На жаль, не завжди чудово! ÖKO-TEST про суперпродукти - PlusPerfekt

Суперпродукти вважаються здоровими і є у всіх на вустах. ÖKO-TEST дослідив різні суперпродукти та виявив, що вони часто сильно забруднені шкідливими речовинами, такими як мінеральна олія, кадмій, свинець та пестициди. Органічні бренди також розчаровують у тесті.

жаль

Суперпродукти, такі як насіння чіа, працюють проти стресу в крові, ризику інсульту та серцевих нападів. Ягоди годжі та морінга вважаються антивіковими засобами, тоді як насіння конопель, як кажуть, відганяє втому та виснаження. За даними ÖKO-TEST, однак наукових доказів щодо цих ефектів немає. Крім того, рівні вітамінів, мінералів або омега-3 жирних кислот - розраховані на розмір порції - не вищі, ніж у місцевих продуктах харчування.

Крім того, у цих продуктах виявлено велику кількість шкідливих речовин. ÖKO-TEST дослідив у лабораторії 22 вироби, включаючи спіруліну, ячмінну траву, акай та порошок пшениці. Більше двох третин зазнають невдач. Два органічні бренди навіть не продаються.

Список забруднювачів довгий

Близько 16 різних залишків пестицидів було проаналізовано у зразку ягід годжі, що вирощуються традиційно. Пестициди також є проблемою для органічних суперпродуктів: в одній марці насіння чіа два пестициди перевищили допустимі граничні норми залишку.

Сирий порошок какао містить не тільки більше максимальної кількості хімічного відлякувача комах, але і стільки кадмію, що ви вживаєте більше за одну порцію, ніж можуть терпіти експерти протягом цілого дня. Кадмій може пошкодити нирки і є підозрою на рак. У свою чергу тестери виявили високий вміст свинцю в порошку спіруліни, оскільки він може пошкодити центральну нервову систему, серце та кровообіг, а також нирки.

Майже всі продукти містять вуглеводні мінеральної олії. Деякі з них є потенційно канцерогенними.

Детальні результати ви можете прочитати у квітневому номері ÖKO-TEST. Журнал виходить у газеті з сьогоднішнього дня.