М’ясне рагу з солодкою картоплею, багатим білком
Що стосується рецептів, то рагу входить у топ-10. Його можна приготувати різними способами, подавати на обід або вечерю. Особливо, якщо у вас горщик для повільної кухні, вам не потрібен великий кулінарний талант, щоб приготувати смачну страву, це найпростіший інструмент для приготування страв, який коли-небудь створювався: вам просто потрібно покласти інгредієнти в миску за 6-8 годин до їсти.
М’ясне рагу з солодкою картоплею, багатим білком. Додатковий рецепт з фітнесом
інгредієнти (4 порції):
- 500 грамів індички або яловичини;
- 250 грам курячої грудки без кісток, без шкіри;
- 3 солодкі картоплі середнього розміру, нарізані скибочками;
- 1 банка нарізаних помідорів;
- 1 банка з томатним соусом;
- 1 чверть склянки подрібненої солодкої цибулі;
- 1 чверть склянки подрібненого селери;
- 1 столова ложка порошку чилі;
- 3 мірки кайенського перцю;
- 1 столова ложка часникового порошку;
-1 столова ложка порошку цибулі;
- 1 банка чорної квасолі, промита і висушена;
- 1 чайна ложка кокосового масла;
Спосіб приготування:
- Нарізати всі овочі (нудно, але потрібно).
- Помістіть солодку картоплю, помідори, томатний соус, селеру, воду, порошок чилі, кмин, халапеньо, сіль, чорний перець, кайенський перець, часник і порошок цибулі в каструлю для повільної плити. Дайте їм варитися протягом 5 годин і час від часу встановлюйте плиту на високій температурі.
- Розігрійте велику сковороду на середній і високій температурі, обсмажте яловичину на кокосовій олії за смаком (приблизно 10 хвилин, якщо ви любите смажене м’ясо середнього рівня).
- Розігрійте духовку до 205 градусів Цельсія або 400 градусів за Фаренгейтом і тримайте курку на вогні 25-30 хвилин. Після цього дістати його з духовки і нарізати невеликими шматочками або кубиками.
- Додайте смажену яловичину або індичку, курку, боби до солодко-картопляної суміші в плиті. Залиште їх, поки смаки не змішаються, приблизно на годину-дві.
- За смаком наріжте авокадо шматочками і покладіть зверху.
- Хороший апетит!