Набір ваги та дієта
Підтримка дієти Жан Сеньялет Безглютенова безмолочна кукурудза Без аутоімунних захворювань Кроп Сеп спазмофілія Тетанія Фіброміалгія Акне Поліартрит Псоріаз депресія, цей простір займають пацієнти.
Набір ваги та дієта.
Повідомлення від нані »13 квітня 2007, 19:52
Я сидів на дієті більше трьох місяців і набрав 3 кілограми. Оскільки я маленький (153 см), і до того часу я завжди мав однакову вагу до 1 кг, я хотів знати, чи були у інших орендарів така сама проблема, чи я є винятком.
Потрібно все-таки сказати вам, що я їв майже виключно білки (курку без шкіри, рибу, йогурти та нежирні білі сири), овочі чи салати з низьким глікемічним індексом і малою приправою, трохи хліба та яблука.!
Це може звучати досить сумно, але я завжди їв так. До того ж я не жадібний, але люблю їсти кілька разів на день (5 чи 6) у невеликій кількості!
Сьогодні моя дієта дуже інша.
Я все ще ненавиджу сирий або просто приготовлений білок (крім яловичого карпаччо та червоного тунця або сашими з дикого лосося). Звичайні соєві йогурти (2 на день) прикрашають насінням усіх видів (льон, кунжут.) І сиропом агави (інакше мені ковтати їх), і я розмножую фрукти та овочі, особливо ті, які я ніколи раніше не купував (картопля, буряк, банани, авокадо, чорнослив, курага)
Коротше кажучи, я думаю, що я вживаю недостатньо білка, занадто багато вуглеводів з високим глікемічним індексом, занадто багато олійних культур (мигдаль, свіжі фісташки). раптом я товстію, це математично.
Але, я, що їв щонайменше 8 йогуртів на день, не знаю, чим їх замінити, бо білки насичують, і там я завжди голодний.
Ідеї, щоб полегшити мій пототин.
Повідомлення від лазіза »13 квітня 2007, 21:48
Що стосується ваги, якщо багато людей втрачають, починаючи цю дієту, я один з тих, хто нічого не втратив.
Я багато їжу в кількості, і тому орієнтуюсь на овочі.
У списку фруктів та овочів, який ви даєте, є багато «цукрів»: буряк, картопля, банани, бобові. Можливо, нам слід шукати менш «солодких» фруктів та овочів.
Що робити, якщо ви спробували розпочати їжу чи закуски з хорошого овочевого супу? ?
Я готую велику миску супу щотижня з сезонними овочами.
Прямо зараз: цибуля-порей, морква, ріпа, капуста, селера, сочевиця. і я довго змішую з хорошою ложкою ріпакової олії для омеги 3. Це дає дуже приємний оксамит.
Потім я тримаю суп у скляних банках, що дозволяє тримати його кілька днів у холодильнику.
Якщо вам не вистачає білка, вам не доведеться обмежуватися лише сирим м’ясом та рибою: на пару, тушкованому або швидко обсмаженому на сковороді („синій“)
також подумайте про сушену (суху шинку, сушену качку => див. рецепт на кухні.) та копчену (лосось, оселедець.)
Не забувайте і про яйця: професор Петзуй дав рецепт Sabayon, який дозволяє їсти їх сирими
словом, ресурси є
не хвилюйтеся, з весною у вас також може з’явитися більше апетиту до салатів
Повідомлення від може »13 квітня 2007 р., 22:06
Повідомлення від нані »13 квітня 2007 р., 23:28
Я забув сказати, що більшість моїх страв складаються з салатів та сирих овочів (дуже калорійних), але оскільки я обмежую білки (з повним вилученням молочних продуктів, які складали більшу частину мого енергоспоживання, і невеликих порцій м'ясо та риба, які я більше люблю на грилі на мангалі), я завжди голодний!
Отже, для компенсації я харчуюся насінням олійних культур, на які раніше навіть не наважувався дивитись, та фруктами в астрономічній кількості (2-3 яблука на день + 1 або 2 банани + сухофрукти.). Але, якщо я це видалю, залишається кілька грамів білка і трохи сирих овочів. воно, безумовно, різноманітне, але дуже низькокалорійне і обов’язково втомлює в довгостроковій перспективі!
Дякую за відповіді!
Примітка: їжте сирі яйця, я не думаю, що зможу. гидота!
Повідомлення від Анонім "14 квітня 2007 р., 07:11
Крім того, пам’ятайте, що споживання в сирому вигляді не є важливим фактором і не є чинником порушення дієти.
Слід уникати вживання сирих яєць, оскільки білки в сирому яєчному білку є неперетравлюваними, дуже алергенними та містять антиеліментарні фактори, які можуть призвести до дефіциту вітаміну В8.
Повідомлення від Софія "14 квітня 2007 р., 17:04
Повідомлення від нані »15 квітня 2007 р., 15:18
Ваші відповіді відверто мене втішають! Читання "їжа або треті ліки" породило у мене фобію від "переварювання", тому я, як правило, їв лише сиру або помірно приготовлену їжу, але в результаті я виключив зі свого раціону, який я не міг так ковтати (коротше, Я замінив м’ясо бананами!) З погляду, очевидно, це не одне і те ж, але коли ти голодний, ми повинні знайти рішення!
Тож я збираюся їсти більше м’яса, риби та яєць, не забуваючи про тофу, який я люблю!
