Мозок і рот - DocSciences
Мозок і рот
заміна фізичного задоволення: уявляючи, як ви їсте торт, ви отримуєте ефект винагороди, порівнянний з ефектом, який відчуваєте під час самого споживання. Чому? Тому що це ті самі нейрони, які беруть участь у уявленні та виконанні дії.
На цьому малюнку лівого сагітального відділу мозку ми бачимо такі ділянки поведінки, як бажання, задоволення та емоції. Ці сфери складають “систему винагород”. Він заснований на вивільненні нейромедіатора, дофаміну, в різні ділянки мозку, такі як вентральна тегментальна зона (VTA), накопичене ядро (NA) та префронтальна кора. ATV активує систему винагород та надає інформацію про рівень задоволеності НС. Останній виділяє дофамін, який є джерелом задоволення та заздрості (тоді як секреція серотоніну призводить до насичення та гальмування). Залучені й інші сфери, такі як префронтальна кора, яка відіграє роль у формуванні думки та емоцій, у плануванні актів та мотивації; мигдалина, яка є центром емоцій (вона попереджає нас про безпосередню небезпеку, але також сигналізує про наявність їжі ...); гіпокампу, який дозволяє запам'ятати подію, пов'язану з її екологічним контекстом та із задоволенням або незадоволенням.
Неврологія відшаровує це задоволення
Обжерливість та задоволення від їжі також були б питанням. нейронаука! Так, у "жадібному синдромі", виділеному Теодором Ландісом, неврологом з Женеви, ураження певних передніх правої ділянок мозку римується з розвитком харчових пристрастей. Так, наприклад, інсульт спричинив би такий смаковий розвиток у журналіста, що він залишив би економічну секцію, щоб стати критиком їжі. !
В цілому, нейронауки вже продемонстрували кілька механізмів, що пов'язують їжу та задоволення. Починаючи з сильної взаємодії між серотоніном та вуглеводами. Серотонін, синтезований з триптофану (однієї з найважливіших для організму амінокислот), є нейромедіатором, тобто хімічною речовиною, яка дозволяє нейронам передавати «повідомлення», яке відіграє важливу роль у регуляції емоцій. Їжа, багата вуглеводами, через триптофан, збільшує синтез серотоніну в мозку. Звідси заспокійлива, майже седативна та антидепресивна сила вуглеводів. та шоколад, багатий триптофаном! Тому солодка їжа, яку підлітки відносно люблять, також з'являється як харчова їжа, що регулює емоції. Ще одне зовсім недавнє відкриття в нейронауці: регулююча система задоволення і система незадоволення - це одна і та ж система, будь то їжа, слухове задоволення тощо. Отже, ціна за задоволення - це ціна можливого незадоволення. І навпаки, якщо ви стримуєте свою чутливість до стресу, приймаючи нейролептики, ви також відключаєте себе від можливості відчувати задоволення.
Нарешті, як ми знаємо, підлітки, прагнучи отримати задоволення, прагнуть відчути сильні відчуття через надмірну кількість децибел для музики чи спецефектів у хвилину для фільмів. Деякі фахівці трактують це як антидепресантний ефект, пов’язаний із збільшенням кількості стимуляцій. Ефект, який може пройти через ці слухові або зорові упередження. або дезорганізацією харчових ритуалів, будь то вибір на користь фаст-фуду об 11 ранку або прийняття дипсоманічної поведінки (щотижневе пияцтво).
Роланд Жувен, психіатр, директор Центру емоцій CNRS, La Pitié-Salpétrière, Париж
У програмах
Вища школа
- 1-я наука про життя і землюСексуальність та біологічні основи задоволення:
Задоволення базується, зокрема, на біологічних явищах, зокрема на активації в мозку "систем винагород". Не намагаючись припустити, що взаємозв'язок між сексуальністю та задоволенням виражається лише в науковому плані, ми показуємо, що біологічний компонент існує.
[Межі. Церебральні механізми задоволення вивчаються лише глобально (активація мозкових областей) без будь-якого пояснення клітинних явищ].
Освіта в галузі охорони здоров’я та сексуальності.
- Науки про життя і землю 1ère L та ESХімічні порушення сприйняття:
Деякі галюциногенні речовини заважають зоровому сприйняттю. Їх дія зумовлена схожістю їх молекулярної структури з діяльністю певних нейромедіаторів мозку, якими вони замінюються. Поясніть дію препарату на порушення нервової комунікації, яке він спричиняє, та небезпеку його споживання як з індивідуальної, так і з точки зору суспільства.