Надмірна вага - риба; Фішки та багато британських фунтів (архів)
У Великобританії проживають найважчі громадяни Європи
Від Йохена Шпенглера
Британці - найтовстіші європейці. Незважаючи на те, що це відомо на острові роками, і політики вирішують проблеми своїх співгромадян здоровим меню - вони ще не мали грізного успіху.
"Я перепробував кожну дієту, дієту в Кембриджі, спостерігачів за вагою, і я схуд від 10 до 12 кілограмів, але, оскільки я страждаю ожирінням, мені доведеться скинути половину ваги. Я ненавиджу виходити на вулицю, я завжди дивлюся вниз. Я звинувачую себе і відчуваю свою провину. Мені 27 і я важу 27 Каменів "
Це щонайменше 170 кілограмів, і тому Кеті все ще є винятком у Великобританії. Однак британці є одними з найбільш повнотілих в Європі, а шотландці навіть посідають друге місце у світі.
Загалом, два з трьох британців важать занадто багато. Наслідок відсутності фізичних вправ та переможного просування закусок та фаст-фуду - будь то шоколад, солодкі напої, гамбургери чи риба та чіпси. І лише 25 відсотків чоловіків та 29 відсотків жінок споживають кількість фруктів та овочів, рекомендовану органами охорони здоров’я.
Такі заклади, як лікарні, усіх місць взагалі не допомагають, але часто дають поганий приклад.
"Закуски, що пропонуються у торгових автоматах, містять багато цукру та жиру, і ще небагато. Хороший приклад того, що ми не повинні давати пацієнтам. Сьогодні вранці до лікарні прийшов пацієнт із стенокардією та болем у грудях - що він отримав опівдні: Макарони та картопляне пюре ".
критикує глазельського дієтолога професора Майка Ліна.
Джеймі Олівер бореться з поганими шкільними обідами вже більше десяти років
Шеф-кухар знаменитості Джеймі Олівер вже більше десятиліття пропагує більш збалансовану дієту для дітей у школах. Тоді, за його словами, було більше правил щодо собачого харчування, ніж шкільного харчування. Це змінилося, але:
"Чверть дітей до десяти років страждають від надмірної ваги і третина всіх дітей старше одинадцяти років. Ми найменш здорові в Європі. Тільки ожиріння коштує нам п'ять мільярдів євро на рік, діабет - 12 мільярдів на рік. Ми можемо це зробити не можу собі цього дозволити, і я справді стурбований ".
Тому що успіхи Джеймі Олівера досі були скромними. "У нас є найтовстіші дівчата в Європі", - під заголовком "Times" наприкінці травня. І кожен третій учень початкової школи все ще думає, що сир виготовляється з рослин.
Дев'ятирічна Марта Пейн стала зіркою Інтернету з шістьма мільйонами читачів два роки тому, опублікувавши у своєму блозі фотографії та відгуки про своє шкільне харчування: вона дала три з десяти балів за ложку кукурудзи, ложку рису та три ролети.
"Я розпочав свій щоденник, оскільки хотів оцінити шкільне харчування, яке нікому не сподобалося. Зараз воно смачніше, і є також більші порції. Велике покращення".
Уряд втішає себе тим, що частка дітей із зайвою вагою в кінці початкової школи впала з 33,9 до 33,3; історія успіху, яку Там Фрай з Національного форуму з питань ожиріння не переконує.
"У нас вже було короткострокове покращення в 2008 році. І всі сподівалися, але це все. Тож хороші новини лише на даний момент".
Реформи недостатньо для експертів
Після того, як міністр освіти Майкл Гоу спочатку хотів пом'якшити харчові потреби шкіл, на досаду Джеймі Оліверу, він відтоді обернувся і навіть прописує жорсткіші стандарти, починаючи з січня наступного року: шоколад заборонять; Овочі або салат потрібно подавати до кожного шкільного прийому їжі, фрукти - насамперед як десерт, більше не цукристі фруктові соки, а напівжирне молоко та паніровку в паніровці з фритюрниці лише два рази на тиждень.
Для багатьох експертів реформа шкільного харчування недостатня. Кевін Воткінс каже:
"Здебільшого нездорова їжа найдешевша. Білий хліб дешевший за темний, продукти з насиченими жирними кислотами дешевші за здоровіші альтернативи. Промисловість та уряд повинні спільно вирішити цю проблему".
Але консервативно-ліберальна коаліція все ще уникає більш високого оподаткування нездорової їжі і покладається на добровільні заходи промисловості. Але міністр охорони здоров'я Джеремі Хант вже погрожує:
"Супермаркети та виробники продуктів харчування повинні розуміти, що ми не можемо просто усунути проблему 30-відсоткової надмірної ваги або ожиріння дітей віком до одинадцяти років. І якщо ми не рухатимемося вперед і не досягнемо своїх цілей, тоді нам доведеться подумати про законодавство".