Мозок знає вашу ідеальну вагу, n; не суперечте їжі дієтою!
Мозок регулює вагу, ось що виявила Сандра Аамодт, американська нейробіолог, яка намагалася зрозуміти, чому дієти майже ніколи не змушують схуднути. Вона прийшла до того, щоб встановити, що не ми визначаємо свою вагу, а наш мозок. Якщо це може змусити вас думати інакше ...
Від 80 до 100% планів приречені
Ось результати дослідницької роботи, проведеної Сандрою Аамодт, нейробіологом та науковим редактором, автором Чому дієти товстіють?. У своїй книзі вона демонструє, як мозок регулює вагу, і наводить докази того, що дієти зайві. Найбільш оптимістичні дані показують, що менше 20% людей, які померли, встигають стабілізувати свою вагу наступного року. П’ятнадцять довгострокових досліджень повідомляють про рівень, близький до 0%. Отже, втрачені фунти, в більшості випадків, будуть менше, ніж забрані фунти. Для Сандри Аамодт це пояснюється реакцією мозку та тривалою зміною метаболізму. По-перше, мозок заохочує споживання їжі, щоб поповнити свої запаси для подальшого обмеження. Тоді організм продовжує простоювати, щоб економити ресурси, навіть якщо людина більше не сидить на дієті.
Вилка 5 кг
Сандра Аамодт пояснює Фігаро що "мозок має бажаний діапазон ваги, який він буде прагнути захищати для кожного з нас", оскільки всі ми маємо різні потреби у сні. Це відбувається в гіпоталамусі, області мозку, яка бере участь у голоді та циркадному ритмі. У відповідь на різні сигнали (цукор, запас ліпідів тощо) він діє на голод та метаболізм, щоб підтримувати цю “ідеальну” вагу. Вчений підрахував, що діапазон ваги, встановлений мозком, становить близько 5 кг, залежно від того, ви більш атлетичні чи сидячі.
Компенсація за допомогою ІМТ
На жаль, можливий набір ваги, і мозок адаптується: нова вага стає його еталоном. І навпаки, занадто велику втрату ваги буде майже неможливо зберегти, оскільки мозок намагається повернутися до ваги, яку він вважає нормальною. Як дізнатися цю знамениту "нормальну" вагу? Сандра Аамодт пояснює, що протягом півроку їсти слід лише тоді, коли ти голодний, і зупинятись, коли тебе вже немає. Природно, вага стабілізується. Вона підкреслює той факт, що іноді існує розрив між ІМТ та цією вагою, яку визначає мозок.
Немає сенсу голодувати себе, ми це вже знали, але ще краще: пересувайтесь і довіряйте собі, ваш мозок про все подбає ...