Мій улюблений торт
Минулого тижня я через TPU.ro запитав вас, який ваш улюблений торт. Ми "підсолодили" вашими відповідями, і настав час все це централізувати у статті про. торти.
Еклер, тірамісу та саварина чітко виділялися на вершині уподобань. Всі троє - тістечка, які зазвичай купують у кондитерській, але є досить прості рецепти, за допомогою яких ви можете їх приготувати вдома. Ось 3 дуже хороших рецепти еклера, тірамісу та саварини.
Тоді іншими популярними тортами були фруктовий терпкий, дипломатний торт та мигдаль. І для них ми підготували відповідні рецепти, щоб приготувати їх безпосередньо у себе вдома:
Також у списку були знайдені і менш відомі варіанти лимонний щербет, сніжки або китайський торт.
Ви знаєте, як приготувати останнє?
Рекомендації для вас та вашого дому
Харчовий вакуум FFS017X-01, сухий/вологий вакуум
Набір смузі та морозива, SICS-C9500 для моделей C9500, EVO820
Чаша духовки, кришка, емальований чавун, 6,6 л, овал, червоний
constanta proca (Шеф кухні), 23 травня 2010 р
Мені дуже подобається тірамісу.
constanta proca (Шеф кухні), 19 травня 2010 р
Всі рецепти чудові !
dicarmencitta1957 (Шеф кухні), 20 січня 2010 р
Всі рецепти надзвичайно смачні та вітаються. Вітаємо з цією статтею.
constanta proca (шеф-кухар кухні), 18 липня 2009 р
Всі рецепти дуже хороші.
Андреа Костянтина Манчіу (шеф-кухар), 25 червня 2009 р
Важко сказати. Я дуже люблю тістечка під назвою "картопля" та виноградний пиріг.
zana b. (Шеф кухні), 18 травня 2009 р
Я не віддаю перевагу солодким чи шоколадним тортам. Найулюбленіший - полуничний або смородиновий торт.
valentina ionita (шеф-кухар кухні), 3 травня 2009 р
Я коментую тиждень, і він не з’являється. Мене якось саботують?
kok miori (Шеф кухні), 2 травня 2009 р
Мій улюблений торт - це яблучний торт або яблучний пиріг, оскільки в яблуках мало цукру і вони дуже смачні в тортах.
vera (Шеф кухні), 28 квітня 2009 р
Класичний «тірамісу», зроблений так, як його не слід вигадувати, - це мій улюблений пиріг, який можна їсти в будь-який час року або влітку, або взимку, він легкий, ви навіть можете приготувати лайт із солодким сиром, а в нашій сім’ї його їдять від малого до великого!:)
serban aurora daniela (шеф-кухар кухні), 26 квітня 2009 р
На мою думку, "СНІГОВІ БУЛГАРИ" насправді є "пташиним молоком". Або я помиляюся ?
Для Ніко Стен: рецепт, який ви надіслали, призначений для сорбе тру, а не для шербету.
ramona cerasela (шеф-кухар кухні), 24 квітня 2009 р
Цілком можливо, що через сніжки він думав про десерт "Пташине молоко", що складається з збитих яєчних білків, зварених в молоці і поданих на шарі ванільного крему. Але найкраще знає той, хто висловив свою перевагу болгарам. Я не думаю, що він думав про однойменну квітку, тому що таку не їдять. Мені дозволено жартувати, чи не так?
ramona cerasela, 24 квітня 2009 р
Повідомляється рецепт не шербету, а сорбету, різновиду морозива на фруктовій основі без збитих вершків або яєць. Щербет - це десерт, який належить до старих табієтів, якщо його подавати з чайною ложкою, зануривши в склянку холодної води, і вимагає досить великого досвіду в приготуванні (зварити сироп з 500 мл води та 1 кг цукру, поки він не загусне), його залишають охолоджуватися, більш-менш залежно від того, чи містить він кислі речовини чи ні, після чого його втирають, поки не змінить свою консистенцію). Цей щербет, разом із сухим молоком, є матеріалом, з якого готують помадні троянди. Мені подобається фундуковий щербет, але, повторюю, це пробний камінь.
valentina ionita (шеф-кухар кухні), 24 квітня 2009 р
Я готую снігових болгар так: 1 л молока, 6 яєць, 250 г цукру, 250 мл білого вина, чайна ложка борошна, кориця. Молоко кип’ятять з корицею, лимонною і апельсиновою цедрою, нарешті, ванільною есенцією. Збийте жовтки з 150 г цукру і борошна і вилийте в досить велику каструлю. Збивайте яєчні білки з 150 г цукру поступово, поки не вийде дуже міцна безе. Візьміть столову ложку безе і поставте її в кипляче молоко на повільному вогні. Коли вони застигнуть (приблизно 1 хв-2 хв), дістаньте і покладіть злегка в миску Після того, як всі сніжки будуть готові, потроху заливайте молоко жовтками, дуже добре перемішуйте, швидко виливайте вино. що охолоджується, додайте сніжки по одному і дайте охолонути. Мені дуже подобається щербет, і я додаю воду та цукор залежно від використовуваних фруктів.
