Млинці з нутового борошна - корисні та смачні
Млинці з нутового борошна
Для цього рецепта вам дійсно не знадобиться багато: нутове борошно, вода, сіль, перець та будь-які спеції на ваш вибір.
Я часто використовую ці млинці для приготування піци, це замінює тісто для піци, воно менш калорійне і багате білком, ідеально підходить для спортсменів чи ні.
Ви також можете використовувати себе для обгортання.
Борошно з нуту ви легко знайдете в північноафриканських продуктових магазинах, а іноді і в супермаркетах у розділі «Світові продукти» або в органічних магазинах.
Для галет без заповнення:
126 калорій, 23,6 г Вуглеводи, 1,1 г жиру, 4,5 г. білка
На 4 млинці з нутового борошна:
150 г нутового борошна
Спеції на ваш вибір (каррі, паприка, кмин.)
Ароматичні трави на ваш вибір (петрушка, коріандр, базилік.)
Збийте нутове борошно з водою.
Додайте спеції та трави на ваш вибір.
Дайте тісту відпочити принаймні 30 хвилин.
У сковороду для млинців або іншу покладіть трохи олії, щоб оладки не злиплись.
Вилийте тісто, коли сковорода гаряча, і зробіть негайний рух, щоб тісто добре розтікалось (будьте обережні, щоб не класти занадто багато тіста, інакше вони будуть занадто густими, якщо вони вам не подобаються), і готуйте на вогні кілька хвилин, потім переверніть його і продовжуйте готувати.
Після приготування приготуйте їх так, як вважаєте за потрібне (обгортання, піца.). Якщо ви хочете корисну версію піци, натисніть тут, і ви отримаєте основи, щоб зробити власну.