М’ясний рулет з сиром - Практичні рецепти

Яловичий рулет з сиром соковитий і дуже смачний. Ви можете приготувати його з будь-якого приводу, адже він на смак кожному.

інгредієнти:

1. Цибулю і фарш покладіть в олію. Додайте терту моркву і нарізаний кубиками селера.
2. Посипте сіллю і перцем, враховуючи солоні оливки, і залиште на вогні, поки суміш добре не підрум’яниться. Вилийте суп і дайте йому закипіти, щоб отримати низьку суміш, яку залиште остигати.
3. Потім додайте дрібно нарізані оливки, відцідені та дрібно нарізані помідори та збиті яйця. Помістіть м’ясне тісто на деко, сформуйте прямокутник, покладіть посередині кулі моцарелли, один за одним, скрутіть, скрутіть і перекладіть у форму для випікання. Поставте в духовку на годину, в бейні-марі. Дайте охолонути на сковороді, а потім дістаньте, розгорніть і наріжте.

---