Міста та харчування Покращення харчування та здоров’я населення за допомогою продуктів харчування та
Зіткнувшись із збереженням соціальної та територіальної нерівності у сфері охорони здоров'я, виявилося необхідним докорінно переглянути систему охорони здоров'я шляхом активізації національної стратегії охорони здоров'я, нової основи для громадських дій. Це дає змогу розвивати популяризацію та профілактику здоров’я, одночасно пристосовуючи пропозицію охорони здоров’я до викликів 21 століття.
У цьому контексті державні органи бажають посилити дієтичну політику, що здійснюється за допомогою Національної програми харчування у сфері охорони здоров’я (PNNS), та ефективно боротися з нерівністю у здоров’ї.
PNNS, координований Міністерством солідарності та охорони здоров’я, на основі загальновизнаних наукових основ розробив стандарти харчування, які використовуються для розробки заходів у різних місцях проживання людей. Успіх такої програми є частиною розробки національної стратегії охорони здоров’я і спирається на мобілізацію суб’єктів, які діють для зміцнення здоров’я.
Впливаючи на два аспекти харчування, а саме на дієту та фізичну активність, сприяння повноцінному харчуванню сприяє зменшенню факторів ризику для найбільш частих захворювань, якими страждає населення: серцево-судинні, багато видів раку, ожиріння, діабет тощо. Щоб бути ефективними, заходи, спрямовані на покращення харчового статусу населення, повинні також впливати на такі позитивні цінності, як доброзичливість та задоволення.
Хороший стан харчування - це не лише індивідуальна відповідальність. Важливо діяти на навколишнє середовище мешканців, створюючи умови, сприятливі для розвитку здорового харчування та регулярних фізичних навантажень.
Таким чином, муніципалітети, завдяки своїм навичкам та своїм тісним зв'язкам з населенням та багатьма професіоналами ліберального чи асоціативного світу, є важливими гравцями для здійснення місцевих втручань, відповідно до орієнтацій PNNS.
Їх мобілізація була і залишається важливою умовою для досягнення прогресу та майбутнього.