Найкраще харчування для онкологічних хворих
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Дієта та фітнес
Навіть якщо не існує диво-дієти, яка б могла лікувати рак, правильне харчування відіграє важливу роль у сповільненні прогресування цього захворювання.
В організмі, ураженому раком, відбуваються зміни в способі використання ним необхідних поживних речовин. Зміни спричинені реакцією організму на пухлину та побічними ефектами лікування. Хіміотерапія знищує ракові клітини, але разом з ними пошкоджуються деякі здорові клітини в організмі. Рак майже вичерпує запаси організму вітамінів і мінералів.
Тому в більшості випадків необхідне додаткове харчування та індивідуальна дієта, яка враховує тип раку та лікування, яке пацієнт дотримується. Загалом, хворим на рак необхідно збільшити споживання білка, вуглеводів, вітамінів та мінералів.
Потрібне споживання калорій
Рекомендується, щоб в раціоні онкологічних хворих не бракувало висококалорійної їжі, яка забезпечує їм достатній рівень енергії, тим більше, що також необхідно відновити втрачені внаслідок захворювання кілограми.
Додатковий прийом білка також рекомендується для запобігання м’язової слабкості та відновлення клітин, особливо оскільки цитостатичні процедури можуть виснажувати організм цими поживними речовинами. Джерелами білка є біле м’ясо (слід уникати червоного м’яса), риба, молочні продукти, бобові (горох, квасоля) та каші (пшениця, овес, рис).
Антиоксиданти продовжують життя
Вживання продуктів, багатих вітамінами А, С і Е, трьома потужними антиоксидантами, допомагає пацієнту легше протистояти наслідкам променевої терапії. Антиоксиданти збільшують тривалість життя людей з діагнозом рак. Яєчний жовток, масло, морква та зелені овочі - деякі джерела вітаміну А, цитрусові, болгарський перець і картопля, вітамін С, а рослинні олії та горіхи багаті вітаміном Е. Хворим на рак рекомендується їсти якомога більше. фрукти та овочі щодня.
Омега-3 жирні кислоти уповільнюють еволюцію пухлин
Сардини, скумбрія, форель та лосось є джерелами жирних кислот Омега-3, речовин, які можуть сприяти уповільненню розвитку злоякісних пухлин. Крім того, жирні кислоти Омега-3 зменшують ризик кахексії (виснаження організму) у організмах, уражених раком.
У рибних жирах також міститься вітамін D, який необхідний для боротьби з раком. Таким чином, люди, яким діагностовано рак товстої кишки і мають рівень вище середнього значення вітаміну D, на 50 відсотків частіше виживають, ніж ті, хто має дефіцит цього вітаміну, згідно з недавнім дослідженням.
Хитрощі, щоб отримати більше корисних речовин
-Додайте сухе знежирене молоко до їжі, а сир до овочевого салату, щоб отримати додатковий білок.
-Помістіть крупу в йогурт і молоко, це хороші джерела вуглеводів.
-Їжте банани та сухофрукти (інжир, фініки), щоб отримати більше калорій.
Наш фахівець
Лівіа Нена, біолог з питань харчування
Люди, яким діагностовано рак, повинні усунути всі джерела вільних радикалів. Кількість добрив у фруктах та овочах (азот, фосфати), барвників, підсилювачів смаку та харчових консервантів мають катастрофічну дію на клітинному рівні, що призводить до ряду дегенеративних захворювань та раку.
Вільні радикали можуть бути нейтралізовані прийомом вітамінів (особливо A, B, C і E), мінералів (Zn, Se,). Їх можна приймати зі свіжих фруктів та овочів, а також з харчових добавок. Свинина, алкоголь та тютюн заборонені (великий генератор вільних радикалів).
Надлишок вітамінних добавок може знизити ефективність хіміотерапії та опромінення.