МОЗКОВА ЇЖА І ЯКИЙ ЕФЕКТ ПРО ЦЬОГО РОЗПОВІСТЬ

який

ЩО ТАКЕ МОЗОВИЙ ПРОДУКТ І ЯКОГО ВПЛИВУ ВИ ПОШУКАТИ?

BRAINFOOD - це продукти, які підвищують ефективність роботи, допомагають краще мислити та підтримують швидше засвоєння інформації. Отже, якщо ваш мозок отримує правильні поживні речовини, він працює краще.

Ви не можете підвищити свій IQ за допомогою BRAINFOOD, але науково доведено, що ваша функція мозку може бути підвищена за допомогою BRAINFOOD. Зараз справа в тому, що людський мислячий орган є справжнім пожирачем енергії. Незважаючи на те, що він складає лише близько 2 - 3% від загальної маси тіла, він відповідає за близько 20% споживання енергії. Тому для функціонування мозку та працездатності важливо, щоб клітини вашого мозку, тобто нейрони, отримували правильну «їжу», а метаболічні порушення не виникали. Деякі поживні речовини особливо благотворно впливають на ваші когнітивні показники!

Під „МОЗОВОМ ХРАНОМ” розуміють поживні речовини, вітаміни та мікроелементи, які мозку терміново потрібні для своєї функції, і які повинні надходити йому регулярно та у достатній кількості. Необхідні компоненти здорової для мозку дієти включають:

  • води
  • Вуглеводи (глюкоза)
  • Білки
  • Жири, особливо омега-3 жирні кислоти
  • Вітаміни (особливо B1, B6, B12 і C)
  • Мікроелементи, особливо магній, залізо, йод і цинк

НАЙКРАЩА Їжа для мозку

Це насправді очевидно, але багатьом це не зрозуміло: ваш раціон впливає на ваші розумові показники. Виникає запитання: Як саме це впливає на ваш мозок? Як уже зазначалося, ваш мозок потребує багато енергії. Це означає, що швидкість метаболізму дуже висока. Крім того, клітинні мембрани нейронів містять чутливий матеріал, сприйнятливий до окислення. Тож якщо ви не захистите клітини свого мозку і не забезпечите їх достатньою кількістю «їжі», може статися пошкодження.

ГОРІХИ: ТВЕРДА ШОРУКА - ЗДОРОВЕ ЯДРО

Горіхи є одними з найдавніших продуктів, відомих людині, і їх збирали ще в епоху неоліту. Вони є важливим постачальником поживних речовин і особливо корисні для вашого мозку.

Чому горіхи такі здорові?

По суті, горіхи складаються з жиру (50-60%), білка (15-25%) та вуглеводів (20%). Вони також забезпечують багато важливих вітамінів (вітаміни групи В, К та Е), мінерали та вторинні рослинні речовини. Але вони також містять мінерали магній, кальцій, калій, цинк і фосфор. Але чому горіхи для вас такі цінні, як МОЗКОВА їжа? Найкраще це можна проілюструвати на двох невеликих прикладах:

100 г бразильських горіхів забезпечують приблизно стільки протеїну, скільки півлітра молока, а 100 г мигдалю стільки ж білка, скільки яловичий стейк.

Однак горіхи містять приблизно в 5-8 разів більше жиру, ніж порівняні продукти. Спочатку звучить багато, правда? Але горіховий жир здебільшого складається з цінних ненасичених жирних кислот. Омега-3 та омега-6 жирні кислоти, що містяться в різних горіхах та насінні, особливо важливі для харчування людини, а тому потрапляють у категорію «МОЗКОВА їжа». Омега-3 жирні кислоти є частиною клітинної мембрани клітин мозку та стабілізують їх. Це природно призводить до кращої передачі сигналу у вашому мозку і, отже, до підвищення продуктивності!

Вітаміни групи В, які вони містять, також важливі для роботи мозку та енергетичного обміну, і вони запобігають дратівливості та порушенням концентрації. Це робить горіхи ідеальною їжею для нервів. Кожен, хто буквально має міцний горіх, стикається з вирішенням розумово важкого завдання. Американське дослідження вже давно показало, що горіхи також допомагають у вирішенні тих самих завдань. Ті, хто гриз горіхи під час тизерів, збільшували свою силу мозку, оскільки активізуюча сила лецитину тоді була найбільшою. Отже, горіхи - це здорова альтернатива, за допомогою якої ви можете одночасно щось робити для своєї фізичної форми.

