Мікроелементи, як дізнатися, чи не вистачає вам Top Health

Через відпустку, що залишилася лише за кілька тижнів, не йдеться про те, щоб знизити форму і моральний дух! Ні кілограмів через стрес, ні продуктів, які втішали нас під час ув'язнення. Використовуючи мікроелементи, ми спробуємо виправити наші недоліки та підвищити нашу форму.

Традиційно настання осені та дні, які стають коротшими, як правило, збивають нас з ладу. Але цього року, з додатковим обмеженням, наш моральний дух справді вражає. Як результат, ми кидаємося на цукор і жир (м’яка їжа), ризикуючи побачити, як фунти спокійно осідають. Стій !

Наприклад, щоб харчуватися краще, ми приймаємо середземноморську дієту.
Щоб рухатись більше, ми користуємось можливістю, яка нам ще раз надана - вийти на 3 години, відновити біг або їзду на велосипеді.
Щоб заспокоїти його розум, ми практикуємо софрологічні вправи.
А щоб збалансувати землю та повернути форму, ми звертаємось до оліготерапії.

Мікроелементи: союзники проти втоми

Коли холод наступає, поки ми працюємо на паливі, наша енергія виснажується, і ми схильні компенсувати, харчуючись більше. Мікроелементи можуть дати нам великий поштовх.

Мікроелементи є частиною структури деяких вітамінів і функціонування наших гормонів. Вони корисні для травлення, якості нашого імунного захисту, кісток, зубів, виробництва колагену ... Деякі з них описуються як такі необхідні, як магній, йод, мідь, залізо, селен, хром, цинк ... а їх дефіцит тягне за собою ризик для здоров’я.

Інші, такі як марганець, кремній, нікель ... також вважаються важливими, але відсутність не представляє суттєвого недоліку. Нарешті, деякі можуть бути токсичними (алюміній, ртуть, фтор, вісмут тощо) або спричиняти дисбаланс у разі передозування, наприклад надлишок міді, що зменшує запаси цинку. "Якщо вони все ще необхідні, вам доведеться знайти правильний баланс і поговорити зі своїм лікарем, перш ніж приймати їх тривалий час", попереджає д-р Серж Рафал, лікар загальної практики, фахівець з нетрадиційної медицини.

Де знайти мікроелементи ?

Ми в основному знаходимо мікроелементи на своїй тарілці та у споживаній воді. "Зазвичай достатньо збалансованої дієти", - каже дієтолог Анжеліка Гульберт. Ну майже ...

Золото, яке є цікавим мікроелементом для підвищення імунного захисту, наприклад, відсутнє в їжі, і саме в ампулах його можна споживати. Якщо вони є в аптеках, "вам доведеться навчитися ними користуватися, добре поєднувати їх, уникати поганих взаємодій і знати, як поєднувати їх з вітамінами для оптимізації їх ефекту", пояснює доктор Кеті Бонан, дієтолог.

Чому нас не вистачає ?

"Виною тому інтенсивне землеробство та тваринництво, які виснажують їжу поживними речовинами", - сказав д-р Рафал. "Наша надто вишукана дієта (білий хліб, відсутність цільного зерна тощо) бідна мікроелементами", - додає Анжеліка Ульберт. Не кажучи вже про те, що харчовий баланс досягається рідко. Оскільки його потрібно накопичувати з часом, щоб отримати користь від корисних мікроелементів, а також шляхом цілеспрямованого лікування відповідно до нестачі.

"Нарешті, після 50 років ми засвоюємо менш добре мікроелементи, травна система стає менш ефективною", - вказує лікар загальної практики. Тоді доповнення може допомогти, якщо воно є чітко націленим і лікар визначив причини нестачі.

Які мікроелементи, коли ти завжди втомлений ?

У вас складається враження, що вас гальмують, у вас виникають проблеми з прокиданням вранці. і закінчити дні. Цей стан втоми не обов’язково інтенсивний, але постійний.