Сіді (шеф-кухар), 24 квітня 2009 р
КИТАЙСКИЙ ТОРТ У мене є рецепт. але я не знаю, чи це той, на кого ви маєте на увазі. Інгредієнти: 200 г борошна, 200 г мелених волоських горіхів, 400 г цукру, 200 г вершкового масла або маргарину, 6 яєць, 2 столові ложки какао Приготування: 200 г цукру добре перемішати з маргарином, додати какао, горіхи, а потім борошно. Добре перемішайте, а потім додайте збиті білки. Покладіть скоринку в деко, застелений папером для випічки, і випікайте. Зробіть крем з 6 жовтків, перемішаних протягом 10 хвилин міксером, з 200 г цукру. Покладіть крем на майже спечену поверхню і знову поставте в духовку, поки зверху не утвориться скоринка. Коли він готовий, охолоджений, натріть шоколад або покладіть зверху шоколадні гранули.
nedelcu cristina (Шеф кухні), 24 квітня 2009 р
Мої улюблені торти, які я не можу вибрати лише один: це чорничний та апельсиновий терпкий; чорничний торт. Це дуже простий десерт, особливо якщо у мене в морозилці трохи терпкого тіста. Ви можете використовувати будь-які фрукти малини, ожина, полуниця або чорниця, навіть трохи відварений агрус. Справжнє свято!
Vekas (Шеф кухні), 23 квітня 2009 р
Я люблю Тірамісу, це легкий пиріг, і його можна приготувати з будь-якими фруктами. На цьому сайті я розмістив кілька рецептів Тірамісу, представлених як у скляних посудинах, так і в стоячих склянках. Готується "Сніжки" таким чином: Інгредієнти: 1 кг печива, 1 ромова есенція, 2 столові ложки какао, 400 г. горіхів, 1 пачка з половиною маргарину, 1 пакетик кокоса. Приготування: Розбийте ручне печиво на невеликі шматочки, потім змішайте з маргарином, какао, ромовою есенцією, горіхами, раніше праліне. Якщо склад занадто м’який, залиште його охолоджуватися на 5 хвилин або додайте ще печива. Зробіть кульки великими, як волоський горіх, і покладіть їх у кокосовий горіх, покладіть на блюдо, посипане кокосовим горіхом, і до подачі тримайте в холоді. Я пропоную інший варіант цього торта: Інгредієнти: 200 г. Масло вершкове, 100 г. Цукрова пудра, 200 г. Молоко в порошку, 100 г. Кокосове горіх, 100 г. Ізюм, мигдаль або вишня, 1 ванільний цукор; Приготування: Змішайте сухе молоко з цукром і 50 г кокосового горіха, додайте подрібнене масло, ванільний цукор і замісіть м’яке тісто, сформуйте кульки, в середину яких покладіть кілька ізюму, мигдалю або вишні. Обваляйте в кокосовому горісі, а потім поставте в холодильник на кілька годин. Хороший апетит!
Ніко Стен (шеф-кухар), 23 квітня 2009 р
Для лимонного щербета нам потрібно 150 г цукру; 500 мл води, натерта шкірка половини лимона; сік 3 лимонів Помістіть цукор, воду/молоко та цедру лимона закип’ятити в миску і дайте йому кипіти 10 хвилин. Часто помішуйте, поки цукор не розплавиться. Потім залиште суміш охолоджуватися. Додайте лимонний сік і енергійно перемішуйте, поки склад не стане дрібним. Покладіть шербет в морозильну камеру і дайте йому застигнути. Готові!
GELLERT RAMONA (шеф-кухар), 23 квітня 2009 р
Є ще один торт, який мені дуже подобається, я купував його раніше в кондитерській, він називався торт "адріа", він був дуже хороший, зараз його не роблять, не знаю, чому і скільки б я не шукав рецепт цього торта, я не знайшов- a.
GELLERT RAMONA (шеф-кухар), 23 квітня 2009 р
Ці торти дуже хороші, але мій улюблений торт - це королівський торт.
Курячий шпинат
Подрібніть курку. На оливковій олії нагрійте часник, а потім додайте м’ясо. Варіть близько 7 хвилин
«Кошик» з олією
Збийте білки з дрібкою солі. Додайте терту цедру лимона і апельсина і поступово
Крижані креми
Коли я був дитиною, влаштовувати вечірки було непросто. Але мама завжди знаходила ресурси і радувала нас,