Мінеральний дует натрію та калію

Без мінералів та мікроелементів майже всі життєво важливі функції нашого організму зупиняються. (Фото: Adobe Stock)

Зарядка енергії клітини
Поява великих втрат рідини
Поварена сіль: артеріальний тиск не завжди підвищується
Нестача калію
Судоми в м’язах? Подумайте про калій!
Ознаки дефіциту калію
Причини дефіциту калію
У цих випадках вам допоможуть препарати калію
Правильне використання добавок калію
Ось так швидко на ваш організм діють кислотні буфери

Майже всі вони надходять без мінералів та мікроелементів Життєві функції до зупинки в нашому тілі. З цієї групи життєво важливих речовин виділяються дві речовини, які мають абсолютно важливе значення для вашого здоров’я: натрій і калій.

Обидва «супер мінерали» працюють разом у багатьох важливих функціях організму. Це трапляється, наприклад, при регуляції артеріального тиску та серцебиття, при проведенні збудження в нервах та м’язах або при транспортуванні речовин у клітини організму. Але обидва несуть відповідальність, якщо, наприклад, ви дуже спрагнете в спекотні літні дні.

Важливо те, що у вас є калій і натрій в одному баланс прийняти. Завдяки «сучасній» дієті споживання натрію, як правило, занадто велике, а калію занадто низьке. Наслідками цього є високий кров’яний тиск, серцеві аритмії, а також м’язова слабкість, втома та дратівливість.

Зарядка енергії клітини

Важливу роль двох мінералів ілюструє той факт, що в нашому організмі міститься майже 150 г калію і 120 г натрію. Мінерал кальцію, вбудований у кістки, міститься у більшій кількості. Натрій і калій в організмі суворо відокремлені: калій - це переважаючий мінерал у клітинах. Натрій відбувається переважно поза клітинами організму, тобто в тканині або в крові.

Спеціальні "насоси" в клітинних стінках отримують це Градієнт концентрації вертикально. Ці насоси транспортують три позитивно заряджені частинки натрію (іони) назовні. Натомість вони транспортують лише дві позитивні частинки калію всередину. В результаті всередині клітини негативно заряджується по відношенню до навколишнього середовища. Через цю різницю в зарядах клітини організму діють як свого роду «міні-акумулятор».

Різниця в зарядах особливо важлива для м’язових і нервових клітин: коефіцієнти заряду ненадовго змінюються для активації. Для цього в клітину надходить позитивно заряджений натрій. Але всі інші клітини тіла також використовують свій заряд Міні-акумулятор як джерело енергії, наприклад для поглинання поживних речовин або викиду відходів назовні.

Натрій відіграє важливу роль в організмі, оскільки він зв’язує воду. Якщо концентрація натрію збільшується занадто сильно, різні гормони та датчики в мозку викликають спрагу та повідомляють про нестачу води. Ви точно не повинні ігнорувати спрагу! Це екстрений сигнал вашого тіла про те, що йому терміново потрібна рідина.

Поява великих втрат рідини

у відпустці в жарких країнах
при виконанні фізичної роботи в сонячній спеці
під час занять спортом
від блювоти
від діареї
від ліків (наприклад, таблетки для води, діуретики)

У цих випадках недостатньо лише додавати воду. Щоб ваше тіло його засвоїло і зв’язало, йому потрібен натрій. З цієї причини подайте заявку Розчини електролітів (з аптеки) або спеціальні спортивні напої (наприклад, Isostar) - найкращий спосіб компенсувати велику втрату рідини.

За дрібку ви можете зробити такий розчин електроліту самостійно: додайте чайну ложку (3-4 г) кухонної солі в літр чаю або води.

Поварена сіль: артеріальний тиск не завжди підвищується

Дефіциту натрію сьогодні майже немає. Це в основному пов'язано з Надмірне забезпечення кухонною сіллю. Це не що інше, як поєднання натрію та хлору.

Оскільки натрій затримує воду в організмі, він збільшується збільшене споживання натрію можливо артеріальний тиск. Це стосується приблизно третини західноєвропейського населення. У цих "чутливих до солі людей" виведення натрію через нирки функціонує не оптимально. В іншу частину населення організм виводить надлишок натрію з сечею, тому це не впливає на артеріальний тиск.

Нестача калію

Сам натрій зараз більше не вважається можливим фактором підвищення артеріального тиску. Співвідношення натрію і калію в раціоні відіграє важливу роль. Дослідники підрахували, що в попередні часинатуральна їжа людей забезпечували понад 10 г калію на день і значно менше натрію, ніж сучасний цивілізаційний раціон.

Наші предки споживали в п’ять-десять разів більше калію, ніж натрію. Сьогодні для більшості людей це виглядає по-іншому, оскільки споживання оброблених та консервованих продуктів з високим вмістом солі (з високим вмістом натрію) змінює це співвідношення: ми приймаємо натрію в три-шість разів більше, ніж калію.

Це несприятливе співвідношення поживних речовин змушує артеріальний тиск стрімко зростати. Багато досліджень це показали. У 1999 році група експертів з Університету Джона Хопкінса в Балтіморі/США оцінила загалом 33 з цих наукових досліджень.

Їхній висновок: Низьке споживання калію відіграє важливу роль у розвитку гіпертонія. Особливо це стосується людей, які сидять на дієті з високим вмістом натрію.

Якщо у вас високий кров'яний тиск, вам корисний прийом препаратів калію (добова доза 2,5-5 г). Однак не слід приймати препарати калію самостійно, а краще звертатися за порадою до лікаря.

