Мій експрес-детокс проти цукру 10 порад та підказок

Я потроху відмовляюся від усього, що є цукром

Уникайте зупинки раптово, оскільки це змусить вас ще більше розтріскатися. Найкраще - відмовлятися поступово, починаючи із заміни промислових та оброблених продуктів на домашні страви, приготовані із здорової та натуральної їжі. Відмова потроху допоможе вам поступово усунути тягу до цукру і виробити кращі харчові звички з цукром.

На думку дієтологів, приймати його потрібно повільно, дотримуючись рівнів, щоб не зіпсувати організм і організм. Таким чином, плануйте поступово відмовлятися від рафінованого цукру та доданого цукру протягом першого тижня, як непотрібних цукрів для організму.

Потім починайте складати список продуктів, які слід обмежувати і поступово уникати: фруктові соки та промислові коктейлі та солодкі напої, варення, печиво та випічка, солодкі молочні продукти, листкові крупи, закуски. всі продукти, що містять фруктозу, сахарозу, глюкозо-фруктозу, всі швидкі цукри, які швидко перетворюються на жир і підвищують рівень цукру в крові.

Тоді зробіть ставку на простий йогурт, натуральні свіжі овочі та фрукти, домашні компоти та варення, домашній пиріг та печиво дозволять вам краще контролювати детоксикацію та контролювати кількість цукру, який ви будете використовувати у своїх рецептах.

А для того, щоб краще переносити нестачу цукру, ви можете зупинити свій вибір на продуктах, що містять повільні вуглеводи (цільні зерна, свіжі натуральні фрукти на десерт та закуски), домашні десерти, приготовані з невеликою кількістю кленового сиропу або сиропу агави.

Я прискорюю відлучення

Це другий тиждень, і все, ви в ритмі і кинули навчання. Щоб прискорити відлучення, зменшіть ще більше вуглеводів у своєму раціоні і покладайтесь на корисні жири, щоб заповнити енергією та уникнути відчуття нестачі споживання білка. Цей другий тиждень також дозволяє скинути кілька кілограмів.

Моє типове меню для прискорення

Сніданок

Гарячий напій без цукру

Вівсяне або мигдальне молоко, соєве або знежирене молоко

Шматочок житнього хліба або хліба з непросіяного борошна

Шматочок пісної шинки

Перекус

Звичайний йогурт з екстрактом ванілі

Горіхи, мигдаль, фундук

Обід

Овочі, салати, овочі на пару

Звичайний білий сир

Коричневий рис з м’ясом або рибою або булгуром

Домашні фрукти: в желе, в компоті, свіжі фрукти

Вечеря без крохмалю

Сирі овочі або супи або овочевий бульйон

Яйце або скибочка знежиреної шинки або свіжого сиру

Десерт, приготований без додавання цукру: компот з ванілі або кориці, фруктова фланка, фруктові булочки

Я зберігаю хороші звички

Зберігайте темп і продовжуйте рухатись, тому що ми зосереджені на довгостроковій перспективі; продовжуйте уникати додавання цукру, а також усіх промислових та перероблених харчових продуктів, а також солоних продуктів.

І це повинно бути частиною вашої рутини, переглядаючи придбану вами упаковку та виявляючи всі форми цукру (які зазвичай закінчуються на -оза): фруктозу, глюкозу, детрозу, сахарозу.

Уникайте усіх видів цукру, починаючи, як це робили із зерновими продуктами та продуктами, що містять штучні підсолоджувачі. Ці продукти посилюють тягу до цукру, уповільнюють обмін речовин і збільшують накопичення жиру. Переконайтеся, що продукти, які ви купуєте, містять менше 5 г цукру на 100 г і менше підсолоджувачів.

Найкраще - їсти домашні страви; Ви навіть можете спекти пироги, фланці для офісних закусок і покласти їх у невеликий піднос.

Я роблю ставку на "хороші" вуглеводи

Потрібні хороші вуглеводи, які зазвичай забезпечують бобові, цільні зерна, хліб із насінням, фрукти.

Хороші вуглеводи, як правило, містяться в овочах і вживають їх в їжу без помірних витрат енергії. На них багаті зелені овочі: спаржа, брокколі, зелена квасоля, баклажани, кріп, гриби, кабачки, артишок, цибуля, перець.

Я віддаю перевагу хорошим жирам

Замініть споживання цукру жиром, але обережно вибирайте корисні жири. Хороші жири забезпечують організм енергією і активізують клітини, особливо мозку.

Щоб замінити жири, ви інтегруєте рослинні олії (оливкова, ріпакова, соєва, соняшникова.), Рослинні жири (авокадо, насіння та горіхи) та корисні жири риби в кожне з ваших страв.

Я заповнюю білок

Відведіть велике місце білкам і робіть ставку на м’ясо, рибу, яйця, птицю, горіхи та насіння. Білок під час кожного прийому їжі, починаючи день з хорошим споживанням білка, щоб ваше тіло могло регулювати рівень цукру в крові протягом дня.

Я готуюсь сам

Тут ми говоримо про детоксикацію, а не про дієту, оскільки мова не йде про позбавлення себе, це швидше про "очищення".

