Молочні продукти з низьким вмістом жиру знижують ризик раку молочної залози La Presse

жиру

ФОТО Джонатан Хейвард, АРХІВ КАНАДСЬКОЇ ПРЕСИ

Захисний ефект, що отримується при щоденному споживанні двох або більше нежирних молочних продуктів у жінок в період менопаузи, є порівнянним із ефектом тамоксифену, препарату, який знижує ризик раку молочної залози на 50% у жінок, яким загрожує розвиток цього захворювання.

(Монреаль) Вживання нежирних молочних продуктів може знизити ризик раку молочної залози, свідчить дослідження, опубліковане дослідниками з Університету Лаваль та Дослідницького центру Університету Квебек-Лаваль.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Factualites% 2Fsante% 2F2019-11-27% 2Fles-молочні продукти-з низьким вмістом жиру знизили б ризик раку -from- sein & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Поділитися у Facebook ">
  • ✓ Скопійоване посилання

Жан-Бенуа Лего
Канадська преса

У жінок в пременопаузі споживання 14 або більше порцій нежирних молочних продуктів на тиждень асоціювалось із зниженням щільності грудей на 7%, ніж у тих, хто приймав менше трьох.

«Ми показали, що у жінок в період менопаузи споживання молочних продуктів з низьким вмістом жиру було пов’язано зі зменшенням щільності грудей, тоді як для молочних продуктів з високим вмістом жиру у нас була щільність грудей, яка була збільшена серед нашого населення, ”Пояснила дослідниця Елізабет Канітро в одному з інтерв’ю.

Щільність грудей - один з основних факторів ризику раку молочної залози.

"Щільність грудей відображає відносну кількість залоз і проток у тканинах молочної залози", - зазначила керівник дослідження професор Керолайн Діоріо з медичного факультету університету Лаваль. Чим вища щільність грудей, тим більший ризик розвитку раку молочної залози. "

До моменту проведення мамографії дослідники завербували 1546 жінок, у тому числі 775, які ще не досягли менопаузи. Учасники домовились заповнити опитувальник частоти їжі щодо їх звичок споживання їжі та напоїв за останній рік.

Захисний ефект, що отримується при щоденному споживанні двох або більше нежирних молочних продуктів у жінок в період менопаузи, є порівнянним із ефектом тамоксифену, препарату, який знижує ризик раку молочної залози на 50% у жінок, яким загрожує розвиток цього захворювання.

На відміну від цього, вчені спостерігали на 4% вищу щільність грудей у ​​жінок, які вживали багато жирних молочних продуктів, порівняно з тими, хто споживав мало або взагалі не споживав.

Однак пані Канітрот попереджає, що з цього дослідження неможливо зробити висновок про те, що спостерігається захисний ефект обумовлений нежирними молочними продуктами.

"Це одне з обмежень нашого дослідження", - зізналася вона. Нас цікавлять виключно молочні продукти, ми не дивимося на раціон в цілому, але справді, цілком можливо, що це маркер певної дієти, яка має менше жиру. Було б цікаво це подивитися. "

Результати цього дослідження опублікував медичний журнал Anticancer Research.