Начинка з фуа-гра Рецепт начинки з фуа-гра - Різдвяний рецепт - Голова для моделювання
Рецепт начинки з фуа-гра
начинка з фуа-гра є основним продуктом різдвяних та новорічних рецептів! Цю начинку з фуа-гра надзвичайно просто зробити, і вона перетворить будь-яку птицю на святкову страву. Ця начинка - панчоха, до якої можна додати безліч інгредієнтів для створення варіацій.
Знайдіть ще більше ідей у: Різдвяні рецепти
- Очистіть цибулю від шкірки.
- Подрібніть свинячу корейку та цибулю, використовуючи дрібний гриль.
- Змішайте: фуа-гра, свинячу корейку, цибулю, коньяк, жовток, сіль, перець та борошно. Найкраще змішувати руками. Використання м’яких рукавичок цілком можливо для змішування інгредієнтів фаршу.
- 700г каштанів крупно розчавити виделкою.
- Додайте каштани до фаршу з фуа-гра і перемішайте.
Зловживання алкоголем небезпечно для здоров’я. Виключіть алкоголь, якщо їжу потрібно ділити з дітьми, або викиньте коньяк і протріть фуа-гра перед його приготуванням, він все одно буде запашним, але основна частина алкоголю буде видалена.
Роздрукуйте рецепт начинки з фуа-гра