Млинці з тертими яблуками та апельсином

Ці млинці з яблуками та апельсинами абсолютно святкові, не більше, не менше! Цей рецепт обов’язково вразить ваших гостей під час пізнього сніданку або вишуканого обіду. Зверху смачною сумішшю збитих вершків та ванільного йогурту, а потім трохи кленового цукру. Справжнє частування!

яблуками

    Загальний час 35 хв Підготовка 20 хв Готування 15 хв

ОТРИМАЙТЕ ЦІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • 3 Кортландські яблука, очищені від шкірки і натерті на тертці
  • 5 мл (1 чайна ложка) лимонного соку
  • 315 мл (1 1/4 склянки) борошна
  • 85 мл (1/3 склянки) гречаного борошна
  • 1/2 склянки (125 мл) цукру
  • 2 яйця, жовтки та білки відокремлюються
  • 1/2 склянки (125 мл) молока 3,25% жиру.
  • 3 мл (1/2 ч. Ложки) ванілі
  • Цедра невеликих апельсинів
  • Масло рапсу для приготування їжі
  • Червоний і жовтий харчовий барвник (для кольорових млинців)
  • кленовий сироп

Помістіть натерті яблука в миску і залийте лимонним соком Добре перемішайте

У великій мисці, змішати дві борошна та цукор

Потопи колодязь, додати жовтки, змішувати і вводити молоко поступово

Коли препарат однорідний, додати ваніль Включити яблука і цедру апельсина За бажанням додати фарбування

Збийте білки до стійких піків і складіть їх в яблучну суміш

Розігрійте сковороду на середньому сильному вогні Додайте трохи олії і готуйте млинці з обох сторін

Для смачної та корисної начинки використовуйте суміш збитих вершків та рівних частин ванільного йогурту. Підсолодити нальотом цукру або кленового цукру. Захоплення.