Модний білок Більше білка для всіх! монітор харчування

У минулому його називали низьким вмістом вуглеводів, сьогодні його називають з високим вмістом білка: продукти, збагачені білком, все частіше виходять на ринок і дають споживачам додаткову порцію білка - від цього виграють не лише спортсмени, які хочуть наростити м’язи.

Дієта, багата білками: корисна, ситна і смачна

Білки є паливом для наших м’язів і виконують важливі завдання в організмі. Білок підтримує імунну систему, формує і захищає клітини організму. На додаток до жирів та вуглеводів, основу нашого харчування складають білки.

Білкова дієта підтримує схуднення, наповнюючи вас і активізуючи ваш метаболізм і, таким чином, спалювання жиру. Згідно з рекомендацією Німецького товариства з харчування, дорослі повинні споживати від 0,8 до 1,2 грама білка на кілограм маси тіла щодня. Однак загалом білки не повинні складати більше 30 відсотків раціону - занадто багато - це занадто корисна річ.

Тваринні білки зазвичай вищі, ніж рослинні, оскільки містять більшу частку необхідних амінокислотних сполук, які організм не може виробляти сам. Ідеальним є поєднання рослинного і тваринного білка. Білки можна знайти в багатьох натуральних продуктах харчування. Ті, хто хоче дієти з високим вмістом білка, не обмежуються лише нежирними кварками та куркою. Багато білка також міститься в:

  • риба
  • плоть
  • Горіхи
  • Куряче яйце
  • Молочні продукти
  • Насіння конопель та чіа
  • Вівсяні висівки
  • Бобові культури

Тож існує багато можливих варіацій, якщо ви хочете їсти високобілкову дієту. Наприклад, ви можете знайти багато ідей щодо рецептів смачних страв з білками в журналі Qjo Life .

білок

Підсилення білка з полиці супермаркету

Харчова промисловість стрибнула на цей тренд і пропонує здорові добавки до натуральної білкової дієти. Раніше вибір білкових продуктів був керованим. Були протеїнові коктейлі та батончики різних смаків, і все. На полицях супермаркетів зараз повно продуктів з додатковою порцією білка (і низьким вмістом жиру), включаючи такі продукти:

  • багатий білками мюслі
  • Білкові спреди
  • Білкове морозиво
  • Білкова ковбаса
  • збагачені білком молочні продукти

Ці та інші інноваційні продукти харчування є розумними харчовими добавками для всіх людей, які хочуть, щоб їх раціон був різноманітним, збалансованим та здоровим.

Фото: CC0 Public Domain, pixabay.com