Надмірна вага харчується важко-знижка, вона становить 2 см навколо
Чи був би споживач із жорсткою знижкою більшим за споживача органічних продуктів? Дослідження глибокої глибини вказує на зв'язок між супермаркетом, який ви часто відвідуєте, та індексом маси тіла.

Скажіть мені, де ви робите покупки, я скажу вам, скільки ваги ви робите. Без нового рефрену, ця асоціація не була б такою абсурдною, згідно з дослідженням Національного інституту охорони здоров'я та медичних досліджень (Inserm). Опитування, опубліковане в журналі PlosOne, показує зв’язок між місцями, де покупці купують свої товари, та їх зайвою вагою. Залежно від того, чи є ви споживачем супермаркету зі знижкою або регулярно в органічному магазині, ми б не були в одному човні, припускає команда Inserm. Дослідники ознайомились із звичками покупок з продуктами харчування та місцями групи з 13131 людини, яка проживає в десяти паризьких районах та 111 передміських містах.
Супермаркети: нові місця для профілактики ожиріння ?
Результати: люди, які відвідують один магазин, мають подібний метаболічний профіль. І навпаки, між двома різними марками клієнти матимуть більший індекс маси тіла (ІМТ) та окружність живота. Приклад, наведений у дослідженні, особливо вражає: клієнти із жорсткою знижкою мали б талію 2,
Зіткнувшись з цими висновками, можна дивуватися: це жорстка знижка низької якості ? Чи варто бойкотувати жорсткі дисконтні марки, боячись зростання? Базіле Шайкс, відповідальний за дослідницький проект, утримується від будь-яких поспішних висновків: "Можна задатися питанням, чи не є певні марки несприятливим харчовим середовищем, чи асоційовані асоціації пов'язані з дефектом адаптації нашої моделі, який не враховує харчування уподобання ", - пояснює він на веб-сайті Inserm. Потрібно провести нові розслідування, щоб дійти до суті.
Не говорячи про детермінізм між вивісками супермаркетів та харчовою поведінкою споживачів, це дослідження Inserm підкреслює зацікавленість супермаркетів у проведенні профілактичних заходів щодо харчування. "Втручання [...] корисні для боротьби з епідемієюожиріння та його нерівномірний розподіл ", робить висновок Базіле Шайкс.