Моє харчування буде більш значним, що не дозволить мені будь-коли «подовжувати» їх з бананами та олійними культурами.!
Як і те, що ми цілком можемо залишатися в рамках дієти і харчуватися абсолютно незбалансовано!
З найкращими побажаннями всім.
Повідомлення від eveb6 »15 квітня 2007 р., 17:13
Будьте обережні, щоб не перестаратись із соєю Нані, як це робиться (ми схильні робити це, коли видаляємо молочні продукти, а не 2 йогурти на день, лише раз у раз, і якщо ви їсте тофу, а не йогурт в той же день, бажано.
Соя містить багато пуринів, а естрогени, які не є нешкідливими, регулярно вживаються у занадто великих кількостях.
Якщо ви голодні, згадайте також гречані млинці (2 ложки води на 1 совок борошна), вони прості, смачні та багаті кальцієм і магнієм.
Повідомлення від Анонім »15 квітня 2007, 18:07
[cit] eveb6 сказав: Якщо ви голодні, згадайте також гречані млинці (2 мірки води на 1 міру борошна), вони прості, смачні та багаті кальцієм і магнієм.
Гречка багата магнієм, але мало кальцієм.
Повідомлення від нані »15 квітня 2007, 18:24
Соя містить естроген.
Це справді занадто химерно!
Ні, серйозніше, який жах. Мене змусили вилучити засіб із вмістом естрогену через мою вовчак, і мій лікар постійно каже мені стежити за цими звірами у будь-яких формах, навіть найбільш прихованих.
В даний час я з’їдаю 2 соєвих йогурти на день, не враховуючи тофу, соди на основі сої (які я злегка намазую на гречані млинці) та паростки квасолі маш. Я забув, я також їм пророщені або варені адаме (зелена соя).
Ну і що, ми вже нічого не можемо їсти.
Повідомлення від Анонім »15 квітня 2007, 18:34
Соя містить не естроген, а фітоетрогени.
Але якщо вам потрібно уникати естрогену, краще уникайте і фіто.
Подумайте замість усіх бобових: нут, червона квасоля, біла квасоля, сухий горох, колотий горох, сочевиця, квасоля, а потім олійні культури: мигдаль, фундук, арахіс, кешью, волоські горіхи, бразильські горіхи, волоські горіхи. Амазонка, макадамія, кедрові горіхи, фісташки та ін.
На Землі так багато продуктів, що коли ми говоримо, що «нічого їсти», це тому, що ми погано виглядали.
Повідомлення від eveb6 »15 квітня 2007, 21:48
Посилання для вас Нані на гречку та її численні переваги
Що стосується сої, спробуйте зменшити споживання і замість цього споживайте її у ферментованому вигляді, який не має однакових недоліків, таких як місо (ферментована паста, яку можна класти у бульйони) та темпе.
Темпе виготовляється із сої, змоченої, звареної, а потім ферментованої грибком, який називається Rhizopus oligosporus. Бродіння відбувається при нагріванні (32 ° C) близько 24 годин, в результаті чого розвивається біла цвіль, яка утримує зерна.
Це частина традиційної індонезійської кухні і походить з Яви.
Він містить дуже високий рівень білка (19%), близький до рівня яловичини (21%). Він також багатий вітаміном В12, який є чудовим для їжі рослинного походження. Наявність вітаміну В12 зумовлена ферментацією грибом Rhizopus.
Це тримається недовго. Її завжди слід їсти у вареному вигляді. Ви можете придбати його у свіжому розділі органічних магазинів.
Ви побачите Нані, зрештою ви знайдете те, що вам підходить, експериментуючи та збираючи інформацію в квартирі.
Повідомлення від eveb6 »15 квітня 2007, 21:56
Лише уривок:
Гречка (Polygonum fagopyrum)
У Бретані її називали гречкою, вона прибула до Франції з сарацинськими арміями 8 століття. Гречка - дуже витривала трав'яниста рослина, яка дуже швидко росте, але боїться морозів. Зерно його нелегко очистити через його багатокутну форму.
Це ідеальна їжа для зимових та холодних країн, про що свідчить міцна конституція слов’янських народів! Національне блюдо Росії - каща, гречана шкаралупа і злегка смажена.
Сільський та злегка гіркий смак його зерна надає стравам особливого смаку. Гречка містить багато незамінних амінокислот, включаючи триптофан, незамінну амінокислоту, що міститься переважно у тваринному білку. Він від природи багатий магнієм, фосфором та вітамінами групи В. Крім того, він містить більше кальцію, ніж пшениця, і особливо цікавий жінкам, які годують грудьми, дітям та людям, у яких не вистачає кальцію.
Екстракт: Смажена гречка, яку також називають кача, має більш виражений смак і колір. Гречка дуже легко засвоюється, не містить глютену, є чудовим джерелом мінералів та вітамінів. Він містить усі вісім незамінних амінокислот, деякі з яких містяться в основному у тваринному білку, але також багато магнію та кальцію.
Технічний аркуш
Родина багатокутних (Polygonaceae)
402 калорії/120г
Склад:
білка 15,1 г.
84,7г вуглеводів
жир 3,7г
вода 11,2%
Багатий:
магній, калій, цинк
фосфор, мідь, фтор
рибофлавін,
залізо, кальцій
вітаміни групи В і Р
Властивості:
Гречана крупа містить рутин, який використовується при лікуванні: деяких крововиливів, обморожень та наслідків впливу атомного випромінювання. Дуже поживний, це потужний ремінералізатор