Обмежуючи або уникаючи цукру, ви виробите звичку здорового харчування. Але нам доведеться до цього підготуватися, бо бій невпинний, рикошет можливий, і немає потреби повертатися назад, ризикуючи знову зануритися. Це як сигарети.

Для підготовки ви спорожняєте комору і замінюєте все здоровими продуктами, без промислових або оброблених продуктів, які є найбагатшими на цукор (і солі теж) і які часто присутні у всіх ваших прийомах їжі протягом дня. Це також вимагає великої організації, тому що вам доведеться поставити себе в плиту і готувати їжу самостійно, щоб краще контролювати "без цукру".

Підготуйтеся до психології та оберіть дату для початку. Закінчіть свої вихідні добре і розпочніть прекрасний понеділок, коли ви добре вирішите та мотивуєте. А потім, деякі дієтологи радять привести вас у належний стан. Для тих, хто вже пробував, детокс проти цукру краще проходить влітку і залишається легшим, коли погода хороша, і ви можете зробити ставку на сирі овочі та свіжі страви. Однак ідеальний момент ви побачите від вас, але все залежить від волі !

Мій перший тиждень без додавання цукру

Моє типове меню для початку

Сніданок

Гарячий напій без цукру

1 скибочка житнього хліба або вівсяної або хлібної муки

1 порція свіжого сиру або склянка знежиреного молока або яйця (шкаралупа, тверде, омлет) або мигдальне молоко або соєве молоко

1 фрукт або вичавлений фруктовий сік без додавання цукру або компот без додавання цукру

Перекус

1 свіжий фрукт, 1 жменька горіхів (фундук, мигдаль), натуральний йогурт

Обід

Овочі у вінегреті: помідор, морква, салат, сирі овочі, соте овочі

М'ясо або риба або птиця з рисом/булгуром або звичайним білим сиром

Звичайний або фруктовий йогурт

Обідати

Овочевий суп

1 скибочка пісної шинки з непросіяним тістом або рибою, смаженою на грилі

Компот з кориці або ванілі

Мої маленькі щоденні поради

Я готую власні десерти

Це дозволяє краще контролювати кількість доданого цукру. Цукор зазвичай міститься у більшій кількості в десертах.

Ви не кордон, але краще інвестувати в кулінарні книги, щоб ви могли слідувати рецептам, ніж на оброблені продукти, що містять цукор.

Я готовий до тяги

Щоб перекусити, будьте готові і завжди майте при собі невеликі приготовані закуски, такі як простий йогурт, фрукти (несолодкі дикі чорниці, мигдаль, волоські горіхи), домашній компот.

Я залишаюся розслабленою

Як і в будь-якому процесі детоксикації, для вас важливо залишатися розслабленим і знеструмленим, щоб не погіршувати організм. Крім того, втома може змусити вас розтріскатись і викликати тягу до цукру. Нестача цукру також може призвести до перепадів настрою, падіння енергії, звідси інтерес до відпочинку організму.

Більше того, стрес - не ваш найкращий союзник; це спричиняє вивільнення гормонів (кортизолу), що сприятиме накопиченню жиру з цукру. Отже, розслабтесь і навчіться глибокому животному диханню. Спортивні тренери навіть рекомендують практикувати це дихання перед кожним прийомом їжі. !

Уникайте втоми тіла, забезпечуючи хороший сон. Нестача сну зазвичай пов’язана з тягою до їжі, а також збільшенням споживання калорій. З твоїм ритмом, який дотримано, зараз не час зламатися !

Звертаю увагу на глютен і лактозу

Протягом цих кількох днів детоксикації ваше тіло повинно залишатися в дзені та у спокої. Деякі продукти, що містять глютен і лактозу, можуть спричинити запальні реакції, які сприятимуть реакціям дисбалансу цукру та інсуліну, що для вас погано.

Солодкий смак "без цукру", можливо !

Щоб замінити доданий цукор і цукор-рафінад, і все ж отримати рецепти з солодким смаком, можна зробити ставку на такі спеції, як кориця або ваніль. Ще один спосіб по-іншому насолодитися десертами та зберегти смак страви.

Інші продукти як замінники та альтернативи також доступні і залишаються здоровішими для організму: солодовий сироп, мед, кленовий сироп, сироп агави, кокосовий цукор.

Мої дезінтоксикаційні напої проти цукру

Протягом цього періоду детоксикації ми вибираємо відповідні напої без цукру. Калорії часто «п’ють» у напоях, не помічаючи цього.

Детокс-вода без цукру

Вибирайте свіжі фрукти, багаті антиоксидантами і втамовувачами спраги, які очистять організм від надлишків цукру: грейпфрут, кавун, чорниця, полуниця, апельсин, яблуко. Ви також можете покласти скибочки у воду, яку будете тримати в холодильнику і потягувати в будь-який час доби.

Ці свіжі фрукти додадуть вашому аромату води.

Детокс-чай без цукру

Пийте чаї та трав'яні чаї без цукру. Зелений чай залишається найкращим антиоксидантним та очищаючим напоєм. Цукор не додавати, пити його звичайним !