Млинці з гарбуза з вершковим соусом

Кабачки - звичайні овочі, але їх смак проявляється лише після приготування, в поєднанні з іншими інгредієнтами та спеціями. Якщо ви просто смажите гарбузи і постійно шукаєте нові способи їх приготування, ми пропонуємо вам чудовий рецепт. Млинці з цих овочів - відмінна літня закуска, яку можна подати зі сметанним соусом.

ІНГРЕДІЄНТИ:

-1-1,5 склянки борошна (150г-225г);

-2 столові ложки соняшникової олії;

-250 г ферментованих вершків;

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. вимийте кабачки. Натріть їх на тертці.

гарбуза

млинці

3. Збийте яйця з сіллю. Додайте молоко і знову перемішайте. Додати борошно і перемішати до однорідності.

4. З’єднайте тісто з тертими кабачками, подрібненою петрушкою та соняшниковою олією.

соусом

гарбуза

5. Розігрійте сковороду. Використовуючи поліроль, вилийте склад млинців на сковороду, розподіляючи її рівномірно, тонким шаром. Випікайте млинці з обох боків.

млинці

6. З’єднайте сметану, подрібнений часник і подрібнений кріп. Подавайте млинці гарячими з цим соусом.

Млинці гарбуза

Млинці з гарбуза - тонкі та легкі - швидко перетворяться на одну з ваших улюблених закусок. Заради них варто заморозити цей овоч на зиму і балувати своїх близьких смачною їжею протягом усього року. Поділіться цим рецептом! Всі просто хочуть навчитися готувати швидко і смачно.