М’ятний сироп, який вибрати Top Santé
Наближаються прекрасні дні, час для м’ятних діаболів теж ... Наша порада щодо вибору м’ятного сиропу.
На що слід дивитись на етикетці ?
Термін "сироп" позначає продукт, отриманий розчиненням у воді щонайменше 50% цукру та/або глюкозо-фруктозного сиропу. Найчастіше виробляється з кукурудзяного крохмалю, цей сироп користується великою популярністю у виробників. "Це дешевше і має вищу підсолоджувальну силу", - пояснює Корінн Пейрано, дієтолог-дієтолог. Тому він міститься у багатьох продуктах переробки, але його надмірне споживання може призвести до несприятливих наслідків для здоров’я, збільшуючи ризик ожиріння та серцево-судинних захворювань. »Віддавайте перевагу сиропам на основі лише цукру.
Він більш-менш калорійний, ніж фруктовий сік ?
"Якщо ми дотримуємося рекомендацій щодо розведення етикеток (1 об'єм сиропу на 7 обсягів води), склянка м'ятного сиропу на 25 мл містить еквівалент від 3 до 4 грудочок цукру", - вказує Корін Пейрано. І, в середньому, стільки калорій, скільки склянка соку або газованої води. Якщо ваша рука трохи не важка для сиропу: споживання цукру, а отже, і калорій, швидко зростає !
Чи можемо ми пити його щодня ?
Як і всі солодкі напої, сироп - це напій із задоволенням, який потрібно вживати зрідка. "Я не раджу привчати дітей вгамовувати спрагу солодкими напоями", - зазначає наш фахівець. Оскільки вони можуть не тільки призводити до порожнин, але й породжувати шкідливі звички, які матимуть наслідки для підлітків, а потім і для дорослих. "
Чи варто віддавати перевагу цьому органічному ?
Склад набагато цікавіший: аромати природні, іноді тростинний цукор, зазвичай немає глюкозо-фруктозного сиропу (дозволеного в органічному, але, на практиці, рідко застосовується), а також забарвлення ... Ці органічні сиропи мають, крім того, дуже часто колір. У неорганічних сиропах є барвники, що нагадують зелений колір м’яти. «Зокрема Е102 або тартразин та Е131 або патентно-синій V, нагадує Корінн Пейрано, які мають сильну алергенну силу та підозрюються у гіперактивності у дітей.
Чи цікаві версії без цукру? ?
"Вони підтримують смак солодкого", - зазначає наш експерт. Крім того, вони містять значну кількість добавок: загусники, барвники, підкислювачі, консерванти та підсолоджувачі ... Останні залишаються суперечливими щодо їх впливу на здоров'я.