Міф про антибіотики та йогурти - Медикатрікс
Коли людина перебуває на антибіотику і радить їй приймати пробіотики, зазвичай кажуть так: «Я збираюся їсти йогурт». Я чув цю фразу так часто, що сказав собі, що для того, щоб покласти край цій помилковій ідеї, потрібно трохи пояснень, аргументів і, перш за все, доказів.
Навіщо турбуватися про мікробіоти при прийомі антибіотиків ?
Запрошую читача переглянути статтю "Чому приймати пробіотики разом з антибіотиками?" », З моєї книги Практичні поради щодо дієтотерапії до видання Medicatrix (Marco Piettant), щоб знати протоколи, які я рекомендую. Скажімо просто, антибіотик виконує свою роботу, вбиваючи патогенні бактерії, що викликають інфекцію, але також руйнує мікробіоти (кишкова, ротова та вагінальна флора у жінок).
І якщо флора потребує 2 місяців, щоб відновитись лише до 80% (кілька місяців потрібно для 100% відновлення), прийом пробіотиків корисний або навіть необхідний !
Чому йогурти неефективні ?
Йогурти містять пробіотики, Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus. Тому нормально думати, що вони можуть допомогти боротися з діареєю, спричиненою антибіотиком, або уникнути її ... Але насправді в цій перспективі вони є такими., суто непотрібне. Причин багато:
- Штами немає не конкретні для лікування діареї. Проте вони можуть допомогти засвоїти лактозу.
- Їх кількість становить недостатній: 125 мільйонів на банку (1 мільйон на грам).
- Йогурт приймають в кінці їжі, і пробіотики в основному вбито шлунковою кислотою.
- Йогурт містить мало лактози, але деякі збагачені сухим молоком. У цьому випадку йогурт, за допомогою осмотичного ефекту лактози, сприяє діареї !
Для боротьби з діареєю, спричиненою антибіотиками, потрібні перевірені штами, наприклад, лактобактерії виду Rhamnosus, наприклад.
Вам потрібна велика кількість пробіотиків: 10 мільярдів - це мінімум, ми можемо збільшити до 20, 40 або навіть 60 мільярдів на день! Потрібно порівняти, щоб зрозуміти: 20 мільярдів пробіотиків (одиниць, що утворюють КОЕ або колонії) відповідають за кількістю 160 йогуртам та 60 мільярдам - 480 йогуртам !
Йогурт пройшов тест
Критикувати йогурт може здатися легким, трохи надто легким ... Чи є докази того, що він неефективний? Ну так !
Дослідники випробували йогурт у рандомізованому контрольованому дослідженні. Учасників (загалом 369) було розподілено на 3 групи: органічний йогурт біфідус, органічний йогурт, що купується в магазині, а для “контрольної” групи - йогурт. Існував навіть подвійний сліпий протокол для обох видів йогурту (обидва по 150 мл полуниці). Дослідження тривало 12 днів і розпочалося в перший день прийому антибіотиків. Хоча результати у трьох групах дещо відрізнялись, вони були статистично незначущими. Те, що передбачало ризик діареї з антибіотиком, полягало в основному в індивідуальній чутливості (про яку повідомляли попередні епізоди діареї під час антибіотикотерапії), аніж у дії самого йогурту.
Автори дійшли висновку, що дослідження не продемонструвало протидіарейний ефект йогурту при прийомі антибіотиків ...
Висновок
У разі антибіотикотерапії необхідні пробіотики. Ми виберемо штами, науково підтверджені їх ефективністю.
Довідково
Conway S, Hart A, Clark A, Harvey I. Чи вживання йогурту в їжу запобігає діарею, пов’язану з антибіотиками? Плацебо-контрольоване рандомізоване контрольоване дослідження в загальній практиці. Br J Gen Pract 2007 Dec; 57 (545): 953-9.