Морквяний суп з імбирним рецептом - ПРИГОДА ДЛЯ РОЗВАГИ

Найвищий вміст: бета-каротин, вітамін С, залізо

Інгредієнти рецепту морквяного супу з імбиром

• перець
• 3 стручки кардамону
• 1 пучок моркви
• 1 ст ложка оливкової олії
• 1 шматок свіжого імбиру
• 1 ст. Ложка білих дріжджових бульйонів (магазин здорового харчування)
• 2 зелені цибулини
• 2 апельсини - тільки сік

1. Грубо подрібніть стручки кардамону, підсмажте їх у каструлі. Видаліть насіння, як тільки вони запахнуть. Цибуля, імбир і

Очистіть і подрібніть моркву. На розпеченому маслі обсмажте цибулю та імбир. Додайте моркву і тушкуйте 5 хвилин. Приправте перцем, кардамоном і бульйоном. Влийте 300 мл води і апельсинового соку.

1. Накрийте кришкою і дайте морквяному супу варитися близько 15 хвилин. Потім дрібно пюрируйте і приправте за смаком ще раз, після чого негайно подайте морквяний суп гарячим. Альтернатива: насолоджуйтесь холодними льодами у літні дні.

---