Найкращі рецепти булочок для вашої дитини
Опубліковано: 14.01.2019, 06:43
Якби ми думали про страву, яка подобається дітям, кекси точно знаходяться вгорі списку. Вони смачні, прості у приготуванні, відмінний варіант навіть у період диверсифікації, коли вводити різні продукти в раціон дитини є справжньою проблемою. Мафіни можуть бути дуже хорошим десертом, але [...]
Якби ми думали про страву, яка подобається дітям, кекси точно знаходяться у верхній частині списку. Вони смачні, прості у приготуванні, відмінний варіант навіть у період диверсифікації, коли вводити різні продукти в раціон дитини є справжньою проблемою.
Мафіни можуть бути дуже хорошим десертом, але також смачною та ситною основною стравою, тим більше, що їх можна готувати в безлічі поєднань (з фруктами, овочами, без цукру або без клейковини).
З цієї причини сьогодні ми підготували найкращі рецепти булочок для вашої дитини, які ви можете швидко зробити в духовці. Бонус? Веселощі, пов’язані з прикрасою здоби, в якій маленький може взяти участь.
Основний рецепт здоби
Для найпростіших булочок або булочок, як їх знають у США, потрібні деякі основні інгредієнти: борошно, цукор, ванільний цукор/ванільна есенція, молоко або йогурт, яйця, розпушувач, масло, сіль та олія. Кількість варіюється в залежності від кількості кексів, які ви хочете отримати в кінці, і розміру форм для кексів (їх можна зробити з паперу або вкласти у деко).
Приблизно на 12 булочок вам потрібно:
- 250-300 грам борошна
- 80-100 грам цукру
- 250 мілілітрів молока/йогурту
- 2 яйця
- 5-10 грам розпушувача
- 150 мілілітрів олії
- чайна ложка солі
- За допомогою міксера змішайте в мисці яйця, цукор і сіль, поки не отримаєте однорідний склад.
- Додайте молоко та інші інгредієнти, постійно помішуючи на слабкій стадії, щоб усі вони правильно включилися.
- Помістіть отриману суміш у форми, змащені вершковим маслом, і обов’язково розмістіть композицію лише на трьох чвертях форми, бо все одно тісто буде рости в духовці.
- Поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте 20-25 хвилин.
- Щоб переконатися, що булочки готові, перевірте їх зубочисткою. Якщо він вийшов чистим із суміші, це означає, що ваші кекси готові.
- В кінці залиште їх охолонути, а потім прикрасьте кокосовою стружкою, фруктами або будь-яким бажаним начинкою.
З цього основного рецепта ви можете почати робити булочки з фруктами, шоколадом і навіть овочами, чергуючи їх кількість, залежно від того, наскільки солодкими ви хотіли б випікати кекси. При необхідності ви можете видалити весь цукор з їх складу.