Міжнародний день без дієт, а не особистий підхід; дієта La Presse

Луїза Лем'є
СОНЦЕ

день

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fgourmand% 2Falimentation% 2F200810% 2F23% 2F01-32241-journee-internationale-sans-diete-une-demarche-staff-хутчэй-quun-режим .php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Щотижня протягом чотирьох місяців програми «Виберіть, щоб схуднути?» Близько 15 жінок збираються для обговорення їжі, здорової ваги та соціальних стереотипів. та самооцінка.

«Ми розглядаємо причини, за якими ми їмо, поведінку, набуту стосовно їжі протягом багатьох років, соціальний тиск щодо зросту. Ми також обговорюємо напористість та самооцінку ", - пояснює Йоганне Пелтьє, соціальний працівник програми Центру жінок Басе-Віль-де-Квебек." Ми вчимо людей розпізнавати ознаки голоду та ситості. Їсти занадто багато, навіть з хорошими харчовими звичками, не рекомендується », - додає Ен Деслор’є, дієтолог та координатор програм у клініці харчування INAF в університеті Лаваль. Загалом, 45 годин інформації, сценарії, семінари, різні вправи.

Він також займається фізичними навантаженнями з кінезіологом. "Кожен учасник намагається знайти свій власний спосіб пересування, діяльність, яка йому сподобається і яку вони продовжать", - пояснює пані Деслор'є.

Жіночий центр Нижнього міста перейменовав програму "Моє тіло, моя їжа, мої емоції", щоб чітко пояснити, що це не дієта. Або метод схуднення. Це скоріше особистий підхід.

Відгуки

Дієти? Френсі С. знає їх усіх. Ваговики, Мінчаві, таблетки, замінники їжі, вона спробувала все. "І я щоразу повертала втрачену вагу", - каже вона.

Зневірена, минулої осені вона взяла участь у програмі «Виберіть, щоб схуднути?». Ці чотири місяці роздумів про його стосунки з їжею змінили його життя.

“Я все ще маю зайву вагу. Але я розумів, чому я їв, чому роками відпускав себе. Я побачив, як сильно з’їв свої емоції », - пояснює Франція.

Процес був непростим. “Я трохи поплакала. Але я навчився боротися зі своїми помилками. Я зрозумів, що заповнював свої порожнечі їжею, сигаретами, допомагаючи іншим і ніколи не думаючи про себе ».

France C. робить чудове прибирання, прибирання її інтер’єру. Вона вчиться поважати себе, дозволяти себе любити. “Незабаром я вирішую свою вагу. Я доберусь туди, - сказала вона. Вона розуміла, що ніколи не буде худою жінкою. Ця сімейна історія заважає йому мріяти про це. Вона націлена на вагу, який їй буде зручний, який полегшить їй коліна.

Маргеріт Л. відвідувала семінари "Вибір для схуднення?" Два роки тому. Його метою було не схуднути, а набрати його. “Їжа була для мене ворогом номер один. Я виходила з нападу анорексії », - сказала вона.

Вона все ще відчуває переваги програми сьогодні. “Я викреслив слово дієта зі свого життя. Я вилікував багато своїх одержимостей. І перш за все, я повернув смак до їжі », - сказала вона.

Вона набрала трохи ваги. Просто те, що потрібно, щоб почувати себе добре.

Програма під наглядом

Науковий співробітник Інституту нутріцевтиків та функціональних продуктів харчування університету Лаваля (INAF) Сімоне Лем'є вивчала програму "Вибрати схуднути?" розроблена організацією ÉquiLibre.

П'ятдесят жінок завершили програму, ще 50 сформували контрольну групу.

Програма досягає своєї мети, каже дослідник, оскільки учасники покращили свою харчову поведінку. “Через рік після завершення процесу ми виявили, що жінки рідше їдять, коли їм сумно чи тривожно. Вони рідше відчували, що набивають себе. Вони втратили менше контролю над їжею », - пояснює пані Лемьє.

Хоча метою було не схуднення, через рік після завершення програми 63% учасників були легшими, ніж коли вони починали програму. Вони втратили в середньому 1,6 кг. Невелика втрата ваги повністю зберігається, коли жінки вимірюють через рік після закінчення втручання.

З іншого боку, учасники також залишалися одержимими ідеєю «бути обережним», встановлювати обмеження на їжу. Сюрприз для дослідника. «Я думав, що завдяки програмі учасники почуватимуться вільно від хвилювань. Це було не так », - нарікає пані Лемьє.

За її словами, завдання такого підходу полягає в тому, щоб зробити його привабливим. Завдання непросте в суспільстві, яке "судить людей відповідно до їх формату і в якому великим хлопцям важко".