Млинці з рогу; Рецепт супутника Moulinex тунець з тунця; супутник і я

4 котлети - приготування 20 хв - смаження 10 хв

• ½ цибуля
• 185 г тунця в розсолі
• 1 яйце
• 25 г цибулі
• 1 столова ложка борошна
• 1 щіпка солі
• Кілька обертів свіжомеленого перцю
• 1 чайна ложка кайенського перцю або паприки
• 45 г сухарів
• 2 столові ложки кунжутного масла (для приготування)
• 2 столові ложки води (для соусу)
• 2 столові ложки рисового оцту (для соусу)
• 2 столові ложки соєвого соусу (для соусу)
• 2 столові ложки цукрової пудри (для соусу)

• У чашу робота Companion, оснащену подрібнювачем, покладіть очищений цибулю і розріжте навпіл і починайте зі швидкістю 11 на 10.
• Замініть подрібнювач на блендер. Шпателем піднесіть хеш до центру чаші. Додайте зціджений тунець, яйце, цибулю, борошно, сіль, перець і перець чилі або паприку. Почніть зі швидкості 9 протягом 2 хвилин (не рубайте).
• Сформуйте млинці середнього розміру і обваляйте їх у сухарях.
• Розігрійте антипригарну сковороду і додайте трохи кунжутного масла. Акуратно покладіть котлети з тунця на сковороду і варіть від 3 до 4 хвилин на сторону до золотистої скоринки.
• У мисці змішуйте інгредієнти для соусу, поки цукор не розчиниться.

---