Найкращі 4 рецепти тортів на піст
Автор: Юлія Мойзе/Дата публікації: 22-03-2020 06:03
Ви поститесь і не знаєте, які страви можна приготувати, щоб трохи «підсолодити»? Ось декілька простих і смачних рецептів солодощів, якими можна насолодитися під час посту. Для всіх цих страв потрібні горіхи.
Пісний торт з волоськими горіхами та родзинками
Інгредієнти: 500 г борошна, 200 г мелених волоських горіхів, 100 г подрібненого фундука або мигдалю, 200 г каштанового пюре, 50 г кураги, нарізаної кубиками, 100 г родзинок, змочених у чорному чаї, 1 склянка мінеральної води, 1 чайна ложка тертої соди з соком lamiae, 250 г вишневого варення, 100 мл олії, 1 чайна ложка кориці, 1 столова ложка какао
Покладіть всі інгредієнти у велику миску і добре перемішайте приблизно 5 хвилин. Склад повинен бути однорідним.
Потім покладіть його в піддон для духовки, змащений маслом і вистелений борошном. Випікайте пиріг на потрібному вогні близько 45-50 хвилин. Залиште охолоджуватися на 10 хвилин, посипте цукровою пудрою і наріжте квадратиками.
Швидкий пиріг з яблуками та горіхами
Інгредієнти: 1 склянка мелених волоських горіхів, 1 склянка борошна, 1 склянка манної крупи, 1 склянка цукру, 3 столові ложки какао
200 г вершкового масла (або маргарину, натще), 2 кг тертих яблук, - 5 г цукру, кориці, білого шоколаду, 1 склянка води.
Змішайте борошно, цукор, горіхи, манну крупу та какао, щоб отримати суміш. сухий. Зробіть сироп з 5 кг карамелізованого цукру і 1 склянки води. Змішайте терті яблука з карамельним сиропом.
Поклейте шпалери на лоток з 1/3 кількості масла (або маргарину). Додайте 1/3 сухої суміші.
Поверх суміші розподіліть 1/2 кількості яблук. Знову додайте 1/3 кількості сухої суміші та додайте 1/3 вершкового масла. Продовжуємо з другою половиною кількості яблук.
Далі йде остання частина суміші, остання частина вершкового масла. Випікати. Коли він запечеться, додайте білий, тертий шоколад ... і залиште його в закритій духовці ще на 5 хвилин.
Пісний торт з горіхами та бананами
Інгредієнти: 1 склянка коричневого цукру, 2 склянки води, 2 склянки борошна, 1 чайна ложка кориці, 6 столових ложок маргарину, 3-4 столові ложки джему, 1/2 склянки мелених волоських горіхів, 1 розпушувач, чайна ложка соди, 3-4 столові ложки какао, пляшка рому, сіль.
Начинка: 1 склянка коричневого цукру, 100 г маргарину, 3 столові ложки сиропу, 1/4 склянки подрібнених волоських горіхів, подрібнених, 4 стиглих банана, нарізаних товстими скибочками.
Спочатку робиться топінг, оскільки цей пиріг робиться в зворотному порядку, як зазвичай, і спочатку кладеться топінг, а потім верх.
Поставте маргарин в каструлю на повільний вогонь, додайте цукор і добре перемішайте.
Вилийте суміш у круглу форму для торта. Розкладіть суміш, горіхи, потім банани, злегка натискаючи, і покрийте всю поверхню лотка (як на фото).
Змішайте борошно, розпушувач, корицю і сіль. Збити маргарин з цукром до сметани. Додайте по черзі ваніль, потім воду, і добре перемішуйте після кожного додавання. Залити бананами.
Випікайте близько 1 години. Використовуйте лопатку, достатньо велику, щоб дістати пиріг з підносу, дати йому охолонути, потім перевернути його догори дном і нарізати шматочками.
Наші рекомендації
Відомий гастроентеролог Андрій Гайдар пояснив, де ми помиляємось, коли справа стосується ...
Різдвяний піст, у 2020 році, за православним календарем, починається в середині листопада, точніше, ...