Молода картопля з маслом і кропом - Кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухня

Час підготовки

інгредієнти

  • 500 г молодої картоплі
  • 70-80 г свіжого вершкового масла
  • 1 кріп
  • кілька гілочок зеленої петрушки, сіль, перець

Спосіб приготування

Нова картопля з маслом та кропом - смачна, швидка та проста у приготуванні та корисна! Незалежно від того, подаєте ви їх як гарнір або як самостійну страву, вам доведеться готувати цей смачний рецепт хоча б раз, навесні.!

Виберіть якомога дрібнішу картоплю, покладіть її на 5 хвилин у миску з теплою водою. Очистіть їх. Якщо якась картопля більша, розріжте її на половинки або чверті. Вимити і злити на абсорбуючій серветці.

молода

Помістіть їх у каструлю з водою і половиною чайної ложки солі. Дайте їм варитися лише половину, 15-20 хвилин. Злити воду, в якій вони кипіли, і вилити їх у деко. Додайте кубики масла і посипте перцем. Злегка перемішайте дерев’яною ложкою, щоб покрити всю картоплю шаром вершкового масла.

Помістіть їх у гарячу духовку і випікайте на сильному вогні до гарного підрум’янення, приблизно 20 хвилин.

Дістаньте їх з духовки і негайно посипте зверху дрібно нарізаним кропом і зеленою петрушкою. Подавайте відразу із сезонними салатами та сметаною або йогуртовим соусом.