МВФ 2016 проф.
Найчитаніші
Ресторатор VW
Спливний магазин Block House
Загальнонімецька кава за єдиною ставкою
На 26-му Міжнародному форумі менеджменту з питань гастрономії та громадського харчування, який відбудеться 28 та 29 червня 2016 року у Фрідріхсгафені, проф. Андреас Каапке на сцені. Його тема: нові споживачі - змінено профіль претензії. Демографія та наслідки: від покоління Чому до Срібного Егера. Факти та рішення для галузі громадського харчування.
Доктор економічних наук є професором Кооперативного державного університету Баден-Вюртемберга в Штутгарті з 1 вересня 2010 р.
Окрім дослідницької та викладацької діяльності, він керує консалтинговою фірмою Prof. Kaapke Projekte у Людвігсбурзі. Він риторичний природний талант, як в аналітиці, так і в розвазі, написав кілька книг і понад 150 спеціалізованих статей. Каапке також був керівником багатьох масштабних бізнес-проектів. Його кредо: «Старіння суспільства - це розвиток, який перевищує всі можливі інтерпретації. Переломний момент неминучий. Це передбачалось довго, але завжди ігнорувалось ".
Він звертається до речей дуже конкретно. “Люди не тільки старіють, вони також довше залишаються у формі, подорожують та споживають. Вже сьогодні близько 60% споживчих витрат відносять до групи людей старше 50-ти років ». Каапке не залишає сумнівів у серйозності своєї теми, навіть якщо, будучи природним талантом для розваг, у нього є багато невимушених гасел і легко розсмішує аудиторію. Він виступає за інтегративний підхід між поколіннями, коли йдеться про рішення. Безперечно одне: «У міру того, як клієнти старіють, важливість послуг зростає». Спікер має багаторічний досвід у розробці стратегічних проектів торгівлі та послуг.
Ось повна програма 26-го МВФ з назвою конгресу «На нові береги. Конгрес майбутнього 2016 "IMF_Programm.pdf
НОВЕ • СЕМІНАР • Вже вранці першого дня конгресу Інститут Öko пропонує цікавий семінар у співпраці з gv-praxis. Тема: Менше м’яса на тарілці - як можна впровадити новий тренд. Передумови: Частка флекситаристів зростає, а разом із цим зростають і вимоги до громадського харчування. За даними барометра GV, 82% опитаних осіб, які приймають рішення, впевнені, що "велика кухня повинна все більше пропонувати та просувати здорову їжу". Майстерню можна замовити окремо.
А вечірня зустріч - як завжди за допомогою Nestlé Professional: вечірка з барбекю на мальовничому березі Боденського озера - дозвольте собі здивуватися.
Захід спрямований на: керівників підприємств громадського харчування в компаніях, лікарнях, будинках та університетах, керівників підприємств громадського харчування та вендингу, менеджерів з харчової та напої, а також індустрії технологій та постачальників, спеціалістів із планування та консультантів з управління.
- Привабливі ціни на ранні птахи до 30 травня 2016 року:
525 € для підприємств громадського харчування/підприємств громадського харчування, 595 € для галузі постачальників та консультантів
Звичайна ціна з 31 травня 2016 року: 575 євро або 645 євро .575 євро для підприємств громадського харчування/харчування або 645 євро для галузі постачальників та консультантів.
- Високі знижки для 2, 3 і більше людей у компанії (не поширюється на галузь постачальників та консультантів): € 431 (друга особа) та € 374 (від третьої особи)