Найкраща білкова добавка
Білок. Для багатьох це лише білок. Для людей, включаючи хворих на баріатричну хворобу, білки є незамінною складовою їх раціону. Білки є важливими компонентами для побудови, регенерації та підтримки м’язів. Нормальній, здоровій людині потрібно 0,8 грама білка на кілограм ваги в день. Це близько 56 грамів білка для людини вагою 70 фунтів. Баріатричний пацієнт потребує приблизно 2,2-2,5 г білка на день. Це приблизно в 3 рази більше!
Багато відмінностей між білковими порошками
Не всі білки створені рівними, існують різні типи білків, які всі трохи відрізняються! Наприклад, різні білки мають різний ступінь чистоти або швидкості поглинання.
З багатьох джерел білка сироватковий білок є найкращою білковою добавкою. Білки сироватки швидко засвоюються організмом (приблизно за 2 години). Білки сироватки надходять з молока. Сироватковий білок виділяється під час переробки молока на сир. На один кілограм сироваткового білка потрібно 200 літрів молока!
3 різні типи сироваткових білків
Ізолят сироваткового білка - оптимальний вибір
Найчистіша форма сироваткового білка - це сироватковий ізолят. Вміст білка в ізоляті сироватки становить приблизно 90%, а ізолят сироватки майже не містить лактози та жиру. Обробка ізоляту сироватки робить його дорогим продуктом.
Концентрат сироваткового білка - менш концентрований
Вміст білка в сироватковому концентраті може коливатися від 25% до 89%, найпоширеніший - 80%. Крім того, частка жиру та лактози в концентраті сироваткового білка трохи вища, ніж у ізоляті сироваткового білка.
Гідролізат сироваткового білка - гіркий
Це оброблена форма сироваткового ізоляту або сироваткового концентрату. При обробці гідролізат може засвоюватися організмом ще швидше. Але завдяки наявності вільних амінокислот ця форма сироваткового білка має особливо гіркий смак.
Склад ізоляту білка сироватки
Ізолят сироваткового білка має найвищу частку ланцюгів амінокислот, які забезпечують збереження м’язової тканини цілою і накопиченою.
Ізолят сироваткового білка має найбільш досконалу та ідеальну структуру білка (короткі ланцюжки та дрібні, легко поглинаючі частинки) і точно у правильній пропорції. Ізолят сироваткового білка іноді порівнюють з грудним молоком для всмоктування. Схоже, як гормональні, так і клітинні функції організму покращаться при попаданні в організм ізоляту білка сироватки. Наукові дослідження показують, що ізолят сироваткового білка благотворно впливає на імунну систему. Ізолят сироваткового білка також відіграє роль антиоксиданту та сприяє зміцненню імунної системи. Це також помітно та виміряно у наших клієнтів; їх показники в крові значно покращились лише за кілька тижнів.