Мідне нове законодавство, практичні наслідки в ПС - Статті - 3trois3, Le site de la
Починаючи з 13 серпня 2019 року, буде зменшено гранично допустиму норму міді в кормах для поросят. Які харчові стратегії я можу використовувати перед цією зміною?
Мідний купорос
Використання високих рівнів міді (170 мг/кг) у кормах для поросят у віці до 12 тижнів дозволяється до 13 серпня 2019 р. З цього моменту входять нові максимально дозволені межі (AML) міді в кормах для поросят набуває чинності відповідно до нового Регламенту (ЄС) 2018/1039. Нове європейське законодавство представляє нову проблему для дієтологів завдяки використанню двох різних ПВК залежно від віку поросят (див. Таблицю 1).
Таблиця 1. Гранично допустимі межі міді (мг Cu/кг повноцінного корму) у раціонах поросят відповідно до Регламенту (ЄС) 2018/1039
| До 4 тижнів після відлучення | 170 мг/кг | 150 мг/кг |
| 5 - 8 тижнів після відлучення | 170 мг/кг | 100 мг/кг |
У липні 2016 року експертна група EFSA з добавок та продуктів або речовин, що використовуються у кормах (FEEDAP), опублікувала наукову думку, в якій рекомендується, щоб вміст міді у повноцінних кормах для свинарського сектору в усіх вікових групах не перевищував 25 мг/кг. Після більш ніж року обговорень Постійний комітет з рослин, тварин, кормів та кормів вирішив переглянути AML для сполук міді у кормі для поросят, які були затверджені (150 або 100 мг/кг) Європейською Комісією у згаданому Регламенті вище. Регламент діє з 13.08.2018 р. І передбачає період для припинення виробництва преміксів (13.02.2019) та кормів (13.08.2019), що містять максимальний вміст міді відповідно до старого законодавства.
AML, рекомендований FEEDAP (25 мг/кг, загальна кількість міді), базується на огляді літератури щодо харчових рекомендацій (5-15 мг/кг, на думку ряду авторів) та на наслідках використання високих рівнів міді для навколишнього середовища та на стійкість до антибіотиків. Це вказує на те, що в не надто віддаленому майбутньому Європейська Комісія, швидше за все, знову зменшить ПВК. Дійсно, стаття 8 Регламенту 2018/1039 згадує, що: "Щоб продовжувати знижувати під час наступного перегляду до 25 мг/кг максимальний рівень для поросят безпосередньо після відлучення від грудей, необхідно запросити операторів кормового бізнесу та дослідницькі інститути збирати нові наукові дані про вплив рівнів, рекомендованих Органом, на здоров’я та добробут поросят та негайно дослідити використання та ефективність альтернативних добавок до міді, зазначених Органом ".
Сприятливий ефект підвищення рівня міді на виробничі показники під час фази після відлучення пов’язаний із збільшенням споживання корму та зменшенням розм’якшення стільця (Bikker et al., 2015). Ті ж автори виявили, що зниження рівня міді (зі 160 до 15 мг/кг добавки Cu) через 14 днів після відлучення призвело до 20% зменшення щоденного приросту та збільшення відсотка рідкого стільця порівняно з лікуванням. в якому зменшення було здійснено через 28 днів після відлучення. З цієї причини важливо розглянути стратегії, які можуть бути реалізовані для стимулювання споживання їжі та зміцнення здоров'я кишечника.
На комерційному рівні в північноєвропейських країнах, таких як Нідерланди, було продемонстровано ефективність кількох харчових стратегій, спрямованих на поліпшення здоров'я кишечника без використання антибіотиків та мінералів (цинку та міді). Ці стратегії включають використання низького рівня білка в поєднанні з використанням легкозасвоюваних інгредієнтів та синтетичних амінокислот, а також використання джерел інертних волокон. Ці харчові стратегії спрямовані на сприяння дозріванню шлунково-кишкового тракту та запобігання розмноженню патогенних мікроорганізмів у поросят після відлучення. Розведення дієт, що містять джерела інертних волокон, до рівня нижче 2000 ккал також було пов’язане зі збільшенням споживання поросятами (Gerritsen et al., 2012). У таблиці 2 наведені результати продуктивності Gerritsen et al. (2012), в якому було порівняно три дієти після відлучення: дієта з позитивним контролем (PT) з високозасвоюваними інгредієнтами, стандартна комерційна дієта як негативний контроль (TN) і навіть стандартна дієта з 15% інертною клітковиною (I-CHO, вівсяні висівки та солома пшенична).
Таблиця 2. Вплив розведення корму на ріст протягом перших двох тижнів у поросят після відлучення.
| ADG 0-14 днів, g | 99,1 аб | 114,5 б | 131,3 а | 4.66 | 0,008 |
| IMQ 0-14 д, g | 146,8 б | 149,0 б | 173,3 а | 4.23 | 0,001 |
| Г: I 0-14 д | 0,68 | 0,77 | 0,76 | 0,04 | 0,103 |
| Оцінка калу | 5,2 б | 5,3 б | 5,5 а | 0,06 | 0,005 |
ADG = середньодобовий приріст; IMQ = середньодобове споживання; G: Я отримую співвідношення/поглинання
SEM = Стандартна помилка середнього значення
Як зазначалося вище, однією із проблем нового законодавства є диференціація протидії відмиванню грошей на основі віку тварин. З практичної точки зору, та залежно від логістичних можливостей кожної компанії, видається бажаним використовувати дві різні дієти після відлучення (наприклад, до 2 або 4 тижнів та між 5 та 8 тижнями після відлучення) з рівнями мідь, білки, енергія та клітковина, пристосовані до віку та дозрівання кишечника поросят.