Найкращий план дієти для анемії - 2020
Аліса вдає, що принцеса заморожена Ельза та Анна Найкращі відео 2018 року від Kids smile tv
Огляд
Анемія виникає, коли у вашому організмі недостатньо еритроцитів. Стан в основному спричинений втратою крові, руйнуванням еритроцитів або нездатністю організму виробляти достатню кількість еритроцитів.
Існує безліч видів анемії. Найпоширеніший тип - залізодефіцитна анемія. Еритроцити містять білок, який називається гемоглобіном. Гемоглобін насичений Без достатньої кількості заліза, ваше тіло не може виробляти достатню кількість гемоглобіну, щоб виробляти достатню кількість еритроцитів, щоб забезпечити кисневу кров по всьому тілу.
Дефіцит фолієвої кислоти та вітаміну B-12 також може вплинути на здатність вашого організму виробляти еритроцити. Якщо ваше тіло не може належним чином переробити B-12, у вас може розвинутися згубна анемія. Дієта з високим вмістом заліза та вітамінів групи B так важливий наведений нижче план, коли у вас анемія. Також поговоріть зі своїм лікарем щодо харчових добавок.
План дієти анемія план дієти
Плани лікування анемії часто включають зміни дієти. Найкращий план дієти при анемії включає продукти, багаті залізом та іншими вітамінами для виробництва гемоглобіну та еритроцитів. Він також повинен містити продукти, які допомагають вашому організму засвоювати залізо краще.
У продуктах харчування є два типи заліза: гемове залізо та негемове залізо. Гемове залізо міститься в м’ясі, птиці та морепродуктах. Негемове залізо міститься в рослинній їжі та продуктах, збагачених залізом. Ваше тіло може засвоювати обидва типи, але гемове залізо засвоюється легше.
Хоча плани лікування анемії індивідуальні, більшості потрібно щодня від 150 до 200 міліграм заліза. Важко отримати ці рівні лише за допомогою дієти. Можливо, вам доведеться також приймати залізо за рецептом або безрецептурну добавку заліза, поки ваші суми не поповняться.
Додайте ці продукти до свого раціону, щоб отримувати більше заліза та боротися із залізодефіцитною анемією:
1. Листяні овочі
Листяні овочі, особливо темні, є одними з найкращих джерел нехімічного заліза. Це включає:
- шпинат
- Кале
- Кале
- кульбаба
- Мангольд швейцарський
Деякі листові овочі, такі як мангольд і капуста, також містять фолієву кислоту. Дієта з низьким вмістом фолієвої кислоти може спричинити дефіцит фолієвої анемії. Цитрусові, боби та цільні зерна є хорошими джерелами фолієвої кислоти.
Є улов у вживанні темної листової зелені на залізо. Деякі зелені з високим вмістом заліза, такі як шпинат та капуста, також містять багато оксалатів. Оксалати - це сполуки, які перешкоджають поглинанню негемового заліза. Тож, хоча зелень корисно їсти як частину дієти із загальною анемією, не залежать від неї лише для лікування стану.
Вітамін С допомагає шлунку засвоювати залізо. Вживання листяної зелені з продуктами, що містять вітамін С, такими як апельсини, червоний перець та полуниця, може збільшити засвоєння заліза. Деякі зелені є хорошими джерелами заліза та вітаміну С, наприклад, листя капусти та мангольд.
2. М’ясо та птиця
Все м’ясо та птиця містять гемове залізо. Червоне м’ясо, баранина та дичина - найкращі джерела. У птиці та курці менше. Вживання м’яса або птиці з використанням нехімічних продуктів заліза, таких як листові овочі, може збільшити засвоєння заліза.
3. Печінка
Багато людей цураються м’яса органів, але вони є чудовим джерелом заліза. Печінка - це, мабуть, найпопулярніше м’ясо органів. Він багатий залізом і фолієвою кислотою. Серце, нирки та яловичий язик - ще одне багате залізом м’ясо органів.
4. Морепродукти
Деякі морепродукти пропонують гемове залізо. Хорошими джерелами є молюски, такі як устриці, молюски та креветки. Більшість риб містять залізо. До залізистих риб належать:
- Сардини, консервовані консерви
- консервований або свіжий тунець
- свіжий лосось
- свіжий палтус
- свіжий окунь
- свіжа пікша
Як свіжий, так і консервований лосось є хорошими джерелами заліза, а в консервованому лососі багато кальцію. Кальцій зв'язується з залізом і зменшує його всмоктування. Їжу з високим вмістом кальцію не можна вживати одночасно з продуктами, що містять залізо. Інші приклади продуктів, багатих кальцієм, включають:
- Сире молоко
- йогурт
- кефір
- сир
- Сардини
- брокколі
- тофу
5. Укріплені продукти
Багато продуктів збагачені залізом. Додайте ці продукти до свого раціону, якщо ви вегетаріанець або вам важко споживати інші джерела заліза:
- збагачений апельсиновий сік
- збагачені, готові до вживання каші
- Їжа, виготовлена з укріпленого рафінованого борошна, такого як білий хліб
- укріплені макарони
- Укріплені продукти з кукурудзяної муки
- укріплений білий рис
6. Квасоля
Квасоля є хорошим джерелом заліза для вегетаріанців та м’ясоїдів. Вони також недорогі та універсальні. Деякі варіанти, багаті залізом:
- Квасоля
- Нут
- Соєві боби
- Чорноока квасоля
- Квасоля пінто
- чорні боби
- Гороху
- Боби Ліма
7-й Горіхи та насіння
Багато видів горіхів і насіння є хорошими джерелами заліза. Вони смакують самостійно або посипаючи салатами або йогуртом. Вибираючи горіхи та насіння, по можливості вибирайте сирі сорти. Деякі залізні горіхи та насіння:
- Гарбузове насіння
- Кешью
- Фісташки
- Насіння конопель
- кедрові горішки
- Насіння
Мигдаль також є хорошим джерелом заліза. Вони чудово підходять для плану здорового харчування, але оскільки вони також містять багато кальцію, вони можуть не настільки підвищити рівень заліза.
Винос
Жодна їжа не вилікує анемію. Але здорове харчування з високим вмістом темного, зеленого листя, горіхів і насіння, морепродуктів, м’яса та квасолі може допомогти вам отримати залізо, необхідне для лікування анемії.
Чавунна каструля - основний план дієти для анемії. Їжа, приготована в чавуні, поглине залізо з каструлі. Кислі продукти поглинають найбільше заліза, а продукти, приготовані протягом короткого часу, поглинають найменше.
Дотримуючись дієтичного плану при анемії, пам’ятайте про ці вказівки: