Млин чуток Ви також впевнені, що вірите в ці 6 міфів про каву - 20 хвилин
Одна квасоля, багато чуток: кава викликає звикання, красива, імпотентна.
На День кави ми перевіряємо шість міфів з Діаною Студерус.
Кава викликає звикання, красива, стійка та імпотентна. Правда чи казка старих дружин?
На День кави наш фітнес-редактор перевіряє шість міфів у дієтолога Діани Студерус. За чашкою кави, звичайно.
Міф 1: Кава викликає звикання. Якщо ви припините його пити, у вас буде страждати головний біль або погана концентрація уваги.
Міф 2: Кава сприяє витривалості. Напій підвищує результативність у таких видах спорту, як біг, їзда на велосипеді та плавання.
Міф 3: Кава робить вас стрункими. Це стримує апетит і посилює спалювання жиру.
Міф 4: Кава не дає вам спати. Кофеїн має стимулюючий ефект і позбавляє вас нічного сну.
Міф 5: Кава робить вас красивою. Заварюючи, він виділяє антиоксиданти, найкращий рецепт проти зморшок.
Міф 6: Кава робить вас імпотентом. Чи є фраза «кава робить втомлених чоловіків жвавими» істинною у двох сенсах?
Коли занадто багато доброго? Діана Студерус: «Толерантність і реакція на кофеїн дуже різні, і смертельна доза залежить від маси тіла людини, але ми знаємо, що близько 10 грамів кофеїну можуть бути смертельними - це було б близько 100 чашок кави! 10 еспресо на день однозначно мають ефект, але вони насправді мене не лякають ".
1 Кава викликає звикання: той, хто перестає її пити, страждає на головний біль або погану концентрацію уваги.
Кофеїн - захоплююча речовина, оскільки він блокує рецептори аденозину. Якщо сказати дуже просто, це гарантує, що тіло не розслабляється. Але організм розумний: оскільки кофеїн блокує ці рецептори, він просто виробляє їх більше. Якщо кофеїну бракує - наприклад, коли ми спимо пізно у вихідні - раптом доступна відносно велика кількість рецепторів. Більше аденозинових доків, і ми занадто відпочиваємо. Тоді у нас були симптоми легкої відміни кофеїну, "головний біль у вихідні дні". І так, є чимало повідомлень про залежність від кофеїну - як з таблетками кофеїну, так і з кавою.
2 Кава сприяє витривалості: напій підвищує результативність у таких видах спорту, як біг, їзда на велосипеді та плавання.
Кофеїн не був у допінговому списку з 2004 року, але так, є багато досліджень, які показують, що це призводить до поліпшення показників. Точний механізм тут вийшов би за рамки, але якщо ви хочете спробувати: від 3 до 6 міліграм кофеїну на кілограм маси тіла, випитого до кінця виступу, показує хороші ефекти.
3 Кава робить вас стрункими: вона стримує апетит і посилює спалювання жиру.
Кофеїн сам по собі насправді виявляє ці ефекти на моделях тварин. Але з великим латте-маккіато з карамельним топінгом ефект кофеїну слід швидко скасувати - іншими словами, кава не є чарівним напоєм для схуднення! Але я мав хороший досвід зі своїми пацієнтами, які готові схуднути, які п’ють каву, а не перекушують - але тут кава в нейтрально-калорійному варіанті.
4 Кава вбиває сон: кофеїн має стимулюючий ефект і позбавляє вас нічного сну ввечері.
Кофеїн впливає на вивільнення мелатоніну, гормону, що сприяє сну. Ви можете припустити, що ви заснете пізніше і що фаза глибокого сну і сну в цілому буде коротшою. Проте є багато людей, які, здається, нічого з цього не відчувають. Однак якщо ви їсте шоколад разом із кавою, ефект кофеїну посилюється. Теобромін із шоколаду пригнічує розпад! Якщо ви чутливі до кофеїну, кава та шоколад після обіду будуть досить поганою комбінацією.
5 Кава робить вас красивими: коли вона вариться, виділяються антиоксиданти - найкращий рецепт проти зморшок.
Кавове зерно містить не тільки кофеїн, але і багато так званих вторинних рослинних речовин. Сюди також входять антиоксиданти - те, що ми також знаходимо в різнокольорових овочах та фруктах. Ми лише починаємо знати, як працюють ці речовини. Але є деякі докази того, що кофеїн корисний для шкіри. Дослідження проводили з кремами, що містять кофеїн, а не з кавою.
6 Кава робить вас імпотентом: чи є фраза "кава робить щасливих чоловіків щасливою" істинною у двох сенсах?
Твердження про те, що кава імпотентна, має давню історію. Це сходить до Фрідріха Великого (1740). Він хотів зупинити зростаюче споживання кави і особливо культуру кав'ярні. Він використав це припущення, широко поширене серед лікарів того часу, щоб створити страх. Не справді працювало. Дивно, але ми бачимо два ефекти щодо фертильності чоловіків: низька доза кофеїну (дві чашки кави на день) робить сперму більш пильною. Але зі збільшенням кількості ефект перетворюється на протилежний. Знову ж таки, доза має вирішальне значення.
Чи можете ви звести кінці з кінцями без кави? Напишіть коментар!
Діана Студерус вивчала дієтологію та дієтологію в Бернському університеті прикладних наук. У своїй компанії Food on Record вона консультує з питань харчування. Що їй особливо подобається: Піддавати сумніву статус-кво і тим самим відкривати можливості зробити дієту індивідуальною, приємною та стійкою.