М’ясо, молоко, яйця вже є ГМО щодня на ваших південних тарілках
Звідки ця цифра? ?
За останні дні кілька ЗМІ опублікували цю тривожну цифру: більше "90%" продукції тварини (м’ясо, яйця, молочні продукти), за винятком органічних продуктів, містили б ГМО.
За цією ставкою стоїть колектив громадян "Споживачі, а не морські свинки!", Який бореться так, щоб вся їжа, яка була продукти від ГМО чітко позначені.
На своєму веб-сайті вони відносять цю цифру до оцінка Хосе Бове.
Дійсно, депутат з питань охорони навколишнього середовища висунув цю цифру в інтерв'ю, даному минулого червня:
Чи варто довіряти цій оцінці ?
Основна відповідь, схоже, лежить на боці методи розведення: сьогодні вам доведеться виробляти багато і недорого.
Тому тварин змушують бити записи рентабельності:
- кури повинен бути готовим до вживання після 50 днів життя (замість 150 70 років тому)
- корів завжди повинен виробляти більше молока (сьогодні 8000 літрів на рік порівняно з 2000 роком у 1950 році)
- кури нести більше (до 300 яєць на рік)
Для досягнення таких врожаїв вивчали та/або модифікували генетику, з одного боку, а також корми для тварин. На початку 20 століття сільськогосподарських тварин годували переважно сільськогосподарською продукцією та відходами. Сьогодні вони отримують вигоду від спеціально розроблена спеціальна дієта.
Основна зміна: тварини зараз ковтають раціони з додаванням білка, переважно з кукурудзи або сої. Ці "енергетичні концентрати" представляли б Від 5 до 15% раціону яловичина і до 25% кормів для молочних корів.
Проблема: Франція не здатна виробляти достатньо кукурудзи або сої, щоб задовольнити цей попит на корм для тварин (3,5 млн. Тонн на рік). Те, що він не може виробляти, тому наша країна імпортує його з інших країн, в основному з Америки, де врожаї в основному є ГМО.
В чому проблема ?
Залишається багато сумнівів щодо небезпека ГМ-культур на здоров’я, з одного боку, та на навколишнє середовище, з іншого. З цього питання було проведено численні дослідження.
Ми можемо навести, зокрема, дослідження щодо ГМО кукурудзи, проведене у 2012 р. Французькими дослідниками та опублікований у дуже серйозному журналі Харчова та хімічна токсикологія. Протягом двох років спостерігали двісті щурів. У тих, хто харчувався ГМО кукурудзою, у два-три рази більше пухлин, ніж у інших.
Ще одне дослідження, замовлене британським урядом цього разу, і "найважливіший з усіх коли-небудь у світі "в 2005 р. оцінив вплив вирощування ГМО на навколишнє середовище. Результати ясні: вирощування ГМО призводить до збіднення флори та фауни.
Яке чинне законодавство ?
Як запобіжний захід, Європа забороняє будь-яке вирощування ГМО за винятком кукурудзи, а Франція навіть заборонила вирощувати цю кукурудзу на своїй території з 2008 року.
Але нічого не обрамляє імпорт та маркетинг продуктів ГМО з-за кордону. Тому сільськогосподарські кооперативи можуть вільно імпортувати тонни ГМО кукурудзи та сої з Бразилії чи США та годувати худобу.
80% ГМО що імпортуються до Європи щороку, також призначені для цього використання
В даний час у Франції лише продукція безпосередньо містять ГМО, (наприклад, консервована трансгенна кукурудза чи соя) маркуються.
Якщо наявність ГМО є ненавмисною та менше 0,9% (зокрема, в контексті переробленого продукту), не обов’язково повідомляти про це.
Проте міжнародна конвенція, підписана Європейським Союзом та Францією, як правило, вимагає, щоб "достатня кількість інформації про товар була доступною для громадськості, щоб дозволити споживачам робити екологічний вибір Свідомо ".
То що робити ?
- Лобі на європейському рівні
У вересні минулого року депутат-еколог Дордонії Брігіт Аллайн захистила поправку до Національних зборів, в якій закликає маркування ГМО-продуктів бути обов'язковим. Його поправку було відхилено, на тій підставі, що цей регламент залежить від Європейського Союзу.
9 лютого громадянський колектив "Споживачі, а не морські свинки!" тому подано скарга до Європейської комісії, вимагає систематичного та обов’язкового маркування продуктів, отриманих від тварин, які харчуються ГМО.
На даний момент це лише прохання, але ці громадяни хочуть піти далі.
Кілька тижнів тому вони розпочали петицію, відкриту для всіх і по всій Європі. Мета? Якщо рух підтримується більше ніж'мільйон підписів, це дасть можливість офіційно представити законопроект до Європейської Комісії, а отже, і бути заслуханим.
Не чекаючи, поки Європа прийме законодавство щодо маркування продукції, і якщо цей день буде проголосований, цей закон буде впроваджений, деякі споживачі мають вирішив перелічити продукти допитаний.
Таким чином, "Грінпіс" надає кожному таблицю основних зацікавлених продуктів (м'ясо, молочні продукти, яйця) усіх торгових марок, що є в супермаркетах., класифікуються за способом їх виробництва, використання або не використання ГМО.
- зеленим кольором, знаки, що засвідчують, що тварин ніколи не годували ГМО
- помаранчевим, торгові марки, що підтверджують, що вони вдосконалюють свої методи виробництва
- червоним кольором, торгові марки, які відмовились відповісти або не можуть засвідчити, що вони не використовують тварин, яких годують ГМО
Крім того, вся продукція сертифікована "Органічне землеробство" не стосуються цим ризиком присутності ГМО.