Моє меню для схуднення - журнал Lalla
вихід
Гарячий буряк з цибулею
Інгредієнти:
- 3 варених червоних буряка - 4 цибулини
- 20 г вершкового масла
- 20 г свіжих вершків
- Петрушка
- Сіль і перець
Підготовка:
Наріжте буряк кубиками. Очистіть і подрібніть цибулю, підсмажте їх на вершковому маслі, помішуючи. Потім додайте нарізаний кубиками буряк. Нехай вариться акуратно протягом 15 хвилин. Приправте і додайте крем-крем. Подавати гарячим.
Інформація: Цей рецепт забезпечує 72 ккал на людину 0,5 г білка, 5,7 г ліпідів і 4,4 г вуглеводів.
Головна страва
Баранячий тагін з овочами
Інгредієнти:
- 800 г баранини шматочками - 6 помідорів
- 400 г зеленої квасолі
- 200 г грибів
- 4 цибулини
- 3 зубчики часнику
- 1 лимон
- 50 г оливок
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 пучок коріандру
- 2 капсули шафрану
- Сіль і перець
Підготовка:
Нарізану цибулю та гриби акуратно підрум'яніть на олії. Додайте шматочки баранини. Як тільки шматочки стануть золотистими, додайте насіння і очищені від шкірки помідори, очищений часник, сіль і перець. Варити відкритою 5 хвилин. Додати кінзу і тушкувати 20 хвилин. Варіть квасолю 5 хвилин у киплячій воді, а потім додайте її до баранини. Продовжуйте готувати. Додайте склянку окропу, якщо соус занадто короткий. Додайте до м’яса порізані на 2 оливки, а також шафран. Варити ще 10 хвилин. В останню мить налийте тире лимона.
Інформація:
Цей рецепт забезпечує 274 ккал на людину з 21,3 г білка, 18,1 г ліпідів і 6,4 г вуглеводів.
Десерт
Какао-крем зворотний
Інгредієнти
- 3 яйця
- 50 мл молока
- 100 г цукру
- 35 г какао
Підготовка:
Збийте в мисці цукор і яйця. Потім поступово змочуйте молоком, у якому розчинено какао. Працювати на
добре перемішати. Обережно видаліть піну, що утворилася на поверхні крему. Помістіть цей крем у форму і випікайте 40 хвилин у пароварці. Дайте добре охолонути перед вживанням.
Інформація:
Цей рецепт забезпечує 158 ккал на людину 6,9 г білка, 4,5 г ліпідів і 22,3 г вуглеводів.