Мій кошик для схуднення на практиці - Інтерв’ю з Антуаном Шабасолом, творцем програми - Doctissimo
Остання новинка на дієтичному ринку, Mon Panier Minceur - це програма збалансування їжі, заснована на корисних та смачних стравах, яка доставляється безпосередньо до дому. Творець концепції представляє нам свою програму.
Доктісімо: Не могли б ви представити концепцію кількома словами ?
Антуан Шабасол: Mon Panier Minceur - це, по суті, програма збалансування їжі під ключ, без зусиль і не позбавляючи себе. Ви отримаєте безпосередньо вдома протягом 2 тижнів до 4 місяців дієту, збалансовану та смачну, розподілену на 4 прийоми їжі: сніданок, обід, перекус та вечерю. Наші меню, спеціально розроблені у Франції нашими тренерами з харчування, забезпечують вас поживними речовинами, необхідними вашому організму щодня, залишаючись при цьому низькокалорійними (низькокалорійними)! Ідея полягає в тому, щоб супроводжувати вас крок за кроком до бажаного результату, а потім згодом до здорової дієти після дієти, щоб стабілізувати свою вагу та почуватись добре у своєму тілі.
Чому ви створили цю програму ?
Антуан Шабасол: Команда Mon Panier Minceur виходила з того самого спостереження: дієта є трудомісткою. Це вимагає часу, грошей, це обмежує, іноді несмачно і не обов’язково корисно для організму. Щоб не зламатися, потрібно багато організації та мотивації. З цих причин багато хто на цьому відмовляється, тим самим встановлюючи шкідливий для здоров’я ефект «йо-йо».
Тому нам прийшла ідея створити за допомогою фахівців та тренерів з питань харчування програму, щоб уникнути цих обмежень, спираючись на 4 опори: Простота, Подальші дії, Смак та Здоров’я. Будучи першим тестувальником Mon Cart Minceur, я підтверджую, що результати є !
На яких принципах харчування розроблена ваша програма ?
Антуан Шабасол: Mon Panier Minceur дозволяє здійснювати збалансування їжі на основі двох основних принципів харчування: хронологічного харчування та балансу макросів та мікроелементів.
Хронологічне харчування походить від спостереження, що їжа не засвоюється однаково залежно від часу споживання. Наприклад, лікар Ален Делабос (автор «Хроно-дієтичного методу» та засновник концепції) підкреслює той факт, що ліпіди та вуглеводи потрібно вживати в дуже певний час, а саме вранці під час перекусу, коли тіло потребує енергії. Споживання цих поживних речовин у вечірній час, коли організм перебуває в періоді відпочинку, сприяє збереженню і, отже, призводить до збільшення ваги.
Тому страви Mon Panier Minceur розроблені з урахуванням біологічного ритму організму, щоб у потрібний час надати йому те, що йому потрібно.
І з точки зору балансу між макро- та мікроелементами ?
Антуан Шабасол: В організмі на 98% міститься вода та макроелементи, а саме вуглеводи, білки та жири. Але цьому також потрібні мікроелементи, щоб не потрапити в ситуацію дефіциту. Вони поділяються на 4 групи: вітаміни, мінерали та мікроелементи, незамінні жирні кислоти та амінокислоти.
Наші страви були розроблені з урахуванням усіх потреб у поживних речовинах, щоб уникнути дефіциту, залишаючись низькокалорійним. Крім того, Mon Cart Minceur - це програма, багата білками, яка буде живити ваші м’язи, щоб ви втрачали лише жир, а не м’язову масу.
Чи надає програма поживні речовини зі свіжої їжі ?
Антуан Шабасол: Абсолютно! Програму слід доповнити деякими свіжими продуктами, а саме молочними продуктами, порцією сирих овочів та двома фруктами на день. Це дозволить вам забезпечити їжу поживними речовинами, які містяться лише у свіжих продуктах.
Опишіть день Mon Cart Minceur
Антуан Шабасол: День шашлику Mon Cart починається зі сніданку з цільних зерен (муслі або хліб із злаків), молока, фруктів та чаю. Обід, навпаки, складається з приготовленої страви, порції сирих овочів та компоту. Для закуски, розташованої між 16:00 та 17:00, це батончик або печиво, доповнене свіжими фруктами. Нарешті, вечеря складається з супу, приготовленої страви, десерту та настою. Ці страви приносять вам від 1250 ккал до 1500 ккал, враховуючи ваші потреби в поживних речовинах.