Мойва
Гарненька сріблясто-рожева рибка, мойва смачним смаком нагадує оселедець.
Здивуйте своїх гостей цією досі маловідомою рибою. Його м’якоть, тонкий і білий, його красива текстура та оригінальний смак роблять це стравою на вибір.
Інформація про підготовку
Доставлений цілим спорожнений
Ідеально підходить для приготування планчі та барбекю
Доставляється цілим, спорожненим та відколотим
Ідеально підходить для всіх типів кулінарії
Доставили порожнім і влітку
Ідеально підходить для приготування дошки та барбекю
Поставляється в сітці
Інформація про вагу
Вказана та обрана вага відповідає вазі цілої риби перед приготуванням. Вага нетто риби, яку ви купуєте, буде змінюватися залежно від обраного способу різання, як у продавця риби.
Для вашої інформації потрібно 50–60% втрат на чисту рибу. Наприклад, на цілу рибу в 1 кг залишається від 400 до 500 г філе.
Щодо ваги риби, ми маємо запас +/- 15% залежно від партії.
Надзвичайно свіжа риба, виловлена у Франції
Виключно з Середземномор’я
Стале рибальство та коротке замикання
Живіть з човнів
Доставляється за 24 години Chonofresh
Пилосос у холодильній коробці
Готується як завгодно
Потрошене, лусочене, очолене, у філе
Професійна послуга "на замовлення"
Кухарі, ресторатори та громадське харчування
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Моєва, нежирна риба, є ідеальною стравою за своєю харчовою цінністю та низьким споживанням калорій, в середньому 90 кілокалорій/100г. Його яскраво виражений смак неодмінно порадує любителів оселедця та анчоуса. Щоб вишукана м’якоть мойви зберігала приємне закріплення на тарілках ваших гостей, ми рекомендуємо спробувати цю дуже свіжу рибу.
ПОРАДА З ПІДГОТОВКИ
Мойвину можна приготувати тисячою і одним способом: просто смажити на сковороді, наприклад, в петрушці, панірувати або навіть смажити у фритюрі. Також згадайте мойву для своїх рибних супів, її смак вишуканий !
ЗБЕРЕЖЕННЯ
Зберігання з 3-денним терміном зберігання, щоб гарантувати оптимальну свіжість. Якщо ви не споживаєте свою продукцію безпосередньо в день доставки, радимо заморозити її при -25 °.
РЕЦЕПТ
Смажена мойва
(4 особи)
- 6 - 8 мойви
- Борошно
- Олія (наполовину оливкова, наполовину соняшникова)
- Петрушка
- Лимон
- Сіль
Крок рецепта:
Добре борошніть рибу, потім обсмажте її на олії
Подавати просто з подрібненою петрушкою і вичавкою лимонного соку
ІНФОРМАЦІЯ ПРО ВАГУ
Зазначена та обрана вага відповідає вазі цілої риби перед приготуванням.
Вага нетто риби, яку ви купуєте, буде змінюватися залежно від того, як ви її ріжете, як у продавця риби.
Для вашої інформації, він має приблизно від 50 до 60% втрат на чисту рибу. Наприклад, на цілій рибі вагою 1 кг залишається від 400 до 500 г філе.
Щодо ваги риби, ми маємо запас +/- 15% залежно від партії.
Мойва, нежирна риба, є ідеальною стравою за своєю харчовою цінністю та низьким споживанням калорій, в середньому 90 кілокалорій \/100г. Його яскраво виражений смак неодмінно порадує любителів оселедця та анчоуса. Щоб вишукана м’якоть мойви зберігала приємні фігури на обідніх тарілках, ми рекомендуємо спробувати цю дуже свіжу рибу. \ ні
ПІДГОТОВКА ДО ПІДГОТОВКИ \ n
Мойвину можна приготувати тисячою і одним способом: просто обсмажити на сковороді на грилі, наприклад, в петрушці, панірувати або навіть смажити. Також враховуйте мойву для своїх рибних супів, її смак вишуканий! \ ні
ЗБЕРЕЖЕННЯ \ n
Зберігання з 3-денним терміном зберігання, щоб гарантувати оптимальну свіжість. Якщо ви не споживаєте свою продукцію безпосередньо в день доставки, радимо заморозити її до -25 \ u00b0. \ U00a0 \ n
РЕЦЕПТ \ n
Смажена мойва
(4 особи) \ n
- 6 - 8 мойви \ n
- Борошно \ n
- Олія (наполовину оливкова, наполовину соняшникова) \ n
- Петрушка \ n
- Лимон \ n
- Сіль \ n \ n
Крок рецепту: \ n
Рибу добре борошніть, а потім обсмажуй на олії \ n
Просто подайте з подрібненою петрушкою та вичавкою лимонного соку \ n
Готово \ n \ n \ n \ n
ІНФОРМАЦІЯ ПРО ВАГУ \ n
Зазначена та обрана вага відповідає вазі цілої риби перед приготуванням. \ ні
Вага нетто риби, яку ви купуєте, буде змінюватися залежно від того, як ви її ріжете, як у продавця риби. \ ні
До уваги, це розраховує приблизно на 50-60% втрат на філе риби. Наприклад, на цілу рибу 1 кг залишається від 400 до 500 г філе. \ ні
Щодо ваги риби, ми маємо запас + \/- 15% залежно від партії. \ ні
Гарненька сріблясто-рожева риба, мойва має пікантний смак, що нагадує оселедець. \ ні
За вашим бажанням Швидке приготування
Планча
Плоска риба
Піч
Швидко зробити
16 інших товарів у цій категорії:
Доріжки
Доріжка - це головоногі родини каракатиць і.
Скумбрія
Завдяки своєму стрункому тілу та райдужним кольорам,.
Філе хека
Хек - це риба з сімейства тріскових.
Промені крила
Знаменитий камбала з великими плавниками, ковзани.
Фруктова кажан
Ця риба з сімейства акул має тверду м’якоть.
Дуже затребуваний морський окунь - одна із зіркових риб.
Pageot
Відмінна риба, яку дуже шукають завдяки своїй прекрасній м’якоті.
Кальмари
Кальмар - це молюск без черепашок, двоюрідний брат.
Королівський морський лящ
Справжня "королівська риба", ореш є.
Анчоус
Дрібна рибка з срібною лускою, свіжий анчоус.
Філе червоного кефалі
Маленька червона рибка характеру з повноцінним смаком,.
Філе гаскону
Скумбрія, яку також називають "гасконською" в Окситанії, є.
Філе ореща
Справжня "королівська риба", ореш є.
Філе пагонів
Відмінна риба, яку дуже шукають завдяки своїй прекрасній м’якоті.
Сен-П'єр
Ця нежирна риба смачна і дуже цінується.
Калкат
Ця дуже затребувана камбала має білу м’якоть.
Гарненька сріблясто-рожева риба, мойва має смачний смак, що нагадує оселедець.
Здивуйте своїх гостей цією досі невідомою рибою. Його м’якоть, тонкий і білий, його красива текстура та оригінальний смак роблять це стравою на вибір.
Підпишіться на розсилку
Будьте в курсі новин Côté Fish та наших новин !