Судоми в м’язах? Подумайте про калій!

Якщо в організмі не вистачає калію, м’язи і нерви також ослаблені. Це тому, що калій разом із натрієм заряджає клітини "міні-батареї" в організмі.

Якщо ви приймаєте занадто мало калію, ви платите за себе М'язи в силі. Тоді кожен рух надзвичайно складний. Крім того, серцевий м’яз ослаблений у своїй працездатності.

Ознаки дефіциту калію

гіпертонія
М'язова слабкість
Втома, дратівливість
запор
Аритмії серця

На знижену м’язову активність кишечник реагує запорами, які можуть збільшуватися до кишкової непрохідності. До таких Симптоми дефіциту Щоб цього не сталося, слід споживати від 2 до 4 г калію щодня.

Зазвичай це можна зробити за допомогою дієти, багатої овочами та фруктами. Сухі фрукти, картопля та банани, серед інших, вважаються багатими джерелами калію. Однак слід бути обережним, щоб не вживати занадто багато натрію «аналога калію».

З цієї причини не слід вживати більше чайної ложки кухонної солі на день. В іншому випадку ваші потреби в калії автоматично збільшаться. Курага та квасоля містять особливо велику кількість калію. Крім того, вважаються зелений горошок, темний шоколад, шпинат, кріп, брокколі, картопля (з шкіркою), баранячий салат і банани продукти, багаті калієм.

Причини дефіциту калію

надмірне споживання солі (підвищена концентрація натрію)
Шлунково-кишкові захворювання (діарея, блювота, хронічне запалення)
Гормональні порушення (наднирники, щитовидна залоза)
Захворювання нирок
сильні фізичні навантаження, висока втрата поту
Дефіцит магнію
Ліки, напр. B. Кортизон, проносні засоби або таблетки для води (діуретики)

Магній сприяє активності калієво-натрієвого насоса в клітинній стінці. Коли спостерігається дефіцит магнію, клітини організму не перекачують достатньо калію всередину. “Міні-акумулятор” більше не заряджається належним чином. Втратити приблизно через сильне потовиділення На додаток до калію та магнію при фізичних вправах неминучі слабкість у м’язах та судоми.

Нестача калію також впливає на ваше серце. За допомогою ЕКГ (електрокардіограми) ваш лікар розпізнає типові зміни провідності електричного збудження.

У цих випадках вам можуть допомогти препарати калію

якщо у вас слабке серце (серцева недостатність)
при серцевих аритміях
при стенокардії
при ішемічній хворобі артерій

У дослідженні Університету Фрайбурга в 1997 році лікарі лікували понад 230 пацієнтів із серцевим ритмом препаратом калію (3 г на день). Вже через три тижні частота аритмій зменшилася на 20%.

У групі, яка отримувала лише фіктивний препарат (плацебо), рівень знизився лише на 3%. Як правило, фахівці рекомендують серцевим пацієнтам добові дози від 1,5 до 5 г калію. Однак ці дозування не підходять для самолікування. У багатьох випадках це трапляється Подразнення слизової шлунка. Наслідки - нудота, блювота або кровотеча.

Крім того, деякі ліки (наприклад, антигіпертензивні, знеболюючі та протиревматичні препарати) перешкоджають виведенню калію. Це може призвести до небезпечних накопичень калію в організмі, що може призвести до зупинки серця.

Особливо, якщо ти в одному Захворювання нирок З цієї причини не слід приймати препарати калію самостійно. Тіло зазвичай переносить нижчі добові дози (приблизно до 500 мг). Ви можете використовувати їх для компенсації втрат калію за допомогою фізичних вправ або нестачі в постачанні через незбалансоване харчування.

Правильне використання добавок калію

В аптеці ви можете придбати препарати калію для зміцнення серця і м’язів, часто в поєднанні з важливим мінералом магнієм (наприклад, Тромкардин® або Галакордин®; щомісячна потреба близько 15-20 євро).
Приймайте препарати після їжі з великою кількістю рідини. В іншому випадку вони дратують слизову оболонку шлунка.
Якщо у вас захворювання нирок або ви регулярно залежате від інших ліків, попросіть поради у лікаря, перш ніж приймати препарати калію.
У цих випадках лікар повинен також контролювати рівень калію в крові.
Щоденні дози калію більше 500 мг слід приймати лише після консультації з лікарем.

Ось так швидко на ваш організм діють кислотні буфери

Калій вважається сильним кислотним буфером. Ви навіть самі можете це з’ясувати: пройдіть тест на картоплю. Спочатку виміряйте рН. Тримайте тест-смужку рН у сечі.

Ці смужки, доступні в аптеці, вимірюють вашу екскрецію кислоти, тобто ваше значення рН. Тоді вам знадобляться три великих Картопля. Приготуйте та з’їжте їх із шкіркою Вони справжні калієві бомби.

Зачекайте три години, а потім знову проведіть вимірювання сечі. Ви бачите калієву бомбу, яку ви поклали в картоплю основна площа приніс, принаймні поки.

Звичайно, потрібно ще деякий час, поки всі кислоти в організмі не виведуться і ваші клітинні відкладення не поповняться. Але так ви бачите, що становить дієта, багата життєво важливими речовинами.

Який дефект виражений в нігтях? Нігті на руках є важливим показником того, чи добре у вас чи ваше тіло може страждати серйозною хворобою. Вивчайте більше! > читати далі