Мій фаст-фуд - з низьким вмістом лінолевої кислоти, готовий швидше, ніж деякі готові продукти!
Швидше, ніж фаст-фуд? Точно так!
Приготування готової піци, безумовно, займає більше часу, ніж приготування моєї страви з низьколінолевих грибів.
Окрім того, що більшість готових страв занадто жирні, занадто солоні, із занадто великою кількістю цукру і, на мій погляд, просто не смачні.
Кожна готова їжа розсипається добавками, більшість з яких я просто не хочу їсти.
Якщо ви відчуваєте те саме, чому б не спробувати мою улюблену страву:
Тобі потрібно
- 300 г свіжих грибів
- приблизно 30 помідорів чері
- 1 цибулина
- 1 столова ложка кокосового масла
- 3 столові ложки соусу з кокосових амінокислот
- 125 г рису - стрічкова локшина (1/2 упаковки)
- 2 жмені булочок з цибулею
- сіль
- перець
- материнка
Я видаляю грибні стилі (просто їх розбиваю), коротко очищаю голови м’якою овочевою щіткою і розрізаю на чверті (якщо ви їх миєте, вони під час смаження набирають багато води, і, оскільки вони майже завжди походять з ферми, вони в основному чисті ).
Цибулю наріжте кубиками, помідори чері коротко промийте теплою водою і грубо висушіть.
Додайте воду з чайною ложкою солі для рисової локшини.
Спочатку обсмажте цибулю на кокосовій олії, потім додайте грибні четвертинки та помідори черрі.
Деглазуйте соусом з коко - амінокислот і тушкуйте приблизно 5 хвилин без кришки.
Якщо гриби все ще стійкі до укусу, приправте свій «фаст-фуд» сіллю, перцем та орегано.
Ви зварили макарони згідно з інструкцією, розклали все разом, зверху поклали цибулю - готово!
Ви отримуєте 2 порції, і вам потрібно розрахувати приблизно 240 мг лінолевої кислоти на порцію.
На закінчення: гриби - це справжні білкові бомби. Вони містять набагато більше білка, ніж більшість овочів.Вони є одними з небагатьох рослинних продуктів, що забезпечують вітамін В12 (РС), D (здоров'я кісток) і К.Ви отримуєте такі мінерали, як мідь, фосфор, калій та селен, коли споживаєте гриби "безкоштовно".