Телятина з апельсиновим соусом - кухонний рецепт Lidl
Основні страви
Рецепт додано до вибраного!
Рецепт вже доданий до вибраного!
Рецепт додано до вибраного!
Рецепт вже доданий до вибраного!
Спосіб приготування
Добре вимитий і дренований м’яз змащують маслом і оливковою олією, поливають вином, посипають сіллю і меленим перцем і залишають просочуватися на добу. Поставте в духовку на середній вогонь, щоб м’ясо не висохло.
Розтопіть на сковороді цукор, додайте подрібнені апельсини і 1 столову ложку вершкового масла. Тримайте на середньому вогні, поки він не залишить сік. Над м’ясом, яке залишилося в духовці, додати апельсиновий соус і залишити в духовці ще на 15 хвилин.
Коли м’яз придбає скоринку, дістаньте її з духовки і додайте листя петрушки та трохи апельсинової кірки.
інгредієнти
- 100 г вершкового масла 65% вершкового масла 65% 100 г вершкового масла 65%
- 1,5 кг телятини Яловичина 1,5 кг телятини
- 3 столові ложки Кришталевий цукор Кришталевий цукор 3 столові ложки Кришталевий цукор
- 4 шт. Апельсин апельсин 4 шт. Апельсин
- 100 мл червоного вина Червоне вино 100 мл червоного вина
- 0 Дрібнокристалізована сіль Дрібнокристалізована сіль Дрібнокристалізована сіль
Інгредієнти були додані до списку покупок.
інгредієнти
Виберіть інгредієнти, які ви хочете додати до свого списку покупок.