Найдавніший напій у світі повертається: медовуха (або медовуха, або ферментований мед)

Завдяки зростаючому інтересу до безалкогольних або слабоалкогольних продуктів (див. тенденції напоїв до 2020 року), споживачі відкривають для себе новий винахід пиво, вина та міцні напої.

Ферментований мед, відомий як медовуха, споконвіку користувався у всьому світі. Але те, що вважалося напоєм минулих часів, популярним серед дворян та молодят, зараз насолоджується ренесансом в Америці ... і пробивається до Великобританії.

Лондонська компанія Gosnells сприяє цьому руху, пропонуючи свої власний ферментований мед з низьким вмістом алкоголю. Mead Gosnells Low Alc з європейським медом поставляється як 0,5% -ний безглютеновий напій ABV, який містить 60 калорій на банку.

Сприяючи використанню банки, Gosnells модернізує медовуху та робить її більш доступною для пересічного споживача. Для порівняння, Морські горілки цитранського моря, гібіскусу, хмелю та кислих розливів упаковані в банки об'ємом 330 мл, такого ж розміру, як і нова слабоалкогольна медовуха, і мають VBA 4,0%. Хоча новий продукт із лікеро-горілчаного заводу має винятково низький вміст алкоголю, усі ці варіанти відрізняються від медових напоїв із високим вмістом алкоголю.

Якщо хочете зробіть власну медовуху вдома, завжди є як зробити відео для цього:

---