МОНТИНЯК (197)
№1
Опубліковано 31 жовтня 2013 р. - 17:30
СТАРІ РОЗДІЛИ
(160), (161), (162), (163), (164), (165), (166), (167), (168), (169), (170), (172), (173 ), (174), (175), (176) (177), (178), (179), (180), (182), (183), (184) (185), (186), (187 ), (188), (189), (190), (191), (192), (193), (195), (196),
ДІЄТА МОНТИНЯК це скоріше стиль життя, ніж дієта, і девізом цієї програми схуднення є: «Я їжу, тому худну».
Монтіньяк намагається поєднувати дієту з гастрономією, дотримуючись принципу, що не потрібно утримуватися від їжі, щоб схуднути, і вчить нас, як ефективно поєднувати продукти, щоб ми худнули поступово та гарантовано.
Дієта містить дві фази, перша - це схуднення, а друга - підтримка досягнутої ваги.
Хоча це може здатися складним, дієта Монтіньяк проста у вивченні та реалізації. Якщо ви хочете дотримуватися дієти, я рекомендую вам прочитати книги "Тому я їжу, щоб схуднути"і "Метод Монтіньяка для жінок"його Мішель Монтіньяк . якщо ви хочете, щоб ми надіслали їх електронною поштою, умовою є "попросити їх"
ЕТАП I a - Втрата ваги . цей етап варіюється в залежності від кількості кілограмів, які ви хочете схуднути. Етап полягає у правильному виборі ліпідів та білків, а також у споживанні вуглеводів з низьким та середнім глікемічним індексом. Мета - споживання продуктів, які не підвищують рівень цукру в крові. Розумний вибір продуктів харчування перешкоджає накопиченню жирів в організмі та активізує процеси, що усувають накопичений жир
Кожне тіло різне і худне по-різному, але в середньому втрачає приблизно 1-2 кг на тиждень. Залежно від попереднього способу життя, цілком можливо, що початкова втрата ваги буде дуже високою, після чого настане період застою або дуже повільного схуднення. Однак не варто лякатися (або відмовлятися від дієти), оскільки підшлунковій залозі потрібен час для стабілізації.
ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ ЕТАПИ I
- Їжу з ГІ від 0 до 35 можна поєднувати з ліпідами
- Їжу з ГІ від 35 до 50 можна споживати, але не можна поєднувати з ліпідами
- Продукти харчування з індексом вище 50 - ЗАБОРОНЕНІ повністю на етапі I
- Ніколи не змішуйте білки з вуглеводами. тобто погані вуглеводи (білий хліб, борошно, борошно) з ліпідами (м'ясо, жири, олії) під час одного і того ж прийому їжі.
- Повністю виключіть цукор зі свого раціону. використовувати фруктозу або сироп агави
- Їжте тільки чорний хліб з висівками або хліб з непросіяного борошна з просіяного борошна
- Забудьте про картоплю, білий рис, макарони. Їжте лише сирий або дикий рис (в помірних кількостях) та макарони з непросіяного борошна.
- Тимчасово відмовтеся від алкоголю у всіх його видах: закуска, вино, пиво, травний. Це важливий захід на фазі I.
- Молоко - це вуглеводно-ліпідна їжа, тобто воно містить як жири, так і вуглеводи. Краще купувати знежирене молоко.
- Уникайте кави занадто сильно. Звикніть пити каву без кофеїну. Кофеїн заборонений, оскільки, хоча він і не є вуглеводом, він стимулює підшлункову залозу та генерує секрецію інсуліну, що призводить до відгодівлі.
- Ніколи не пропускайте стіл. Розділіть їжу на три прийоми їжі та дві закуски. прийнято - якомога швидше в той же час.
- Обмежте споживання «поганих ліпідів», віддаючи перевагу «хорошим», щоб запобігти серцево-судинним захворюванням
- Намагайтеся пити якомога менше під час їжі, щоб уникнути розрідження шлункового соку. ніколи не пийте на початку їжі.
- Не їжте поспіхом. Добре жуйте і уникайте напруги під час їжі.
- Приготуйте власні фруктові соки. Уникайте кислих напоїв та фруктових соків промислового виробництва, що містять цукор.
- Зачекайте 3 години після вуглеводної їжі (наприклад, після сніданку), перш ніж приймати ліпіди.
- Зачекайте 5 годин після прийому ліпідів, щоб поглинути вуглеводи.
- Вуглеводна їжа складається з вуглеводів між 0-50 і нежирними овочами або білками (наприклад, знежиреними сирами)
- Ліпідні страви складаються з білка та вуглеводів з індексом від 0 до 35 та овочів
- Важливо їсти м’ясо лише один раз на день
- Їжте багато харчових волокон (целюлози), салатів, зелених овочів, фруктів
ЕТАП II - Підтримка балансу ваги та запобігання накопиченню кілограмів.. іДалі вибір вуглеводів здійснюється відповідно до глікемічного індексу, але трохи більш дозвільний, ніж на першій стадії.
ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ ФАЗИ II
- Якщо ви втратили бажані кілограми, не повертайтеся до старого способу життя, тому що ризикуєте повернути їх за короткий час..
- Не змішуйте погані вуглеводи (з індексом вище 50) з ліпідами. тим, у кого середній індекс, час від часу дозволяється поєднувати з ліпідами
- Навіть при підтримці, уникайте їжі з ГІ вище 50
- Не продовжуйте їсти солодощі (шоколад, вафлі, печиво) і вживайте дозволені підсолоджувачі, можливо, мед та коричневий цукор у помірних кількостях.
- Їжте тільки цільнозерновий хліб та борошно, коричневий рис (коричневий, дикий)
-Продовжуйте не їсти хліб на обід і вечерю. їжте його лише на сніданок і в поєднанні лише з нежирною їжею або овочами
- Зверніть увагу на десерти: ви можете їсти десерт час від часу, але не відразу після їжі, а на перекус, і найкраще було б перекусити вранці
- Уникайте борошняних, цукрових коржів.
- Їжте темний шоколад із вмістом какао понад 70%, морозиво - в помірних кількостях
- Не вживайте кислих напоїв, комерційних фруктових соків. найкраще робити їх вдома
- Вино можна пити в помірних кількостях: склянку після обіду, але не поєднувати його з водою.
Відредаговано brindusik, 25 листопада 2013 - 13:10 .