Йод може допомогти вам вийти з цього стану, не тільки якщо у вас проблеми з щитовидною залозою (за медичною консультацією). "Спочатку потрібно покласти його на тарілку і добре виміряти споживання", - підкреслює доктор Бонан. З’єднайте йод і магній підвищує ефективність. Доктор Рафал рекомендує воду Квінтон для початку лікування життєздатності (по 2 ампули вранці та ввечері протягом 3 або 4 днів).

Слід на тарілці

Принцип: продукти, багаті йодом, два-три рази на тиждень. Блюдо з морепродуктів у супроводі хліба з водоростями, раз на тиждень, це свято! Ми кладемо устриць і молюсків, багатих йодом. Ми також починаємо трапезу з салату з білокачанної капусти, багатого йодом і простішого в приготуванні. Або з супом з крес-салату, більше зимовим.

Фокус дієтолога: розпаліть апетит тостами з печінки тріски, багатими йодом. І завжди вибирайте йодовану від природи кухонну сіль.

Які мікроелементи, коли ви не можете відновити ?

Вам бракує весни, вам важко підніматися сходами і одужувати. Не кажучи вже про ваш не якісний сон. Не дозволяйте втоми наступити: розгляньте проблему в корені, щоб краще відновитись.

"Літій може допомогти, вважає доктор Бонан, оскільки він стимулює нервові клітини і посилює дію магнію. "Ідеально підходить для сприяння сну. Особливо в поєднанні з кальцієм. Причина:" Фермент серотонін N-ацетилтрансфераза, який регулює синтез мелатоніну, активність якого зростає вночі, залежить від кальцію ", пояснює фахівець. Як бонус, мала доза магнію забезпечує безперервний сон і пробудження в хорошій формі.

Мікроелементи на тарілці

Спеціальне літієве меню: два рази на тиждень, риба та зелені овочі зі скибочкою злакового хліба. І ми можемо пригостити себе квадратиком темного шоколаду в кінці трапези. Також ми п’ємо воду Wattwiller, багату літієм.

Хитрість дієтолога: трав’яний чай і ліжко! Липа, асоційована з ромашкою та мелісою, посилює розслаблюючий ефект і діє в синергії з літієм.

Які мікроелементи при ударах насоса ?

Ваша енергія коливається протягом дня: у вас є моменти депресії, після їжі або близько 17:00, коли обід далеко. Або в певний час, особливо під час менструації.

Ми повинні компенсувати можливе нестача заліза, необхідний для виробництва гемоглобіну і який бере участь у транспорті кисню. Коли нам не вистачає, ми відчуваємо себе порожніми. "Але будьте обережні, вам слід намагатися поповнювати запаси лише у випадку доведеного дефіциту (за допомогою аналізу крові), рясних місячних або після вагітності, і ніколи в менопаузі", застерігає доктор Рафал, який загалом призначає низькі дози: 14 мг на дозу достатньо. Подумайте також про фосфор, який забезпечує клітини швидким джерелом енергії, але головним чином магнієм, особливо коли втома пов’язана з судомами.

Мікроелементи в меню

Молюски, молочні продукти (1 або 2 рази на день), фрукти (3 або 4 на день) та бобові для магнію (принаймні двічі на тиждень). Ми також їмо сардини та тунець (один-два рази на тиждень), яйця (три-чотири на тиждень, від курей, вирощених на відкритому повітрі, органічних або з маркуванням Bleu-BlancCoeur). Більше не потрібно робити сою та сочевицю повний фосфору.

Що стосується заліза, то, звичайно, це в червоному м’ясі та м’ясних органах (чорний пудинг, нирки, жуйки, печінка раз чи два на тиждень). Він також присутній у насінні кунжуту, шпинаті, темному шоколаді, трохи в морепродуктах (молюск, барвінок, мідія). Не забуваючи жовток, рибу, сухофрукти, червону і білу квасолю, а також тофу.

Хитрість дієтолога: вітамін С сприяє засвоєнню заліза. Вичавіть на рибу лимон або з’їжте апельсин після чорного пудингу. З іншого боку, будьте обережні з чаєм, кавою та вівсяними висівками, які перешкоджають його засвоєнню.