ЗЕЛЕНА МОЛОТНА ПОТУЖНІСТЬ ДЛЯ МОЗГУ

У сучасному бурхливому і напруженому світі час збалансованого харчування часто є коротким, а фаст-фуд і готові страви зазвичай визначають план харчування.

Маленькі та прості зелені електростанції приходять у потрібному місці.

Зелені коктейлі - це найкращий для мозку. Вони складаються з фруктів та зелені і легко переробляються у змішувач у зелену масу. Цей тип BRAINFOOD вважається особливо здоровим - не дивно - адже навряд чи будь-який інший напій є таким поживним.

Чому зелені смузі такі здорові?

Ідея зелених смузі полягає в тому, щоб включити якомога більше зелених листків у нову і смачну лікарську форму. Оскільки концентрація поживних речовин у зеленому листі особливо висока, вони мають дуже гіркий смак, тому ми зазвичай споживаємо їх лише у досить невеликих кількостях. Однак у зелених смузі вони підсолоджуються деякими фруктами. Однак, будь ласка, переконайтеся, що не перестараєтесь із фруктами, щоб не дозволити щоденному споживанню цукру стрімко зростати. Окрім вітамінів, мінералів, життєво важливих речовин та вторинних рослинних речовин, рослинний зелений також містить мікроелементи, які регулюють роботу нервової системи. Окрім того, зелені смузі готуються швидко, а тому ідеально підходять як швидкий ВЗМІСТ.

Які інгредієнти підходять для зелених смузі?

В основному всі зелені рослини та овочі, такі як огірок, шпинат, ракета, салат, зелень, брокколі тощо, можна змішувати в зелений смузі. Яблука, банани, груші, ананаси, апельсини тощо в помірних кількостях дуже підходять як натуральна солодкість. Для гарної консистенції також можна додати трохи води. Як варіант, ви можете експериментувати з чаєм та кокосовою водою.

Як зелені смузі зміцнюють наші когнітивні навички

Якщо у вас є зелений коктейль щодня, ви швидко помітите, що він змушує вас почуватися фізично та психічно більш пильними та підтягнутими. Наприклад, фолієва кислота, яка міститься в шпинаті, позитивно впливає на роботу мозку. І навпаки, дефіцит фолієвої кислоти означає втому, нездужання та відсутність концентрації.

MCT OIL - РАКЕТНА РЕЧОВИНА ДЛЯ МОЗГУ

Абревіатура МСТ означає тригліцериди із середнім ланцюгом, який також відомий як середньоланцюгова жирна кислота. Ця форма жирних кислот позитивно впливає на вашу розумову працездатність і може підвищити вашу розумову працездатність.

Більше енергії завдяки маслу MCT

Для того, щоб ваш мозок нормально функціонував, це залежить від жирних кислот, які забезпечують його необхідною енергією. Ваші когнітивні процеси, такі як здатність концентруватися та пам’ять, тісно пов’язані з правильним доглядом. Масла MCT є одними з найшвидших постачальників енергії для вашого тіла, а тому є справжньою МОЗКОЮ.

Жирні кислоти із середнім ланцюгом особливо швидко переробляються вашим організмом і перетворюються на цінну енергію. Більш докладно, вони перетворюються на так звані кетонові тіла в печінці, які є кращим джерелом енергії, ніж вуглеводи, оскільки не впливають на рівень інсуліну¹. Однак це відбувається лише тоді, коли організм більше не може покладатися на цукор як джерело енергії,

Використання та тривалість ефектів масла МСТ

Масла MCT не мають смаку та запаху, тому їх можна приймати разом із різними продуктами та напоями. Ви повинні споживати 1-3 ложки олії МСТ щодня як джерело енергії. На початку слід починати з одного совка на день, а потім збільшувати дозу до 2-3 совок на день через кілька тижнів. Навіть при короткочасному застосуванні така олія МСТ, як ROCKET C8, збільшує утворення кетонових тіл, які забезпечують ваше тіло енергією. При регулярному прийомі олія МСТ підтримує вас у дієті з низьким вмістом вуглеводів або в кетогенній дієті і, таким чином, збільшує ваш рівень енергії в довгостроковій перспективі.

Тож настав час змінитись та впровадити - ми бажаємо вам багато сил, чудового літнього часу та, як завжди, чекаємо ваших відгуків на: [email protected] .

Ваш фахівець з питань харчування Йорг Крелловец