку і дайте їм посидіти 3-4 хвилини.
8. Хороший апетит!

Поради шеф-кухаря для маленьких курей

• Ви можете подати їх зі свіжим хлібом та гірчицею або з паличкою та свіжим салатом.
• Якщо ви віддаєте перевагу більш насичений смак, змініть кількість спецій та часнику.
• Ви можете приготувати невеликі макарони за день до гриля. Зберігати дуже добре в холодильнику.
• Щоб отримати менше, збільште кількість, але дотримуйтесь пропорції між м’ясом, спеціями та часником.
• Можна використовувати тільки курячу грудку або курячі ніжки. Якщо ви хочете стати меншою, твердішою та згуртованішою, вказується куряча грудка. Якщо ви хочете мати менші соковиті та еластичні, використовуйте курячі ніжки.
• Час приготування на грилі може варіюватися в залежності від типу використовуваної курки та розміру, в якому вона була сформована. Куряча грудка готується трохи швидше.
• Якщо ви будете формувати малюків на форми більше 10 см, збільште час приготування на одну хвилину з кожного боку.
• Ви можете подати його з гарніром з натуральної картоплі або картоплі фрі.

Маленька, ніжна і смачна курка

Препарат має специфічний невеликий смак, який ви знаєте, але легший. Результат - крихкий і соковитий, який підкорить ваших гостей та родину.

Ви можете підготувати пташенят заздалегідь і тримати їх у холодильнику, поки вугілля не нагріється. Блюдо подається безпосередньо вручну і сповна насолоджується родиною та коханими.

Вони підходять для відкритих літніх грилів або для зимових канікул.

---